Krevety grilované v pive so zemiakmi
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 418, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 38 G., sacharidy 33 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 418, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 38 G., sacharidy 33 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Recept na krevety s novými zemiakmi a cibuľou. Krevety a zelenina sa grilujú v alobale s pivom, maslom a korením.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 675 g kráľovských kreviet, ošúpaných a vypitvaných (chvostíky sa dajú nechať)
- 3/4 čajovej lyžičky Korenie Old Bay
- 675 g malých zemiakov, prekrojených na polovicu
- 1 stredná červená cibuľa, nakrájaná na mesiačiky
- 3 lyžice (45 g) nesoleného masla, nakrájaného na kúsky
- Hrubomletá soľ
- 360 ml svetlého piva
- 1/4 šálky nasekanej petržlenovej vňate
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krevety, svetlé pivo, zemiak, červená cibuľa, petržlen, korenie na ryby
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte gril na stredne vysoký stupeň. Preložte hrubú fóliu do dvoch vrstiev. Zemiaky a cibuľu poukladajte do stredu. Okraje fólie preložte do misky. Na zeleninu natrite 2 polievkové lyžice (30 g) masla a posypte 1/2 čajovej lyžičky soli. Zalejte asi 2/3 piva. Prikryte ďalšou vrstvou fólie a pevne zahnite okraje.
- Výsledný alobalový balíček položte na gril, prikryte a varte 20-25 minút, kým zemiaky nezmäknú (mali by sa dať ľahko prepichnúť vidličkou).
- Medzitým preložte ďalšie dve vrstvy alobalu. Krevety poukladajte do stredu. Okraje preložte do misky. Krevety potrite zvyšným maslom (1 polievkovou lyžicou), posypte korením Old Bay a zalejte zvyšným pivom. Prikryte ďalšou vrstvou alobalu a okraje pevne utesnite.
- Keď je zelenina takmer hotová, položte vrecko s krevetami na gril, prikryte a varte 6-8 minút, kým krevety nezružovú. Posypte zeleninu petržlenovou vňaťou a soľou podľa chuti. Podávajte s krevetami a prípadnou tekutinou, ktorá sa nahromadila vo fóliových vreckách.
Kategórie:
Podobné recepty
