Vegánske recepty

Či už držíte pôst alebo jete každý deň rastlinnú stravu, táto vegánska verzia pastierskeho koláča poteší každého, komu chýba táto hrejivá zimná klasika. Vyzerá presne ako...

Nerafinovaný panenský alebo extra panenský kokosový olej dodáva cesta na koláč rovnakú textúru ako maslo. Koláč je drobivý a krehký. Navyše s týmto cestom...

Kešu oriešky nie sú jediné orechy, z ktorých sa dá vyrobiť vynikajúci vegánsky syr. Hviezdou tohto slaného, ​​korenistého syra chèvre sú blanšírované mandle. Vegánsky syrový rolád je obaľovaný v drvenom korení...

Tento luxusný dezert je perfektnou maškrtou pre vás, vašich priateľov a rodinu, či už ste vegán alebo nie. Samotné pusinky sa vyrábajú z aquafaby, tekutiny z konzervy cíceru, ktorá...

Podstata klasického francúzskeho toastu spočíva v jeho mäkkom, takmer krémovom strede a kontrastnej chrumkavej kôrke. Táto vegánska verzia si zachováva všetky tieto vlastnosti a je rovnako rýchla na prípravu.

Obľúbené makaróny so syrom sa dajú pripraviť aj bez mliečnych výrobkov a sú rovnako chutné. Omáčka sa vyrába z kešu orieškov, zemiakov a tekvicového pyré a syrová chuť...

Toto vegánske čili je rovnako chutné a výživné ako jeho mäsitý náprotivok vďaka výdatnej šošovici, fazuli a zelenine. Zmes korenia z čili papričiek ancho, škorice, rasce a cesnaku dodáva jedlu bohatú...

Táto vegánska omáčka vás poteší svojou umami chuťou. Umami je japonský výraz pre piatu chuť (spolu so slanou, pikantnou, kyslou a sladkou). Na dosiahnutie tohto efektu sa v omáčke používa zelenina...

Táto krémová vegánska polievka je vďaka cíceru a bohatému množstvu zeleniny dostatočne sýta na kompletný obed. Aby bola ešte sýtejšia, môžete...

Tieto neuveriteľné čokoládové brownies sú plné prekvapení. Po prvé, nájdete v nich tekutý stred vyrobený z tahini, sezamovej pasty. Po druhé, tento dezert je vegánsky, ale zamiluje si ho každý! Chuť je bohatá,...

Tieto placky sú plné všetkých chutí tradičných krabích koláčikov. Majú korenie na morské plody Old Bay, citrón a tú kyslastú slanú chuť. Čo však týmto plackám chýba, je krab.

Tento vegánsky čedar vyzerá a chutí presne ako pravý! Je vyrobený zo surových kešu orieškov a sladkých zemiakov, ktoré mu dodávajú pevnú textúru a tú správnu farbu, spolu s niekoľkými prírodnými arómami...

Malé koliesko syra vždy vyzerá elegantne na tanieri s krekrami a táto vegánska verzia nie je výnimkou. Tento recept obsahuje dve kolieska kešu syra, takže jedno sa môže podávať...

V tomto luxusnom vegánskom koláči teplé tóny škorice, muškátového orieška a zázvoru dokonale dopĺňajú sladkosť mrkvy, ktorá spolu s jablkovým pretlakom a kokosovým olejom robí koláč lahodne šťavnatým.

Toto vegánske indické jedlo získava svoju neuveriteľnú chuť z celého radu aromatických korenín vrátane kari prášku, kari pasty a garam masaly a vďaka rýchlo sa variacej červenej šošovici...

Táto hustá, výdatná vegánska polievka kombinuje živé chute španielskej kuchyne. Údená paprika (známa aj ako pimentón) jej dodáva bohatú, pikantnú chuť, ktorú si zamilujú aj milovníci mäsa. Pre...

Tieto jemné žemle sú hitom nielen u vegánov. Mandľové mlieko a vegánske maslo im dodávajú vlhkú, vločkovitú textúru pripomínajúcu klasické sušienky z cmaru a smotany.

Tieto banánové muffiny neobsahujú vajcia ani mliečne výrobky, no sú neuveriteľne mäkké, šťavnaté a chutné. Všetko vďaka pridaniu sójového jogurtu a rastlinného oleja. Tiež...

Tento recept na báze kešu orieškov napodobňuje tradičnú slanú, slanú a syrovú chuť parmezánu. Vyžaduje si iba päť ingrediencií. Vegánsky parmezán skladujte v tesne uzavretej nádobe a...

Chutné a nadýchané palacinky nemusia nevyhnutne obsahovať mlieko a vajcia. Tento vegánsky recept je toho dokonalým dôkazom. Palacinky sa vyrábajú zo sójového mlieka, múky a kokosového oleja a...

Tento obľúbený dezert sa pripravuje v severnej Indii počas zimy, keď je hojnosť červenej mrkvy (gajar). Zatiaľ čo väčšina indických dezertov sa považuje za príliš sladkú, gajar ka halwa má viac...

Tento slaný dip z bielych fazúľ je premočený bohatou, korenistou chuťou kari prášku z Madrasu, cesnaku a čerstvých byliniek. Je vyrobený bez živočíšneho tuku, je neuveriteľne jemný a zamatový a...

Tieto zemiakové pyré sa robia bez smotany alebo masla, ale sú rovnako krehké. Extra panenský olivový olej im dodáva pikantnú chuť a čerstvé bylinky im dodávajú nádhernú arómu.

Jasne zelené stonky špargle sú vždy vrcholom každej sviatočnej večere. Samotné stonky sú výrazné, takže sa najlepšie podávajú vcelku. Aby sa zvýraznila šťavnatosť a jemná chuť špargle,...

Pre maximálne zdravotné benefity si upečte luxusné čokoládové šišky s polevou z tmavej čokolády. Sú bez rafinovaného cukru a mliečnych výrobkov, no zároveň neuveriteľne nadýchané a mäkké...

Táto vegánska verzia talianskych cestovín fettuccine Alfredo má vysoký obsah vlákniny a nízky obsah tuku, no je rovnako chutná ako tradičné cestoviny. Sójový krémový syr dodáva omáčke...