Recepty americkej kuchyne

Tento recept na klasický sendvič Sloppy Joe je inšpirovaný chuťami Tex-Mex. Namiesto tradičného mletého hovädzieho mäsa používa surové...

Pripravte si sekanú plnenú sladkou a pálivou paprikou, mrkvou a koriandrom, poliatu lahodnou glazúrou z grilovacej omáčky. Podávajte ako hlavné jedlo s prílohou a...

Upečte si quiche v najlepších tradíciách americkej južanskej kuchyne: jemná plnka s aromatickou slaninou, zelenými čili papričkami, pikantným syrom pepper jack a voňavým koriandrom zapečená na drobivej kôrke z...

Dokonalé útulné južanské raňajky: krémová kukuričná múka posypaná mäkkým syrom, podávaná s vyprážaným vajíčkom a restovanou zelenou zeleninou. Rozbite vajcia do misky a potom...

Tento klasický kukuričný chlieb sa vyrába iba z kukuričnej múky, bez pridanej pšeničnej múky, je drobivý a ideálna príloha k jedlám s omáčkou. Obsah cukru je...

Bohatý kastról z makarónov a syra je tradičné južanské jedlo, ideálne na sviatky a špeciálne príležitosti. Na rozdiel od štandardných makarónov so syrom táto verzia obsahuje tri druhy...

Pripravte si šťavnaté bravčové rebrá podľa tradície grilovania v Kansase. Rebrá sa ochutia soľou a čiernym korením a údia sa niekoľko hodín na grile, kým nezmäknú. Ku koncu varenia...

Táto polievka z mušlí bola prvýkrát pripravená na južnom pobreží Rhode Islandu, kde sa rýchlo stala miestnou špecialitou. Od krémovej polievky z Nového Anglicka až po paradajkovú polievku Manhattan,...

Konzervovaná fazuľa je výdatnou plnkou do mexických tortill....

Roztlačená čierna fazuľa, orestovaná s korením a veľkým množstvom masti alebo rastlinného oleja, je výdatným mexickým jedlom s bohatou chuťou! Posypte znovu osmažené fazule...

Polievka z čiernych fazúľ je obľúbené mexické jedlo, ktoré sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Tento recept vyžaduje pomalý hrniec, takže fazuľu nemusíte namáčať cez noc. Polievku si pripravte...

Vložte morčacie prsia do pomalého hrnca s cibuľou, cesnakom a grilovacou omáčkou a na dnes na ne zabudnite! Večer na vás bude čakať letná grilovačka, aj keď vonku bude zima. Mäso...

Krevety s krupicou sú obľúbeným jedlom na juhu Spojených štátov. Pripravte si tento lahodný kastról s jemnou, lepkavou kukuričnou krupicou plnenou syrom, na ktorú navrstvíte krevety...

Čajota je svetlozelená tekvica hruškovitého tvaru, ktorá pochádza zo Strednej Ameriky a južných Spojených štátov, najmä z Louisiany. Čajota plnená krabom a krevetami sa často...

Tento recept je inšpirovaný obľúbeným americkým jedlom pre dušu, kuracie mäso s vafľami, kde sa chrumkavo vyprážané kuracie mäso podáva s nadýchanými belgickými vafľami a poliate sladkou a pikantnou omáčkou. Namiesto kuracieho mäsa...

Pripravte si krevety v štýle Louisiany so zelenými paprikami, zelerom, cesnakom a paradajkami a podávajte s krémovou kukuričnou krupicou a syrom pepper jack. Podávajte horúce na...

Táto verzia ikonického cajunského duseného mäsa, étouffée, sa pripravuje z kreviet, kuracieho mäsa, klobásy andouille a zeleniny. Všetky ingrediencie sa spájajú a vytvárajú bohaté a aromatické jedlo. Omáčka...

Toto rýchle a chutné jedlo v južanskom štýle je ideálne na večeru uprostred týždňa alebo na veľký nedeľný rodinný obed. Pridajte strúhaný...

Americký koláč podobný lopate vznikol pred viac ako 100 rokmi a jeho zábavný názov sa dá preložiť ako „Šu, lietaj!“. Pravdepodobne to pochádza z hlavnej zložky plnky, lepkavej, hustej melasy...

Niekedy medzi 20. a 50. rokmi 20. storočia v Tucsone v Arizone spadlo burrito do fritézy, čo viedlo k vzniku populárnej chimichangy. Nie je jasné, či išlo o nehodu alebo...

Pico de gallo, mexická salsa pripravená z nakrájaných čerstvých paradajok, jalapeños, cibule a koriandra, sa v tomto recepte premení na úžasný predjedlo. Nakrájajte paradajky a poskladajte ich do veží, vrstvami...

Blondie cake je ľahším bratrancom brownie. Tento recept s bielou čokoládou, solenými makadamovými orechmi a kokosovými vločkami doslova premení blondínku na platinovú...

Tento jednoduchý kastról sa pripravuje z mrazených kukuričných zŕn a smotany, výsledkom čoho je jemná a krémová kôrka, na ktorej je chrumkavá kôrka z maslových grahamových krekrov a bieleho čedaru. Vynikajúci...

New Orleans Sazerac je považovaný za jeden z najstarších koktailov v Amerike. Táto zmes ražnej whisky, bitterov, absintu, cukru a citrónovej kôry je skutočnou klasikou, vyrábanou už celé generácie.

Ako slávnostnú prílohu k morčaciemu jedlu si upečte sladké zemiaky s medovo-škoricovou a zázvorovou polevou. Pre textúru posypte chrumkavými pekanovými orechmi. Ak chcete ušetriť čas, začnite piecť sladké zemiaky v...

Ak milujete sladkú a korenistú chuť estragónu, nechajte ju vyniknúť v dokonalom sviatočnom dezerte: pečenom moriakovi. Moriaka potrite zo všetkých strán maslom zmiešaným s...

Zmiešajte maslo s citrónovou šťavou, jarnou cibuľkou a petržlenovou vňaťou a pred pečením ňou potrite moriaka aj pod kožou. Morčacie mäso by malo mať izbovú teplotu, aby mäso...

Morčacie mäso potrite zo všetkých strán, aj pod kožou, maslom, javorovým sirupom a chipotle papričkami a potom pečte dozlatista. Koža bude super chrumkavá a mäso...

Kóšer morka sa dodáva už naložená, takže aby bola skutočne lahodná, stačí pridať niekoľko aromatických látok; soľ nie je potrebná. Zmiešajte maslo...

Tento recept používa mexický syr Oaxaca, mäkký, krémový a po zahriatí neuveriteľne žuvací. Len si predstavte, že je to perfektná kombinácia mozzarelly a pleteného syra. Naplňte ho paprikami...

Chrumkavé plantainové lupienky sú veľmi obľúbené v Afrike, Latinskej Amerike a ďalších častiach sveta. Nie sú len lahodným občerstvením, ale aj skvelou ingredienciou do jedál, pridávajú...

Zatiaľ čo havajská pizza sa považuje za exotickú, slano-sladká kombinácia ananásu a šunky má pomerne veľa fanúšikov. Tento recept je ideálny na kempovanie, za predpokladu, že máte liatinový...

Ak máte kameň na pizzu, využite ho naplno! Pripraví nielen lahodnú pizzu, ale aj mäso a zeleninu. Uistite sa, že váš kameň je vhodný na grilovanie a na vašej ďalšej párty...

Kombinácia konzervovaného a sušeného ananásu v poleve tohto cheesecaku nielenže umocňuje chuť, ale dodáva aj dodatočnú textúru, ktorá krásne kontrastuje s jemnou...

Zlatý, mierne sladký kukuričný chlieb získa pikantnú chuť s pridaním vyprážanej cibuľky, zelenej cibuľky a pečených čili papričiek poblano. Podávajte ako prílohu k...

Táto salsa sa pripravuje technikou obľúbenou v mexickej kuchyni: pečením zeleniny do čiernej farby, čo omáčke dodáva viac chuti a arómy. Pečené čili papričky a tomatillos...

Pripravte si chutné raňajky na táboráku so zemiakmi, slaninou, syrom a vyprážanými vajíčkami. Na to budete potrebovať liatinový sendvičovač. Pred pridaním zemiakovej zmesi ho zohrejte a sendvič...

Sladký a slaný ananásový kastról je obľúbenou prílohou v južných Spojených štátoch a to z dobrého dôvodu: je rovnako lahodný s moriakom na Deň vďakyvzdania ako s glazovaným vianočným...

Vždy obľúbený burger s dvojitými plackami dostáva v tomto recepte južanský nádych. Dve tenké grilované placky ochutené worcesterskou omáčkou sú navrchu posypané roztopeným syrom čedar a vrstvené...

Tenké plátky hovädzieho mäsa, sladká a pálivá paprika a dva druhy syra provolone (ostrá, jemná oriešková chuť a krémová, jemná) premieňajú bežný cestovinový kastról na veľkolepé jedlo s...

Toto jedlo je skvelý spôsob, ako prinútiť deti jesť zeleninu, pretože každý miluje makaróny so syrom! K brokolici môžete pridať aj zelený hrášok. Keď sú makaróny so syrom hotové, posypte ním vrch...

Ak potrebujete spotrebovať zvyšný nálev z uhoriek, tento recept je skvelým riešením. Keďže nálev je už naplnený chuťou a arómou, je ideálny na nakladanie hotových...

Tento pútavý dúhový predjedlo bude vrcholom vašej oslavy. Je vyrobený z troch vrstiev syra, ozdobený cviklou, čerstvými bylinkami a paprikami pimento. Pre krásny tvar...

Tento recept na Margaritu pre veľkú skupinu ľudí využíva perfektné pomery tequily, limetkovej šťavy, pomarančového likéru a cukru, takže nemusíte miešať jednu dávku pre každého...

Toto predjedlo je určené pre milovníkov pikantného jedla. Zrelé červené jalapeños sú plnené zmesou smotanového syra a nakladaných papričiek pimento a pečú sa v rúre. Aby predjedlo vyzeralo...