Miešané vajíčka s tofu a zemiakmi (omeleta s tofu)
Hlasy: 2
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 374, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 19 G., sacharidy 42 G., vlákno 6 G., cholesterol 4 mg, sodík 626 mg, cukor G.
Kalórie 374, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 19 G., sacharidy 42 G., vlákno 6 G., cholesterol 4 mg, sodík 626 mg, cukor G.
Tofu omeleta s opekanými zemiakmi a paprikou. Podáva sa ako teplý šalát na tortille. Toto jedlo je ideálne na raňajky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 veľký zemiak (300-400 g), ošúpaný a nakrájaný na malé kocky
- 1 malý zväzok zelenej cibuľky, nakrájanej na krúžky
- 2 zelené a červené papriky, nakrájané na štvorce
- 450 g tofu, scedeného a rozdrobeného
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 čajové lyžičky chilli prášku (pozri recept na korenie) Tu)
- Soľ
- 4 tortilly (recept kukuričné tortilly, recept pšeničné tortilly)
- 1/4 šálky strúhanej mozzarelly
- 1 šálka cherry paradajok, prekrojených na polovicu
- 1 šálka nasekaného šalátu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, tofu, tortilla, toast, paradajky, čerešňové paradajky, sladká paprika, čili paprička, zelená cibuľka, cesnak, šalát, šalát, syr, syr mozzarella
Príprava jedla podľa receptu:
- Nakrájané zemiaky vložte do veľkej panvice a zalejte vodou. Priveďte do varu a varte 3 minúty na miernom ohni. Zceďte všetku tekutinu okrem 1 polievkovej lyžice.
- Pridajte olivový olej, zelenú cibuľku, cesnak a chilli prášok a za stáleho miešania varte 2 minúty.
Pridajte papriku a 1/2 čajovej lyžičky soli a pokračujte vo varení, občas premiešajte, kým nezmäkne, ďalších 5-7 minút. Pridajte tofu a 2 polievkové lyžice vody a varte, kým sa nezohreje, približne ďalšie 3 minúty. Dochutte soľou. - Tortilly zľahka opečte na panvici alebo ich zohrejte v mikrovlnnej rúre. Poukladajte tortilly na taniere, navrch dajte zeleninu a posypte mozzarellou, cherry paradajkami a šalátom.
Z tofu si môžete pripraviť vegetariánske jedlá. Kubánske sendviče.
Kategórie:
Podobné recepty
