Recepty na krémové polievky


Autor:
Cuketová a bazalková polievkaZobrazenia: 7 355

Táto vegetariánska, výdatná cuketová polievka je ideálna na leto. Jemná, takmer neutrálna chuť cukety tvorí skvelý kontrast k žiarivým arómam bazalky, tymianu a cesnaku. Polievka...

cuketa, tekvica, zemiaky, tymian, bazalka, mandle...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - slávny šéfkuchár
Rýchla paradajková krémová polievka so syrovými krutónmiZobrazenia: 4 908
Obsah receptu:

Táto lahodná paradajková krémová polievka je hotová za púhych 20 minút a obsahuje len tri ingrediencie. Všetko, čo potrebujete, je hotový kurací alebo zeleninový vývar (domáci alebo kupovaný), pohár...

Paradajkové pyré, krutóny, syr provolone, syr asiago, syr cheddar, syr gruyère, švajčiarsky syr, smotana, cesnak, bazalka...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
20 receptov na hrejivú kuraciu polievku

20 receptov na hrejivú kuraciu polievku

Existuje niečo upokojujúcejšie ako misa horúcej kuracej polievky? Ponúkame lahodné variácie klasických receptov.

Autor:
Krémová ryžová polievka s kuracím mäsomZobrazenia: 18 647

Na prípravu tejto polievky uvarte kuracie mäso osobitne, potom uvarte ryžu s mrkvou, paradajkami a paradajkovým pretlakom. Potom kuracie mäso nakrájajte na kúsky a zmes ryže rozmixujte, kým...

kuracie prsia, hrášok, paradajky, citrónová šťava, hnedá ryža, smotana...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 427
Autor: - reštaurátor
Polievka so špargľou a pancettouZobrazenia: 2 142

Táto zdravá krémová polievka sa pripravuje zo špargle a špenátu v kuracom vývare a pridaním bieleho chleba je hustá a lahodná. Restovaná...

Špargľa, špenát, pancetta, sušená šunka, citrónová šťava, zelená cibuľka, estragón...
Čas: 35 minút.
Autor:
Špargľová pyré polievkaZobrazenia: 15 864

Krémová špargľová polievka je ideálna na jarný obed. Aby sa jemná špargľa neprevarila a zachovalo sa maximum vitamínov, stonky sa blanšírujú osobitne a do polievky sa pridávajú až úplne na konci.

špargľa, zeler, mrkva, smotana, bobkový list, tymian, vermút...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor:
Gazpacho z červeného hroznaZobrazenia: 1 436

Potešte svojich hostí a blízkych elegantným ružovým gaspachom z červeného hrozna. Táto polievka bez varenia je hotová za pár minút. Je vyrobená z hrozna bez jadierok a...

hrozno, uhorky, ružové korenie, vínny ocot...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 8
Homárova polievkaZobrazenia: 5 575

Tento recept vám pomôže pripraviť homáriu polievku – predjedlo, presne také, aké nájdete v špičkovej reštaurácii. Budete potrebovať dva dusené homáre s hmotnosťou jeden kilogram: chvost a mäso z klepet si odložte na...

Homár, biele víno, mlieko, smotana, šampiňóny, mrkva, zeler, bobkový list, mleté ​​kajenské korenie, čierne korenie, sherry...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Recepty na hrejivé zimné polievky a dusené pokrmy

Recepty na hrejivé zimné polievky a dusené pokrmy

Nič neprekoná chlad tak ako útulná polievka alebo dusené mäso. Tu nájdete recepty, ktoré vás zahrejú celú zimu – od

Autor:
Nízkosacharidová brokolicovo-čedarová polievkaZobrazenia: 3 403

Táto nízkosacharidová krémová polievka je plná zdravej brokolice, dusenej s korením v kuracom vývare. Hotovú polievku rozmixujte v mixéri pre extra hladkú a...

Brokolica, syr čedar, syr Monterey Jack, vínny ocot, mleté ​​kajenské korenie, paprika, slanina...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 10 polievkových lyžíc. Kalorický obsah: 246
Autor: - kulinársky spisovateľ
Dokonalá zemiaková polievkaZobrazenia: 3 864

Táto zemiaková polievka prekypuje žiarivými chuťami vďaka vyprážanej slanine a kajunskému koreniu. Na slaninovej masti orestujte zeleninu, potom pridajte zemiaky, vývar a...

Zemiaky, mrkva, zeler, syr čedar, mlieko, smotana, kajunské korenie, slanina...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Autor: - kulinársky spisovateľ
Syrová polievka s brokolicouZobrazenia: 16 330

Syrová polievka je vždy istým obedom, ktorý milujú dospelí aj deti. Pre bohatšiu chuť pridajte nie jeden, ale napríklad tri druhy syra. Ree Drummond...

Brokolica, syr čedar, syr Monterey Jack, smotana, mlieko, muškátový oriešok...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 10
Autor:
Krémová polievka z brokolice a papriky PoblanoZobrazenia: 2 000

Oživte si obed touto žiarivo sfarbenou a chutnou polievkou zo zemiakov, brokolice a papričiek poblano. Brokolica jej dodáva nielen sýtu zelenú farbu, ale aj všetky prospešné mikroživiny a...

Brokolica, paprika poblano, zemiaky, zelená cibuľka, mleté ​​kajenské korenie, tymian...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor:
Polievka z eskaroleZobrazenia: 1 075

Táto zemiaková polievka zaujme každého svojou nádhernou arómou s tónmi rozmarínu, cesnaku a bobkového listu. Encínia jej dodá ešte viac chuti, farby a množstva zdravých živín.

zemiaky, endvič, bobkový list, rozmarín...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - kulinársky spisovateľ
Karfiolová polievkaZobrazenia: 20 401

Táto úžasná polievka nie je ničím iným ako zeleninou dusenou v krémovej bešamelovej omáčke. Znie to lahodne, však? Karfiol sa dusí na masle spolu s cibuľou, mrkvou a...

Maslo, cibuľa, mrkva, zeler, karfiol, petržlenová vňať, vývar, prémiová múka, mlieko, smotana, kyslá smotana, cibuľové žemle...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10-12
Autor:
Zemiaková polievka s feniklomZobrazenia: 7 820

Táto hustá, krémová a výživná polievka sa pripravuje zo zemiakov a póru a je obohatená o neuveriteľne aromatický fenikl. Je dosť sýta, hoci na rozdiel od iných podobných polievok obsahuje...

Pór, fenikel, cibuľa, mrkva, maslo, zemiaky, mlieko, petržlenová vňať, kôpor, syr ricotta, taliansky chlieb...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 476
Autor:
Krémová Caesar polievka s kuracím mäsomZobrazenia: 8 006
Obsah receptu:

Táto krémová polievka je plná všetkých ingrediencií obľúbeného Caesar šalátu. Obsahuje zdravý rímsky šalát, kuracie mäso, parmezán a chrumkavé krutóny. A aby bola polievka hustejšia a...

Cibuľa, cesnak, vývar, zemiaky, parmezán, kuracie prsia, rímsky šalát, smotana, majonéza, citrón, ančovičky, pikantná omáčka, bageta, petržlenová vňať...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Polievka so syrovým steakomZobrazenia: 1 621

Táto polievka bola inšpirovaná obľúbeným americkým sendvičom so syrom a steakom z Philadelphie, obrovskou žemľou plnenou plátkami hovädzieho steaku a štedrým množstvom roztaveného syra. Presne ako...

Cibuľa, múka, cibuľový prášok, cesnakový prášok, hovädzie mäso, vývar, americký syr, biely chlieb, pažítka, petržlenová vňať...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Tekvicová polievka so šalviou a kuracou klobásouZobrazenia: 1 352

Tento recept je príkladom toho, ako sa dá jednoduché domáce jedlo premeniť na elegantnú polievku reštauračnej kvality len s niekoľkými ingredienciami. Polievka sa pripravuje z kuracieho vývaru, maslovej tekvice, mrkvy,...

maslová tekvica, klobása, mrkva, zeler, šalvia...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 522
Autor: - šéfkuchár
Krémová polievka z pečených paradajokZobrazenia: 3 129

Táto zamatová paradajková polievka kombinuje chute pečených paradajok, cesnaku, bazalky a smotany. Je oveľa lahodnejšia ako väčšina podobných polievok, pretože po prvé, je vyrobená z...

Paradajky, cherry paradajky, cesnak, cibuľa, vývar, bobkový list, maslo, bazalka, smotana, biely chlieb, dijonská horčica, syr cheddar, slanina, jablká...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - reštaurátor
Polievka Crostini s pečeným cesnakom a syrom AsiagoZobrazenia: 1 703
Obsah receptu:

Počas obdobia prechladnutia a chrípky doprajte sebe a svojim blízkym túto hrejivú polievku z pečeného cesnaku. Napriek tomu, že obsahuje šesť hlavičiek cesnaku, je táto polievka neuveriteľne jemná, delikátna a má pikantnú, sladkú...

Cesnak, maslo, prémiová múka, vývar, talianske korenie, smotana, petržlenová vňať, paprika, oregano, bageta, syr Asiago...
Čas: 2 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 5 polievkových lyžíc.
Autor: - kulinársky spisovateľ
Krémová polievka so špenátomZobrazenia: 2 559

Táto bohatá a hodvábna krémová polievka sa pripravuje zo špenátu, cibule a korenia v mlieku a zahusťuje sa múkou. Pre zvýraznenie chuti je špenát predrestovaný na olivovom oleji a cibuľa je...

Špenát, cesnak, maslo, cibuľa, prémiová múka, mlieko, mleté ​​kajenské korenie, petržlenová vňať, pažítka...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Polievka z maslovej tekvice a jablkaZobrazenia: 2 086

Sladkú chuť maslovej tekvice v tejto polievke harmonicky vyvažuje sladké a kyslasté jablko a aromatické korenie – cibuľa, cesnak, tymian a bobkový list – to je všetko, čo potrebujete na jednoduchú...

maslová tekvica, jablká, cibuľa, cesnak, tymian, bobkový list, vývar...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Pečená paradajková polievkaZobrazenia: 1 485

Vychutnajte si dokonalú paradajkovú polievku, s tou správnou dávkou pikantnosti a sladkosti, s náznakom kyslosti a bohatou chuťou z pečených paradajok, paradajkového pyré a paradajkového pretlaku a...

Paradajky, paradajková dreň, hnedý cukor, mrkva, šalotka, maslo, vločky červenej papriky, cesnak, paradajkový pretlak, sherry, paradajkový pretlak, vývar, krutóny...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Vichyssoise s cuketouZobrazenia: 1 954

Jednou z najvhodnejších polievok na letné menu je vichyssoise, cibuľová polievka pripravená z póru a zemiakov v kuracom vývare a podávaná studená, rozmixovaná.

maslo, pór, zemiaky, cuketa, vývar, smotana, pažítka...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Paradajková polievka v indickom štýle so syrovou plackouZobrazenia: 5 644

Len pol lyžičky korenia garam masala premení obyčajnú paradajkovú polievku na indické jedlo. Okrem korenia budete potrebovať aj slivkové paradajky, cibuľu a paradajkový pretlak. Paradajkový pretlak rozomelte na...

Maslo, cibuľa, koriander, cesnak, zázvor, koriander, paradajkový pretlak, slivkové paradajky, garam masala, chlieb naan, syr mozzarella...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 550
Autor:
Toskánska paradajková polievka s bielou fazuľouZobrazenia: 11 893

Táto bohatá a krémová paradajková polievka s bielou fazuľou je prepojená chuťami a vôňami toskánskej kuchyne, zo sladkých paradajok, cesnaku restovaného na olivovom oleji a čerstvých...

Biela fazuľa, paradajky, ciabatta, toast, mozzarella, vločky červenej papriky, rozmarín...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Gazpacho z melónu a paradajok s krevetamiZobrazenia: 2 169

Studená melónová gazpacho polievka je skvelý spôsob, ako si vychutnať čerstvé ovocie a zeleninu v jednej miske. Na rozdiel od tradičného receptu je v tomto prípade väčšina paradajok nahradená melónom. Táto...

Vodný melón, paradajky, uhorky, zelená cibuľka, jalapeňos, limetková šťava, krevety, mäta...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 580
Autor:
Studená predjedlová polievka "Gazpacho" s koriandromZobrazenia: 2 507
Obsah receptu:

Rýchla, osviežujúca a výživná polievka – presne to, na čo máte v letných horúčavách chuť. Na prípravu španielskeho gazpacha nemusíte ani zapínať sporák. Potrebujete len paradajky, uhorky, kocky chleba...

Paradajky, čili papričky, uhorky, sherry ocot, ciabatta, citrónová šťava, paradajková polievka, cesnak...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Melónové gazpachoZobrazenia: 1 751

Španielska polievka gazpacho je jedlo, s ktorým môžete experimentovať podľa ľubovôle, kombinovať rôzne druhy zeleniny a dokonca pridať ovocie. Doprajte si lahodnú, osviežujúcu polievku vyrobenú z...

Vodný melón, uhorky, paradajky, limetková šťava, jalapeňos, kozí syr, koriander...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - reštaurátor
Studená predjedlová polievka "Gazpacho"Zobrazenia: 2 673

Studená gazpacho polievka je perfektnou maškrtou na horúci letný deň: je hotová za pár minút, netreba stáť pri horúcom sporáku, je príjemne osviežujúca a je plná...

uhorky, paradajky, hrozno, paprika, vínny ocot, paradajková polievka, rasca...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Zelené gazpacho s hroznom a avokádomZobrazenia: 2 115

Toto ľahké, na vitamíny bohaté zelené gazpacho sa vyrába prevažne z bieleho hrozna bez jadierok, ktoré sa zmieša s ďalšími zelenými ingredienciami: uhorkami, jarnou cibuľkou, petržlenovou vňaťou a avokádom, ako aj...

hrozno, uhorky, avokádo, čierne korenie, mandle...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Teplé sendviče so syrom a španielskou šunkou s gazpachomZobrazenia: 3 322

Na prípravu tohto letného jedla v španielskom štýle nie sú potrebné žiadne špeciálne kulinárske zručnosti. Surová zelenina (paradajky, uhorky a papriky) sa zmieša s olivovým olejom, sherry octom a...

Biely chlieb, syr Monterey Jack, sladké papriky, paradajky, uhorky, sherry ocot, šunka, cesnak...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 670
Autor:
Studená cuketová polievka s údenými kuracími kúskamiZobrazenia: 1 539

Studená cuketová polievka je v lete rovnako osviežujúca ako španielske gazpacho. Je veľmi jemná, s jemnou krémovou chuťou vďaka kyslému mlieku a čo je najdôležitejšie, je ľahká. Cuketová...

Cuketa, pór, grilované kuracie mäso, citrónová kôra, celozrnná horčica, bobkový list, kôpor, krutóny...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 400
50 receptov na tekvicové pyré

50 receptov na tekvicové pyré

Použite tento jesenný favorit v desiatkach receptov inšpirovaných šéfkuchármi.

Zeleninové polievky: možnosti varenia

Zeleninové polievky: možnosti varenia

Príprava polievok podľa ingrediencií. Premeňte svoju obľúbenú zeleninu na farebnú, krémovú polievku – existuje toľko možností!


Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla