Domov » recept » Slávnostné jedlá » Strana 99
 

Sviatočné recepty


Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - šéfkuchár
Čokoládové a rozmarínové sušienkyZobrazenia: 6 024

Jednoduchý recept na sušienky od Melissy De Arabian používa množstvo ingrediencií, ako je cukor, múka a čokoládové lupienky, a dodáva im pikantný nádych sušený rozmarín.

rozmarín, múka, čokoláda...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 16 ks.
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Talianske sušienky SpumoniZobrazenia: 16 366

Jeff Mauro na svoje sviatočné koláčiky navrhol spumoni, tradičný taliansky dezert vyrobený z vrstiev zmrzliny (čerešňová, pistáciová,...).

Múka, hnedý cukor, vajcia, mandľový extrakt, vanilkový extrakt, polosladká čokoláda, pistácie, kandizované ovocie, sušené čerešne...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 14 veľkých sušienok
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Klasické perníkové sušienkyZobrazenia: 16 019

Tieto lahodné sušienky od Iny Garten s vláčnym stredom nie sú len o zázvore. Škorica, klinčeky, muškátový oriešok a nasekaný kandizovaný zázvor sú perfektnou kombináciou, ktorá sa dotkne vášho...

Múka, škorica, klinčeky, muškátový oriešok, mletý zázvor, hnedý cukor, melasa, vajcia, kandizované ovocie, zázvorový koreň...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 16 ks.
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - šéfkuchár
Super lahodné ovsené sušienky s čokoládovými lupienkamiZobrazenia: 20 704

Klasické ovsené sušienky od Anne Burrellovej nadobúdajú s čokoládovými lupienkami úplne nový význam. Ak máte radi horkú čokoládu (hodí sa aj polosladká), pridajte ju spolu s...

Múka, ovsené vločky, škorica, hnedý cukor, vajcia, vanilkový extrakt, horká čokoláda, vlašské orechy, vločková morská soľ...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 36 ks.
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - cukrár, šéfkuchár
Slávnostné perníkové sušienkyZobrazenia: 11 510

Recept na slávnostné perníkové sušienky so škoricou, klinčekmi a kardamónom.

Hnedý cukor, múka, škorica, mletý zázvor, klinčeky, kardamóm, melasa, vajcia, vanilkový extrakt...
Čas: 2 hodiny 50 minút Zložitosť: priemerný Množstvo: 36 ks.
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - cukrár, šéfkuchár
Pečená zmrzlinová torta s aljašským meringueZobrazenia: 22 641
Obsah receptu:

Na piškótový korpus navrstvite tri vaše obľúbené príchute zmrzliny a navrch dajte bohatú vrstvu švajčiarskeho pusinky. Ihneď upečte pod grilom a podávajte tento úžasný koláč, teplý zvonku a vychladnutý zvnútra.

piškótový koláč, likér, káva, zmrzlina, sorbet, vajcia, vanilkový extrakt...
Čas: 2 hodiny 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - cukrár, šéfkuchár
Bezlepková čokoládová pusinkaZobrazenia: 8 062

Tento recept na bezlepkové pusinky má chrumkavý, lesklý povrch a mäkký, žuvací vnútro. Bezmúkový dizajn dodáva pusinkám superčokoládovú chuť a arómu,...

Horká čokoláda, vanilkový extrakt, citrónová šťava, vajcia, vlašské orechy...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 40 ks.
Kategórie: Súbor cookie, .
Autor: - cukrár, šéfkuchár
Tri čokolády, sušienky s čokoládovými lupienkamiZobrazenia: 6 281

Recept na tri sušienky s čokoládovými lupienkami od Rona Bena Israela.

Hnedý cukor, vajcia, vanilkový extrakt, múka, vlašské orechy, horká čokoláda, mliečna čokoláda, biela čokoláda...
Čas: 1 hodina 40 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 40 ks.
Autor: - slávny šéfkuchár
Pastiersky koláč z morčacieho mäsa a sladkých zemiakov s brusnicovo-jablkovou zmrzlinouZobrazenia: 31 565

Rachelin pastiersky koláč je skvelý spôsob, ako využiť všetky zvyšky sviatočnej večere a pripraviť si kompletné jedlo. Tento recept ponúka hlavné jedlo aj dezert, oboje pripravené z...

Mleté morčacie mäso, sladké zemiaky, cibuľa, mrkva, zeler, múka, worcesterská omáčka, hrášok, banány, pikantná omáčka, syr čedar, jablkový pretlak, škorica, pomarančová kôra, zmrzlina, smotana, pekanové orechy...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Autor: - slávny šéfkuchár
Vianočné cestovinyZobrazenia: 7 839

Rachelina hustá cestovinová omáčka, pripravená zo zeleniny a troch druhov mäsa, je sýta aj slávnostná zároveň. Toto jedlo je v jej dome vianočnou tradíciou.

Pancetta, mleté ​​bravčové mäso, mleté ​​hovädzie mäso, cesnak, mrkva, zeler, cibuľa, červené víno, pyré z paradajok, petržlenová vňať, nové korenie, škorica, cestoviny penne, syr Pecorino Romano, biely chlieb...
Čas: 35 minút. Zložitosť: priemerný Množstvo: 4 veľké porcie
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pečená morka v ciderovom náleve s javorovo-ciderovou glazúrouZobrazenia: 9 095

Rachelina obľúbená morka s chrumkavou zlatou kožou a jemným, šťavnatým mäsom bola cez noc marinovaná v cukrovo-bylinkovej marináde, potom pomaly pečená v rúre a...

Morčacie mäso, jablčný mušt, hnedý cukor, čierne korenie, cesnak, bobkový list, pomaranče, šalotka, petržlenová vňať, šalvia, tymian, javorový sirup, nové korenie...
Čas: 15:00 Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Autor: - slávny šéfkuchár
Hot dogy s čili a syromZobrazenia: 9 054

Ako pripraviť hotdogy s chilli a syrom podľa Rachel Ray.

Mleté hovädzie mäso, worcesterská omáčka, cibuľa, cesnak, chilli korenie, paradajková omáčka, klobásy, pikantná omáčka, hot dogy, syr čedar...
Čas: 30 minút. Množstvo: 8 ks.
Autor: - slávny šéfkuchár
Dip z artičokov, špenátu a gorgonzolyZobrazenia: 9 316

Táto nezvyčajná verzia klasického špenátovo-artičokového dipu bude hviezdou každej sviatočnej večere alebo večierku. Rachel ho podáva s tyčinkami chleba, stonkami zeleru a...

Špenát, artičoky, cesnak, múka, mlieko, muškátový oriešok, syr gorgonzola, syr asiago, parmezán, zeler, hranolky...
Čas: 37 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 3,5 lyžice.
Autor: - slávny šéfkuchár
Tekvicová polievka so smotanou a jablkovo-brusnicovým dresingomZobrazenia: 5 360
Obsah receptu:

Čerstvo mletý muškátový oriešok dodáva tejto krémovej tekvicovej polievke hrejivú chuť, zatiaľ čo Rachelin špeciálny brusnicovo-jablkový dresing jej dodáva pikantnú chuť.

Bobkový list, zeler, cibuľa, múka, pikantná omáčka, tekvicové pyré, smotana, muškátový oriešok...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 8 porcií ako predjedlo, 4 porcie ako hlavné jedlo
Kategórie: Predjedlá, Mäso, Zelenina, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Plnené šampiňóny s mletým mäsomZobrazenia: 11 810

Rachel pripravuje tento klasický predjedlo plnením húb chutnou zmesou mletého kuracieho mäsa a špenátu a posypaním syrom.

Šampiňóny, mleté ​​kuracie mäso, mleté ​​morčacie mäso, semienka feniklu, cibuľa, cesnak, citrónová kôra, syr asiago, strúhanka, špenát, píniové oriešky, mandle...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Pyré zo sladkých zemiakovZobrazenia: 57 222

Ak chcete, aby sa sladké zemiaky uvarili rýchlejšie, jednoducho ich nakrájajte na menšie kúsky. Rachel do pyré pridáva aj svoju tajnú ingredienciu – nakrájané banány osmažené na oleji.

Sladké zemiaky, banány, pomarančový džús, pomarančová kôra, pomaranče, hnedý cukor, muškátový oriešok...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pečené morčacie prsia s korením a hustou omáčkouZobrazenia: 12 025

Skvelý spôsob, ako mať moriaka na stole za hodinu, je použiť morčacie prsia namiesto celého moriaka...

Cibuľa, citrón, šalvia, petržlenová vňať, bobkový list, morčacie mäso, múka, brandy, jablčný mušt...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Cassatedde - talianske sicílske pečivoZobrazenia: 13 231

Cassatede sú sicílske pečivo v tvare polmesiaca so sladkou plnkou, ktoré sa môže podávať vyprážané alebo pečené. V podstate ide o mini-sladkú verziu calzone. Tieto...

Múka, vajcia, červené víno, ricotta, čokoláda, citrónová kôra, cícer, vlašské orechy, med, škorica, práškový cukor...
Čas: -- Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 ks.
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Francúzska vianočná torta (Buche de Noel)Zobrazenia: 34 773

Francúzsky vianočný koláč sa teší zaslúženej popularite už od začiatku 19. storočia. Tento recept vytvorila slávna parížska cukráreň Laduree. Vo Francúzsku...

Horká čokoláda, polosladká čokoláda, smotana, vajcia, vínny kameň, vanilkový extrakt, kakao, práškový cukor, rum...
Čas: Zložitosť: tvrdý
Slivkový koláčZobrazenia: 13 843

Tento šťavnatý, krémový koláč sa rýchlo pripravuje a zje sa raz-dva! Tento koláč, z ktorého si budete oblizovať prsty, je ideálny na večerný čajový dýchánok alebo sviatočný čajový dýchánok.

Ricotta, smotanový syr, syr Philadelphia, vajcia, múka, citrónová kôra, vanilka, kardamóm, zázvorový koreň, mlieko, smotana, práškový cukor, slivky, škrob...
Čas: -- Zložitosť: ľahko
Kategórie: Predjedlá, Jednohubky, Mäso, Syr, .
Šampanské občerstvenieZobrazenia: 21 682

Recept na šampanské predjedlo z kozieho syra zabalené v sušenej šunke.

Kozí syr, sušená šunka, kukuričný šalát, šampanské, jahody...
Čas: -- Zložitosť: ľahko Porcie: 10
Draculova polievkaZobrazenia: 6 374

Je tiež známa ako „Paradajková polievka“, „Gazpacho“ alebo – obľúbené studené jedlo na Halloween! Keď už máte polievku pripravenú, najdôležitejšie je dodržiavať všetky pravidlá servírovania. A vaši hostia na oslave si vašu snahu určite ocenia.

cesnak, paradajky, paradajková šťava, cibuľa, petržlenová vňať, bazalka, rukola, paradajková polievka...
Čas: -- Zložitosť: ľahko
Kategórie: Koktaily, S vínom, .
Dánsky vianočný nápoj "Glögg"Zobrazenia: 6 275

Recept na prípravu dánskeho vianočného alkoholického nápoja "Glögg"....

Červené víno, vodka, hrozienka, mandle, škorica, klinčeky, mletý zázvor...
Čas: -- Zložitosť: ľahko
Kategórie: Koktaily, S vínom, .
Nórsky slávnostný glöggZobrazenia: 7 783

Recept na nórsky slávnostný alkoholický nápoj "Gløg"....

Červené víno, pomarančový džús, med, vodka, koňak, badián, škorica, kardamóm, klinčeky, mletý zázvor, pomarančová kôra, muškátový oriešok, mäta, tymian, medovka...
Čas: -- Zložitosť: ľahko
Panettone - taliansky vianočný koláčZobrazenia: 68 790

Panettone je sladký veľkonočný koláč z drožďového cesta, ktorý sa tradične podáva v Taliansku na Vianoce. Cesto na panettone okrem múky obsahuje maslo a vajcia, vďaka čomu má veľmi tenkú a jemnú textúru.

hrozienka, rum, múka, vanilkový struk, citrónová kôra, vajcia, med, kandizované ovocie, panettone...
Čas: -- Zložitosť: priemerný Množstvo: 1 veľkonočný koláč
Karidopita - grécky orechový koláč so sirupomZobrazenia: 27 009
Obsah receptu:

Recept na tento lahodný grécky orechový koláč „Karidopita“, voňavý škoricou a klinčekmi, sa neuveriteľne ľahko pripravuje. Vyskúšajte ho a budete ohromení jeho bohatou chuťou a jedinečnosťou...

Vlašské orechy, muškátový oriešok, strúhanka, klinčeky, škorica, vajcia, koňak, pomarančová kôra, vanilkový extrakt, pomarančová šťava...
Čas: -- Zložitosť: ľahko
Starfall orechové koláčiky s lesným ovocímZobrazenia: 4 263
Obsah receptu:

Recept na orechové koláčiky Starfall s lesným ovocím. Upečené orechové korpusy sú plnené krémom. Koláčiky sú navrchu ozdobené hviezdičkami z cesta a posypané čerstvými malinami...

Pekanové oriešky, maliny, čučoriedky, vanilkový extrakt, práškový cukor, smotana, prémiová múka, vajcia, mlieko, kyslé mlieko, škrob...
Čas: 3 hodiny 15 minút Zložitosť: priemerný Množstvo: 8 koláčikov
Čučoriedková zmrzlinová torta Red VelvetZobrazenia: 21 545

Nový pohľad na klasickú tortu Red Velvet. Recept používa cesto vyrobené z rozdrvených koláčikov namočených v červenom potravinárskom farbive. Cesto je navrchu nanesené vanilkovou zmrzlinou a potom vrstvou sorbetu...

Vanilková zmrzlina, práškový cukor, sorbet, šľahačka, koláčik...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
Malinovo-melónová terina s čučoriedkovou omáčkouZobrazenia: 5 457

Recept na francúzsky dezert s názvom terina. Skladá sa z bielej mliečnej vrstvy a červenej vrstvy dužiny melóna a malín, rozmixovanej so želatínou. Terina sa nakrája na plátky...

Maliny, melón, čučoriedky, kyslá smotana, mlieko, citrónová šťava, vanilkový extrakt, želatína...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 219
Broskyňová zmrzlinová torta CobblerZobrazenia: 8 648

Recept na zmrzlinovú tortu s broskyňovým cobblerom. Torta sa vyrába z vrstiev piškótového cesta, zmrzliny, broskyňového pyré a zmesi orechov, navrchu s celozrnnými grahamovými krekrami. Torta...

Vanilková zmrzlina, vanilkový extrakt, broskyne, koláč, grahamové krekry, citrónová šťava, práškový cukor, pekanové orechy, smotana...
Čas: 1 hodina 40 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 12
Autor:
Muffin s kefírom a čučoriedkami v okrúhlej formeZobrazenia: 9 338

Recept na čučoriedkový muffin na báze kefíru, upečený v okrúhlej forme s otvorom v strede. Čučoriedkový muffin je poliaty cukrovou polevou a podávaný s jahodami vo vlastnej šťave.

Jahody, práškový cukor, vanilkový extrakt, kefír, vajcia, mlieko, prémiová múka, muffin, čučoriedky, cukor...
Čas: 2 hodiny 30 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 Kalorický obsah: 693
Kategórie: Gril, Vták, Predjedlá, Mäso, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Údené kuracie krídelká s pikantnou medovo-tamarindovou glazúrouZobrazenia: 6 109

Recept na údené kuracie krídelká na grile, predmarinované v sladkej a voňavej zmesi korenia z tymianu, škorice a pikantnej čili papričky. Po upečení sa krídelká podávajú s veľkorysou...

Kuracie krídelká, čili paprička, zelená cibuľka, cesnak, sriracha omáčka, čili pasta, kečup, tymian, škorica, nové korenie, zázvorový koreň, vínny ocot, datle, pomarančový džús, med, tamarind, barbecue omáčka...
Čas: 6 hodín 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
50 receptov na predjedlá so slaninou

50 receptov na predjedlá so slaninou

Tieto zábavné predjedlá zo slaniny sú skvelým spôsobom, ako začať akýkoľvek sviatočný stôl.

Autor: - slávny šéfkuchár
Pečená porchetta (rolka z bravčovej brušiny), dvakrát marinovanáZobrazenia: 29 159

Podrobný fotorecept na slávnostné talianske jedlo „Porchetta“. Porchetta sa vyrába z bravčového brucha s kožou, najprv marinovaného v tekutom slanom náleve s korením a potom v suchom slanom náleve s bylinkami.

Bravčové mäso, cesnak, tymian, semienka feniklu, borievky, muškátový oriešok, čierne korenie, hnedý cukor...
Čas: 50 hodín 59 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 - 12
Kategórie: Predjedlá, Jednohubky, Ryby, .
Uhorkové kanapky s krevetami a limetkovým krémomZobrazenia: 11 852

Sofistikované predjedlo z vyprážaných kreviet na plátkoch uhorky so šľahačkou. Tieto jednohubky dodajú stolu s predjedlami na vašej koktailovej párty nádych novosti.

krevety, smotana, chilli korenie, uhorky, limetková šťava, limetková kôra...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Množstvo: 40 – 48 jednohubiek
Autor:
Syrový CroquemboucheZobrazenia: 15 548

Na rozdiel od slávneho francúzskeho dezertu croquembouche sa táto variácia pripravuje zo syrových profiteroliek, naukladaných na tanier a ozdobených jemne nastrúhaným parmezánom a vetvičkami tymianu. Pre...

Múka, vajcia, zeler, soľ, syr Gruyère, syr Comté, parmezán, kozí syr, smotanový syr, cesnak, tymian, zelená cibuľka...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: priemerný Porcie: 10 - 12
Kategórie: Šaláty, Ryby, Vajce, .
Magnóliový šalátZobrazenia: 10 661

Vrstvený magnóliový šalát s majonézou na sviatočný stôl. Pripravený z konzervovaného lososa, vajec, zemiakov a jabĺk.

losos, zemiaky, vajcia, cibuľa, jablká, majonéza...
Čas: -- Zložitosť: ľahko

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla