Najlepšie recepty na šošovicu

Krevety na špíze so šošovicou a zeleninou

Šošovica získava dvojitú dávku chuti: počas varenia sa do nej vmieša čerstvý cesnak a potom sa zmieša s čerstvými bylinkami a aromatickou rascou.

Recept: Krevety na špíze so šošovicou a zeleninou

Šošovicová polievka s cestovinami

Šošovica je skvelým doplnkom zeleninovej cestovinovej polievky, vďaka čomu je obzvlášť sýta a lahodná.

Recept: Šošovicová polievka s cestovinami

Plnené papriky so šošovicou

Toto jedlo so sviežimi stredomorskými chuťami je vďaka šošovicovej plnke bohaté na rastlinné bielkoviny a vlákninu. Chutné a sýte!

Recept: Plnené papriky so šošovicou

Vegánske šošovicové burgre

Pripravte si tieto burgre s chudými vegánskymi šošovicovými plackami. Sú lahodné a zároveň plné bielkovín a vlákniny.

Recept: Vegánske šošovicové burgre

Šošovicové mäsové guľky s hubami

Vychutnajte si mäsové guľky bohaté na bielkoviny bez mäsa! Šošovica sa kombinuje s cibuľou, cesnakom, paradajkovým pretlakom, sójovou omáčkou a výživným droždím, čím vytvára mäsovú chuť.

Recept: Šošovicové mäsové guľky s hubami

Francúzsky šalát zo zelenej šošovice

Prečo francúzska šošovica? Drží si tvar lepšie ako iné šošovice, vďaka čomu je ideálnou voľbou, ak plánujete pripraviť šalát.

Recept: Francúzsky šalát zo zelenej šošovice

Najlepšia šošovicová polievka

Základom tejto polievky je hnedá šošovica. Na zvýraznenie chuti sme použili mirepoix – klasickú zmes cibule, zeleru a mrkvy – ako aj tymian, bobkový list a oregano. Čerstvá citrónová šťava a petržlenová vňať, pridané na konci, oživia jedlo a dodajú mu krásnu farbu.

Recept: Najlepšia šošovicová polievka

Losos so šošovicou

Ste zvyknutí podávať lososa s rovnakou prílohou? Vyskúšajte niečo iné: Ininu lahodnú šošovicu. Táto príloha s cesnakom, bylinkami a kuracím vývarom bude nezabudnuteľným doplnkom k rybe.

Recept: Losos so šošovicou

Červená šošovica "Masurdal" na každý deň

Toto jedlo získalo najvyššie hodnotenie a jeden čitateľ vo svojej recenzii uviedol, že „stačí na to, aby sa takmer každý stal vegánom/vegetariánom“. Tip: Soľ pridávajte až na samom konci varenia. Takto zabezpečíte najlepšiu chuť a textúru.

Recept: Červená šošovica "Masurdal" na každý deň

Šošovica so špenátom a cesnakom

Použite oranžovú šošovicu – uvarí sa rýchlejšie a vyzerá krajšie.

Recept: Šošovica so špenátom a cesnakom

Šošovicové brownies

Brownies bohaté na bielkoviny, ktoré uspokoja vašu chuť na sladké? Čo viac si priať?

Recept: Šošovicové brownies

Korenistá šošovicová polievka

Pridajte trochu štipľavosti s čili papričkou serrano, čerstvým zázvorom a cesnakom. Pre mierne jemnejšiu chuť doplňte porciu tejto slanej polievky lyžicou krémového gréckeho jogurtu.

Recept: Korenistá šošovicová polievka

Šalát z šošovice a quinoy

Tento výdatný a výživný šalát kombinuje šošovicu a quinou. A čo je najlepšie, pre bohatú chuť potrebujete len niekoľko základných ingrediencií.

Recept: Šalát z šošovice a quinoy

Krevety s šošovicou v indickom štýle

Šošovica je perfektným doplnkom ku krevetám v indickom štýle. Počas varenia nasáva vynikajúce ingrediencie aromatickej paradajkovej omáčky (cesnak, zázvor a korenie garam masala) a vytvára tak charakteristickú chuť.

Recept: Krevety s šošovicou v indickom štýle

Šošovicová polievka s údeným mäsom

Aina odporúča použiť na túto výdatnú polievku francúzsku zelenú šošovicu. Ide o textúru: uvarená šošovica je jemná, ale nie rozvaľkaná – presne to chcete mať v každej lyžici!

Recept: Šošovicová polievka s údeným mäsom

Chrumkavá treska so šošovicou

Tento recept dokazuje, že šošovica dokáže obohatiť jedlo aj bez toho, aby bola hlavnou ingredienciou. Tu sa kombinuje s aromatickou zeleninou a štipkou korenia, čím vytvára pikantnú šalátovú polevu, ktorá sa hodí k rybe.

Recept: Chrumkavá treska so šošovicou

Mangoldové kapustové rolky s kozím syrom, šošovicou a hnedou ryžou

Giada používa v týchto plnených mangoldových rolkách s marinárovou omáčkou výdatnú šošovicu. Zelenú šošovicu kombinuje s hnedou ryžou, kozím syrom, bylinkami a korením, čím vytvára lahodnú plnku, ktorá je zároveň sýta a lahodná.

Recept: Mangoldové kapustové rolky s kozím syrom, šošovicou a hnedou ryžou

Stredomorská šošovicová polievka v pomalom hrnci

Jeff pripravuje šošovicu v stredomorskom štýle – a je to super jednoduché. Stačí vložiť všetky ingrediencie do pomalého hrnca a variť do mäkka (a nechať vôňu naplniť vašu kuchyňu). Je to také jednoduché!

Recept: Stredomorská šošovicová polievka v pomalom hrnci

Sloppy Joe šošovicový sendvič

Toto je zdravšia verzia burgerov. Namiesto mletého hovädzieho mäsa skúste použiť na placku zmes mäsa a šošovice. Získate viac sýtej vlákniny bez straty chuti.

Recept: Sloppy Joe šošovicový sendvič

Hustá šošovicová polievka s kokosovým mliekom a sladkými zemiakmi

Toto jedlo má bohatú textúru vďaka červenej šošovici, ktorá sa počas varenia mierne rozpadá. Geoffrey ho dochutí madraským kari práškom (je o niečo pikantnejší ako iné kari zmesi), ale môžete použiť čokoľvek, čo máte po ruke.

Recept: Hustá šošovicová polievka s kokosovým mliekom a sladkými zemiakmi

Cestovinový šalát so šošovicou a orzom, pečeným karfiolom, mangoldom a zeleninou

Tento šalát sa určite stane jedným z vašich obľúbených zdravých šošovicových jedál. Ponúka žiarivú kyticu farieb a chutí a zároveň dodáva energiu a pocit sýtosti vďaka bielkovinám a vláknine, ktoré sa nachádzajú v strukovinách.

Recept: Cestovinový šalát so šošovicou a orzom, pečeným karfiolom, mangoldom a zeleninou