Recepty americkej kuchyne

Toto husté, aromatické chili con carne (alebo jednoducho chilli) sa vyrába z jelenieho mäsa a dochucuje sa tradičným texasko-mexickým korením. Arómy údených papričiek chipotle, kakaa a tmavého piva...

„Tento predjedlo sa vôbec nepodobá tradičným texasko-mexickým nachos. Je chladivé, chrumkavé a chutné. Milujem ho!“ hovorí Ree Drummond o svojich nachos s krevetami marinovanými v citrusoch.

Chuť týchto sendvičov bola inšpirovaná cesnakovými krevetami predávanými v stánkoch a pojazdných stánkoch s jedlom na uliciach Havaja. Cesnak je bohato orestovaný na masle a posypaný paprikou a...

Zatiaľ čo tradičné hash evokuje obrazy narýchlo osmažených zvyškov jedla a zemiakov na výdatné raňajky, Bobby Flayova verzia s lesnými hubami je dokonale pripravené jedlo, ktoré kombinuje jemné...

Najlepší spôsob, ako premeniť taliansku pizzu na lahodný mexický predjedlo, je ozdobiť ju chorizo ​​​​a paradajkami. Mexické chorizo ​​​​sa od španielskeho líši bohatou zmesou korenia a...

Ak ste ešte nevyskúšali tacos s morskými plodmi, ktoré kombinujú červené mäso s rybami alebo morskými plodmi, tento recept na tacos je skvelý spôsob, ako túto medzeru zaplniť. Navrstvite ich v tenkých vrstvách na kukuričnú tortillu...

Poke, kedysi exkluzívne havajské občerstvenie, sa v posledných rokoch stalo populárnym po celom svete. Pýtate sa, čo je toto trendy jedlo? Hoci Havajčania jedia čerstvo ulovené poke už od staroveku...

Pec na pizzu je praktický vynález: lahodné, krásne opečené pizze sú hotové už za minútu a pol. Ale tento malý pomocník dokáže oveľa viac. Zeleninu môžete upiecť raz-dva, zapiecť...

Hustá mäsová omáčka s aromatickým, sladkým korením vrátane klinčekov, škorice a papriky, podávaná na tanieri špagiet, doplnená konzervovanou (alebo domácou) fazuľou...

Pokiaľ ide o rýchle a jednoduché jedlá, môžete sa spoľahnúť na Ree Drummondovú, ktorá vám pripraví klasické rodinné večere rýchlo a jednoducho. Toto biele chilli s kuracím mäsom, množstvom...

Tento dezert je podobný jahodovému koláču, len je väčší a slávnostnejší. Domáci jahodový sirup dodáva vanilkovému piškótu chuť a vlhkosť, ktorá sa potom ozdobí šľahačkou...

Aby Rachael Ray dodala svojim sendvičom Sloppy Joe bohatšiu chuť a posunula ich na vyššiu úroveň, pridáva do hustej mäsovej omáčky nasekané hotdogy a korenie na steaky.

Tento koktail, ideálny na veľké stretnutia, kombinuje tradičné chute Dňa vďakyvzdania: citrusy, brusnice a náznak alkoholu. Ak chcete, pridajte na dno pohára lyžičku brusnicovej omáčky pre...

Údená paprika, údená slanina na hikorovom dreve a údený syr Gouda dodávajú tomuto šťavnatému, hustému burgeru bohatú údenú chuť. Jeho skutočnou špičkou je však alabamská biela barbecue omáčka.

Vyskúšali sme niekoľko variácií tohto receptu, vrátane jednej s dvojnásobným množstvom prášku do pečiva. A hoci sa žemle ukázali byť nadýchané a krásne, nakoniec sa ukázali byť príliš suché...

Nová príchuť enchilady od Rachael Ray bola inšpirovaná klubovým sendvičom s morčacím mäsom, paradajkami a slaninou – to všetko je súčasťou plnky! Zabaľte plnku do tortill na...

Na tieto kukuričné ​​šišky sa priamo do cesta pridáva pikantná omáčka a drvená salsa z obchodu. Do cesta sa pridáva aj strúhaný čedar a kúsky vyprážanej slaniny. Vyprážané šišky a...

Tento recept vás prenesie na americký juhozápad, kde sa Texas stretáva s Mexikom a s niekoľkými špeciálnymi ingredienciami a koreninami sa dá pripraviť akékoľvek jedlo...

Bravčové rebrá sa dajú grilovať alebo piecť v rúre. Kľúčom k tomuto receptu je vyvážená zmes korenia pre úžasnú chuť a arómu, ako aj nízka teplota pečenia...

V celom Texase nájdete množstvo grilovacích zariadení, ktoré ponúkajú rôzne štýly vrátane rôznych obľúbených regionálnych jedál. Ak sa však Texasana opýtate, aké je jeho hlavné jedlo...

Posuňte chuť týchto šťavnatých hovädzích placiek na vyššiu úroveň s úžasnou syrovou polevou inšpirovanou mexickým jedlom rajas con crema. Tieto praclíkové žemle majú dokonalú textúru...

Tradičný „Egg Cream“ je newyorský koktail vyrobený z čokoládového sirupu, mlieka a sódovej vody. Neobsahuje vajcia! Tento koktail milujú dospelí aj deti, ale pre dospelých...

Tenké prúžky slaniny namočte do tequily a potom ich upečte v rúre. Pre údenú chuť ich posypte zmesou hnedého cukru, čili papričiek a údených chipotle papričiek...

Mnohí už vyskúšali špagety s mäsovými guľkami, ale tento recept je úplne iný! Pevné, chutné a pikantné mäsové guľky z andouille klobásy sa dusia v paradajkovo-bazalkovej omáčke a podávajú sa so špagetami.

Ree Drummondová pripravuje veľkú dávku kuracej plnky, ktorá sa hodí k mnohým texasko-mexickým jedlám (tacos, enchiladas, burritos) a niekoľko porcií mrazí pre jednoduché...

Ak plánujete večeru inšpirovanú texasko-mexickou kuchyňou, tento mexický šalát je skvelým a sviežim doplnkom vášho hlavného jedla. Je plný čerstvej zeleniny, syra, lahodného krémového dresingu a sladkého,...

Krémový, zamatový dip chili con queso (alebo jednoducho queso) je jedným z najobľúbenejších predjedál na športový večer. Pripravuje sa z troch druhov syra: taveného syra, Monterey Jack a čedaru.

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť mexické buñuelos, je vyprážať pšeničné tortilly na oleji do chrumkava a potom ich obaľovať v škoricovom cukre. Môžete vyprážať celé tortilly alebo, ako...

Tieto slávnostné čokoládové pralinky majú miernu chilli štipľavosť, ktorá sa postupne stupňuje a zanecháva príjemnú dochuť. Milovníci čokolády a chilli budú nadšení...

Existuje veľa debát o tom, či by tradičné chili con carne (alebo len chili) malo obsahovať fazuľu alebo sa malo pripravovať iba z hovädzieho mäsa, ale jedna ingrediencia zostáva nemenná: chilli papričky.

Čokoláda a čili paprička dodávajú tomuto lahodnému koláču bohatú a komplexnú chuť. Jemný piškótový korpus je pokrytý lahodnou polevou a chrumkavými pekanovými orechmi a každá zložka tohto koláča dodáva dokonalú...

Tento šalát v sebe spája všetko, čo máte na tacos radi, od tortill až po syr. Namiesto mäsa pridajte konzervovanú fazuľu, najlepšie dva druhy, napríklad pinto a čiernu. A nezabudnite na to najdôležitejšie...

Kôstkové ovocie sa varí v ľahkom sirupe s pomarančovou šťavou, čím vzniká lahodná plnka pre domáci koláčik poliaty jemným krémom z mascarpone. Vo svojom recepte Giada De Laurentiis...

Prírodné bravčové kotlety s kosťou sa rýchlo marinujú v pikantnej mexickej enchilada omáčke a grilujú sa do chrumkava a opečú sa. Podávajú sa s čiernou fazuľou v enchilada omáčke...

Bravčové oškvarky alebo chicharrones sú obľúbeným občerstvením v celej Latinskej Amerike a tento recept ich kombinuje s kukuričnými orechmi, arašidmi, tortillovými lupienkami a tradičnými...

Juicy Lucy (alebo Juicy Lucy) je burger s plackou plnenou roztopeným syrom. Táto mini verzia ponúka nielen pôžitok z roztopeného syra vo vnútri šťavnatej hovädzej placky, ale aj...

„Milujem margarity! Obzvlášť tie pikantné,“ hovorí autorka receptov Dana Beninati. „Ale nie som fanúšikom kupovaných zmesí na margaritu s ich umelými prísadami. V tomto recepte sú domáce...“

Na sviatky si pripravte šťavnatú a lahodnú šunku s kosťou poliatu pikantnou medovou polevou a podávajte ju ako hlavné jedlo s ľubovoľnými prílohami. Zvyšnú šunku môžete nakrájať na tenké plátky a...

Tento ľahko pripraviteľný pikantný kajunský guláš sa najlepšie podáva s ryžou a plátkom francúzskej bagety, aby nasiakol všetku lahodnú omáčku. Dusené mäso sa pripravuje z bielych rýb a kreviet a...

Ak milujete koláč z hrnca, ale nemáte čas na starosti, vyskúšajte túto jednoduchú verziu: plnkou je hustá polievka a podáva sa s plátkom koreneného cesta, upečeného samostatne. V...

Kandizovaná korenená slanina je lahodným predjedlom pre tých, ktorí majú radi nezvyčajnú kombináciu chutí. Potrite prúžky slaniny javorovým sirupom, posypte zmesou hnedého cukru a korenia a zapečte v...

Listy kapusty môžu byť dosť tuhé a ťažko stráviteľné, preto pri príprave šalátu z čerstvých listov ich dôkladne rozdrvte a vmasírujte do nich soľ, aby zmäkli. Zmiešajte s...

Šťavnaté trhané bravčové mäso v bohatej omáčke je skvelou alternatívou k mletému hovädziemu mäsu, pokiaľ ide o tacos. Giada De Laurentiis marinuje mäso v pive, pridáva pomarančovú kôru, koreniny a chipotle papričky...

Ak ste si na sviatočnú večeru upiekli moriaka, odložte si časť (vrátane kostí na vývar) na zajtra, aby ste si z neho mohli pripraviť túto chutnú a slanú polievku v mexickom štýle. Namiesto domáceho vývaru...

Chutný a zdravý sladký zemiak slúži ako „nádoba“ na taco namiesto tradičných tortill. Zároveň však jedlo pripomína plnený zemiak. Napriek tomu sa ukazuje ako veľmi...

Jedlá z morských plodov (mäso a morské plody) sú skvelým spôsobom, ako dopriať svojim blízkym lahôdky z reštaurácie doma. Rachael Ray vo svojej verzii z morských plodov kombinuje mušle s...

Pre ešte bohatšiu, sladko-korenistú chuť pridajte do marinády na steak s medom a jalapeño čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu. Grilujte marinovaný steak dozlatista a potom ho nakrájajte na tenké plátky...

Rezance zo sladkých zemiakov sú pri správnom varení také chutné, že pravdepodobne zabudnete, že sú vôbec zeleninou. Na rozdiel od väčšiny ostatných druhov zeleninových rezancov si sladké zemiaky zachovávajú svoje...

Miešané vajíčka na lôžku z pečenej zeleniny, doplnené šťavnatým čerstvým šalátom. Sladké zemiaky, pikantná červená cibuľa, krémový kyslý dresing, chrumkavé tortillové prúžky a...