Recepty z pomalého hrnca

Predstavujeme jednoduché a chutné recepty z pomalého hrnca, vrátane polievok, dusených pokrmov, jemného mäsa, pečiva a dezertov.

Morčacie chilli z pomalého hrnca

Kakaový prášok a čili sa môžu zdať ako nesúlad, ale v tejto verzii inšpirovanej krtkom kakao dodáva hĺbku chuti a pomáha zahusťovať omáčku. Čili odporúčame podávať s tortillovými lupienkami, ale dobre by sa hodil aj kukuričný chlieb.

Hovädzí guláš v pomalom hrnci

Venujte čas príprave hustej omáčky a jedlo bude lahodné a bohaté. Rasca je voliteľná, ale tomuto klasickému dusenému pokrmu dodá špeciálnu chuť.

Kubánsky sendvič z pomalého hrnca

Jeff Mauro uvarí bravčovú plec bez kosti v pomalom hrnci a potom zostaví sendvič. Keď je mäso uvarené, navrch ho poukladajte švajčiarsky syr, šunku, nakladané uhorky a cibuľu.

Dusené mäso s drobnou zeleninou

Pečené mäso od Tylera Florencea, plné chutnej zeleniny a byliniek, je klasické a výdatné jedlo. Pre najlepšiu chuť a jemnosť duste hovädzie mäso niekoľko hodín.

Švédske mäsové guľky z pomalého hrnca

Netreba vyberať fritézu: Táto verzia švédskych mäsových guliek sa pripravuje a podáva v jednom hrnci.

Kuracie Mexajita

Jednoduchá kuracia večera od Sandry Lee vyžaduje iba štyri ingrediencie (nepočítajúc soľ, korenie a olej). Korenie na fajitas dodáva jedlu mexickú chuť.

Hovädzie mäso s kapustou v pomalom hrnci

Hovädzia hruď sa predáva v rôznych druhoch: predrezaná a chudá. To určuje typ hovädzej hrude: jemná a ľahko sa krája (chudá) alebo veľmi mäkká a rozpadajúca sa (predrezaná). Ak druh mäsa nie je uvedený na mäse, overte si to u predajcu.

Dusené mäso v pomalom hrnci

Hustá, hladká omáčka na túto večeru stojí za ten čas. Počas varenia voda a šťava z mäsa a zeleniny omáčku zriedia a vytvoria tak dokonalú konzistenciu.

Hovädzie rebrá v pomalom hrnci

Sandrin recept zahŕňa pomalé varenie rebierok, ktoré sú vďaka nemu krehké a šťavnaté.

Kuracie mäso v pomalom hrnci s chipotle papričkami

Kuracie stehná bez kosti podusíte v pikantnej zmesi pečených paradajok, chipotle papričiek a rasce, čím získate chutné a jednoduché jedlo, ktoré sa najlepšie hodí k syru, avokádu a koriandru.

Hovädzie plece chilli bez fazule v pomalom hrnci

Toto hovädzie chilli je skvelou večerou na všedný deň.

Jačmenná kaša s hovädzím mäsom

Vhoďte všetko do pomalého hrnca a pripravte si jemný hovädzí guláš zmiešaný s ďalšími bohatými chuťami.

Kuracia polievka s rezancami v pomalom hrnci

Táto verzia klasickej polievky sa veľmi ľahko pripravuje v pomalom hrnci. Najlepšie je použiť kuracie stehná, pretože sú lacnejšie ako prsia a menej pravdepodobne vyschnú. Ak chcete, môžete na konci namiesto rezancov vmiešať svoju obľúbenú uvarenú kašu.

Bravčový guláš z pomalého hrnca

Bravčové plece sa dusí 8 hodín, kým nezmäkne. Podávajte so zemiakmi a zeleninou.



Odporúčame

Fazuľová polievka s moriakom v pomalom hrnci

Táto ľahko pripraviteľná polievka napĺňa čierne fazule bohatou chuťou údeného morčacieho stehna.

Hovädzia hruď s mäsovou omáčkou v pomalom hrnci

Sandra opečie hruď na sporáku a potom ju vloží do predhriateho pomalého hrnca. Ak je mäso horúce, pomalý hrniec je potrebné predhriať, inak môže miska prasknúť.

Pikantná polievka Fajita

Sandrina polievka sa pripravuje len 15 minút a potom sa varí v pomalom hrnci.

Mexická kuracia polievka v pomalom hrnci

Pripravte si jednu z obľúbených polievok Ree Drummondovej. Jej základom sú konzervované paradajky, kurací vývar, papriky chipotle a množstvo korenín – a potom pridajte kuracie mäso a čiernu fazuľu.

Polievka z lúpaného hrášku v pomalom hrnci

Zelený hrášok sa varí v pomalom hrnci spolu s morčacími stehnami, čo dodáva polievke vynikajúcu chuť.

Hovädzie pečené na kyslo v pomalom hrnci

Tajnou ingredienciou tohto jedla sú rozdrvené perníčky.

Pomalý hrniec Mole Morčacie tacos

Príprava krtkovej omáčky na tacos môže byť zložitá. Pripravte si ľahšiu verziu pridaním korenia do pomalého hrnca, vrátane chilli prášku, kakaového prášku a čínskej zmesi piatich korenín.

Karibský mäsový guláš v pomalom hrnci

Pre neuveriteľne chutné jedlo duste hovädzie mäso v pomalom hrnci s tymianom, zázvorom a ďalším korením.

Nedeľná omáčka z pomalého hrnca

Omáčka, ktorú naše staré mamy varili na sporáku, sa teraz ľahšie pripravuje vďaka pomalému hrncu. Táto verzia používa tri druhy paradajok, čím vytvára známu a bohatú chuť.

Dusené mäso s klobásou a cestovinami

Teplá porcia tohto jedla je perfektnou večerou na chladný večer. Talianska klobása, údené paradajky a parmezán vytvárajú bohatý vývar, ktorý nevyžaduje veľa ingrediencií.

Hovädzí guláš „Ropa Vieja“

V španielčine názov jedla znamená „staré oblečenie“: steak z krku alebo flank steak sa pred podávaním natrhá.

Hovädzie hrudie s BBQ omáčkou z pomalého hrnca

Hrudnú hruď potrite hnedým cukrom, čili práškom, rascou, zelerovou soľou, cesnakom, soľou a korením. Potom ju potrite kečupom, octom a worcesterskou omáčkou a duste 8 hodín.

Chili con carne v pomalom hrnci

Navrch dajte toto hovädzie chilli so syrom, zelenou cibuľkou a plátkami avokáda.

Maslové kura – kuracie mäso v indickom štýle v krémovej paradajkovej omáčke v pomalom hrnci

Pripravte si indickú večeru: kuracie stehná duste niekoľko hodín v pikantnej paradajkovej omáčke s maslom. Pre bohatší záver ozdobte trochou smotany.

Provensálske hovädzie mäso v pomalom hrnci

Preneste sa na francúzsky vidiek s týmto výdatným hovädzím gulášom ochuteným provensálskymi bylinkami, koňakom a tapenádou zo sušených paradajok.

Tacos s trhaným bravčovým mäsom z pomalého hrnca

Večer s tacos je jednoduchý: pomaly varte bravčovú plec s citrusmi, ananásom a pastou z achiote. Mäso natrhajte a dochuťte nakladanou cibuľkou a habanero papričkami.

Bravčová panenka na kosti s paprikou v pomalom hrnci

Alton obaľuje bravčové mäso v zmesi čierneho korenia a hnedého cukru a potom ho pomaly varí. Počas dusenia mäso preniká chuťou sušených jabĺk a tymianu. Výsledkom je chutné a neuveriteľne krehké bravčové mäso.

Lepkavé brownies z pomalého hrnca

Brownie z pomalého hrnca v sebe spája všetko, čo robí tento čokoládový dezert tak obľúbeným: mierne chrumkavú kôrku a lahodný, polotekutý stred. Navyše, tento recept si nevyžaduje veľa času na prípravu. Jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie a nalejte do pomalého hrnca.

Marocký morčací guláš v pomalom hrnci

Toto jednoduché dusené jedlo je bohaté na marocké korenie. Tesne pred podávaním si pripravte rýchlu koriandrovú omáčku pre ešte výraznejšiu chuť.

Banánový koláč hore nohami z pomalého hrnca

Hnedý cukor, rum a maslo vytvárajú karamelizovaný základ pre tento šťavnatý banánový koláč. Najlepšie sa podáva teplý s kopčekom zmrzliny.

Biele chilli s kuracím mäsom v pomalom hrnci

Ree pripravuje obed tak, že do pomalého hrnca vloží ingrediencie na hrejivé chilli. Toto jedlo z kuracieho mäsa, fazule, kukurice a korenených paprík sa najlepšie podáva s kyslou smotanou, syrom, koriandrom a teplými kukuričnými tortillami.

Čokoládové cukríky v pomalom hrnci

Trishin 4-ingredienčný dezert sa pripravuje neuveriteľne jednoducho. Navrstvite arašidy, sladké čokoládové tyčinky, polosladké čokoládové lupienky a bielu mandľovú polevu a potom varte v pomalom hrnci do krémovej konzistencie. Nalejte do formičiek na muffiny a pripravte si dezert na jednu porciu.

Kórejská polievka z hovädzích rebier v pomalom hrnci

Táto polievka z krátkych rebier je ideálna do chladného počasia. Cesnak, zázvor a pasta z červenej čili papričky dodávajú kórejský nádych. Dusené mäso sa vám rozplýva v ústach a čerstvé tóny koriandra a limetky vyvažujú všetky ostatné chute.

Ananásový koláč hore nohami z pomalého hrnca

Pomalý hrniec prikryte papierovými utierkami: absorbujú prebytočnú vlhkosť a zabránia tomu, aby sladký karamelizovaný koláč rozmočil. Vnútro sme vystlali dvojitou vrstvou alobalu, aby sa dezert po okrajoch nepripálil.

Havajské sendviče s trhaným bravčovým mäsom

Sandra potrie bravčové plece domácou suchou marinádou, potom mäso zaleje omáčkou a varí 8 hodín.

Berry Cobbler v pomalom hrnci

Tento farebný cobbler je neuveriteľne vláčny a sladená bobuľová „omáčka“ je lahodná na jedenie lyžičkou. Ak nemáte čas pripraviť si kyslú smotanu na posýpku, posypte dezert práškovým cukrom alebo pridajte vanilkový jogurt.

Jablká plnené vlašskými orechmi s brusnicami v pomalom hrnci

Perfektný dezert na chladný jesenný deň. Na dosiahnutie dokonalej mäkkosti použite veľké jablká na pečenie, ako napríklad odrody Roman alebo Golden Delicious. Zvyšky si môžete vychutnať nasledujúce ráno s miskou gréckeho jogurtu.

Broskyňovo-škoricový cobbler s pomalým hrncom

Táto jednoduchá verzia cobbleru používa mrazené broskyne. Pre jemný južanský nádych pridajte trochu opečených nasekaných pekanových orechov.

Zimný chlebový puding so sušenými hruškami v pomalom hrnci

Tento puding sa najlepšie pripravuje zo starého chleba. Namáča sa do smotany s whisky a varí sa do nadýchaného stavu.

Jablkový džem v pomalom hrnci

Z čerstvých jabĺk si môžete vyrobiť jablkové maslo pridaním niekoľkých korenín, jablkovej šťavy, omáčky a cukru. Pastu môžete skladovať a natierať na horúce žemle, hrianky alebo koláčiky.

BBQ klobása a fazuľa v pomalom hrnci

Toto jedlo s kuracou klobásou, fazuľou a jablkom je sladké a bohaté. Pomalý hrniec zmäkčí fazuľu a zintenzívni grilovanú chuť.

Kuracie a karfiolové kari v pomalom hrnci

Vytvorte si útulnú atmosféru s teplou porciou kuracieho kari. Cícer a karfiol dodajú jedlu výdatnosť, zatiaľ čo šošovica ho zahustí bez potreby múky.

Broskyňový cobbler v pomalom hrnci

Vďaka mrazeným broskyniam sa tento dezert dá pripraviť kedykoľvek počas roka. Alton pripravuje ovocie so zmesou ovsených vločiek a podáva ho s kopčekom zmrzliny.

Kuracie chilli v pomalom hrnci

Najlepšie na tomto recepte je, že všetky ingrediencie môžete jednoducho vložiť do pomalého hrnca a nechať ho variť. Čili prášok by sa však mal pridať až na samom konci, aby korenie bolo jasné a výrazné, nie horké.

Kuracia kari polievka v pomalom hrnci

Kari prášok je tajnou ingredienciou tejto jednoduchej polievky. Dodáva jej hĺbku chuti a zlatožltú farbu. Nešetrite syrom!

Pečené bravčové mäso v pomalom hrnci

Neuveríte, že toto jedlo bolo pripravené v pomalom hrnci. Opečte mäso a posypte ho čerstvou bylinkovou pastou. Nechajte ho odpočívať a potom ho posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a vaječnými rezancami. Podľa chuti podávajte s pečenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou.

Celé kura v pomalom hrnci

Mäso je šťavnaté a krehké. Kuracie mäso potrieme korením a poukladáme na pokrievky: mäso vypláva nad tekutinu, čo mu umožní variť v pomalom hrnci. Prepichnite kožu zospodu, aby ste uvoľnili prebytočnú šťavu a zabezpečili rovnomerné varenie. Domáca grilovacia omáčka, ideálna na potretie kuracieho mäsa, sa pripraví za pár minút.

Ananás v pomalom hrnci

Už ste niekedy varili ananás v pomalom hrnci? Je vynikajúci: hrejivé koreniny ako zázvor a škorica sa krásne hodia k jemnému a sladkému tropickému ovociu.

Sendviče s trhaným morčacím mäsom

Morčacie stehná uvarte v pomalom hrnci a mäso natrhajte. Podávajte na žemliach na hamburgery s plátkami uhorky a coleslawom.

Zimná zelenina v ázijskom štýle v pomalom hrnci

Tento výdatný zeleninový guláš je ideálny na zimu. Sladké zemiaky, maslová tekvica a huby sa varia v bohatom vývare inšpirovanom juhovýchodnou Áziou, ktorý sa pripravuje z kokosového mlieka a sambal pasty.







Kategórie: