Gnocchi s maslovou tekvicou a rukolou na jednom plechu na pečenie
Hlasy: 1
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 z 10 porcií
Kalórie 232, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 24 G., vlákno 3 G., cholesterol 19 mg, sodík 389 mg, cukor 3 G.
Veľkosť porcie: 1 z 10 porcií
Kalórie 232, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 24 G., vlákno 3 G., cholesterol 19 mg, sodík 389 mg, cukor 3 G.
Výhodnosť kupovaných gnocchi je nepopierateľná a tento recept to ešte viac zjednodušuje. Na plechu vystlanom alobalom zmiešajte gnocchi so zeleninou, olivovým olejom a bylinkami, pečte dozlatista a budete mať chutnú a zdravú večeru bez starostí so špinavým riadom. Je to perfektný nápad na bezproblémovú večeru po práci. Jedlo je však také svieže a jedinečné, že si ho určite budete chcieť pripraviť aj na nedeľnú večeru s rodinou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 balenie (450-500 g) zemiakových gnocchi
- 450 g olúpanej maslovej tekvice, nakrájanej na 2 cm kúsky (3-4 šálky)
- 2 šálky hroznových alebo cherry paradajok
- 1 červená cibuľa, prekrojená na polovicu a nakrájaná na 1 cm hrubé polkruhy.
- 110 g pancetty, nakrájanej na kocky
- 4 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 1,5 čajovej lyžičky nadrobno nasekanej čerstvej šalvie
- 1,5 ČL jemne nasekaného čerstvého rozmarínu
- 1/3 šálky extra panenského olivového oleja + navyše na pokvapkanie
- 4 šálky jemnej rukoly
- 1/4 lyžice strúhaného parmezánu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: maslová tekvica, hroznové paradajky, čerešňové paradajky, gnocchi (knedle), Parmezán, rukola, šalvia, rozmarín, pancetta
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C. Plech na pečenie vysteľte silnou fóliou.
- Vo veľkej mise zmiešajte gnocchi, tekvicu, paradajky, červenú cibuľu, pancettu, cesnak, šalviu, rozmarín, olivový olej, soľ a trochu čerstvo mletého čierneho korenia.
- Zeleninu rovnomerne rozložte na plech na pečenie. Pečte, kým gnocchi, tekvica a červená cibuľa nezmäknú a po okrajoch nezhnednú a paradajky sa nepotvoria na pľuzgieroch, 15 až 30 minút.
- Rozložte rukolu na plech na pečenie a jemne premiešajte. Ľahko pokvapkajte olivovým olejom a posypte strúhaným parmezánom.
Kategórie:
Podobné recepty
