Recepty francúzskej kuchyne


Pikantné kuracie prsia s gratinovanými zemiakmi a červenou kapustouZobrazenia: 4 755

Recept na druhý chod: kuracie prsia vyprážané s čínskou zmesou korenia. Zapekané zemiaky so smotanou, parmezánom a tymianom. A červená kapusta dusená s červeným vínom.

Zemiaky, smotana, parmezán, syr Gruyère, tymian, slanina, červená cibuľa, červená kapusta, červené víno, balzamikový ocot, päťkorenievé korenie, cesnakový prášok, kuracie prsia...
Čas: 2 hodiny 7 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Autor:
Kuracie pot-au-feu s kelomZobrazenia: 8 453

Pot-au-feu je francúzske jedlo pripravené z dusenej zeleniny a mäsa. Jedlo sa skladá z chudého mäsa a chrupavkovitého mäsa, čím sa vytvorí želé podobný vývar, ako aj...

Kuracie prsia, škorica, petržlenová vňať, repa, mrkva, pór, koriander, nové korenie, čierne korenie, kel, mangold, endívia, listy horčice, mangold...
Čas: 1 hodina 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Pečené kuracie stehná s jarnou zeleninouZobrazenia: 7 019

Pre kompletné jedlo je nevyhnutná správna kombinácia bielkovín, sacharidov a zeleniny a vďaka tomuto samostatnému jedlu zo šťavnatého a sýteho kuracieho mäsa ich už nebudete musieť pripravovať samostatne...

kuracie stehná, kôpor, citrónová šťava, zemiaky, reďkovky, mrkva, zelená cibuľka...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 569
Kategórie: Šaláty, Zelenina, Mäso, .
Autor:
Čakankový šalát s hovädzím mäsomZobrazenia: 5 754

Podrobný recept s fotografiami.

Šalát z endívie, syr, hovädzie mäso, šalát, petržlenová vňať, estragón, šalotka, orechy, vlašské orechy, syr Gruyère, horčica, dijonská horčica, vínny ocot, nakladaná uhorka, kyslé uhorky...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 623
Autor:
Francúzske sendviče s hovädzím mäsom a cibuľovou nátierkouZobrazenia: 8 782
Obsah receptu:

Francúzske sendviče s hovädzím mäsom a cibuľou - recept krok za krokom...

Bageta, hovädzie mäso, cibuľa, šalotka, zelená cibuľka, cesnak, zeler, petržlenová vňať, múka, kyslá smotana, majonéza, sherry, vínny ocot, worcesterská omáčka, zeler, soľ, mleté ​​kajenské korenie...
Čas: 3 hodiny 40 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 6
Kategórie: Predjedlá, Z vajec, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Vajcia plnené šľahačkouZobrazenia: 5 128

Recept na plnené vajíčka s worcesterskou omáčkou, horčicou, citrónovou šťavou a šľahačkou....

Vajcia, majonéza, horčica, worcesterská omáčka, vínny ocot, paprika, citrónová šťava, pikantná omáčka, smotana, zelená cibuľka...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko
Kategórie: Predjedlá, Z vajec, .
Autor: - šéfkuchár
Vajcia plnené hľuzovkamiZobrazenia: 8 166

Recept na plnené vajcia s konzervovanými hľuzovkami, posypané kajenským korením a pažítkou.

vajcia, majonéza, hľuzovkový olej, mleté ​​kajenské korenie, hľuzovky, pažítka...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko
Autor:
Niçoise šalát s tuniakomZobrazenia: 15 096

Variácia slávneho francúzskeho šalátu Niçoise, táto verzia pozostáva z varených zemiakov, cukrového hrášku, olív a tuniaka. Podáva sa s čerstvým paradajkovým dresingom...

Červené zemiaky, zemiaky, cukrový hrášok, cherry paradajky, slivkové paradajky, majonéza, vínny ocot, šalát, tuniak, paprika, olivy, bazalka...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 329

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla