Sezónne jedlá

Ohromte svojich hostí vlasteneckou tortou v tvare vlajky na štátny sviatok, či už ide o oslavu alebo voľby. Pár farebných bobúľ a biela poleva robia zázraky. Toto...

Salsa Roja (po španielsky červená salsa) sa pripravuje z pečených paradajok a troch druhov čili papričiek: jalapeño, chile de árbol a chipotle pre údenú chuť. Omáčku obohacuje čerstvý koriander...

Francúzsky toast sa pripravuje ako kastról. Je to oveľa rýchlejšie a pohodlnejšie ako vyprážanie viacerých krajcov naraz. Jednoducho nalejte zmes vajec a mlieka na chlieb, nechajte nasiaknuť a...

Aj s kúpenou zmesou na koláč a kúpenou polevou si môžete vytvoriť jedinečný dezert, ktorý chutí výnimočne, rovnako ako domáci. Tento jednoduchý recept to dokazuje. Pridajte do kúpeného...

Tieto tyčinky prekypujú vôňou jabĺk, vlašských orechov a teplého korenia – perfektná jesenná maškrta na prekonanie depresie! Korenistý piškótový korpus je pokrytý vrstvami krémového syra a jablkového masla a navrchu je...

Táto lahodná, sladká a pikantná karibská salsa obsahuje harmonickú zmes manga, čerstvej habanero papričky, koriandra a limetky. Majte na pamäti, že habanero paprička je veľmi pálivá, preto ju nezabudnite odstrániť...

Ak hľadáte dôstojnú alternatívu ku klasickým škoricovým rolkám, tento recept je presne to pravé! Čaká na vás kombinácia marcipánu, medu a koreneného jablkového masla, to všetko zabalené vo voňavej a vzdušnej strúhanke.

Med dodáva tomuto úžasnému, šťavnatému koláču z olivového oleja lahodnú sladkosť. Je posypaný práškovým cukrom a podávaný s jablkami jemne povarenými v medovom sirupe. Pečte ho...

Tento lahodný recept na korenené kuracie mäso s lahodne chrumkavou kožou a chutným, šťavnatým mäsom je ideálny na grilovanie aj pečenie v rúre. Kuracie mäso sa potrie zmesou korenia z cesnaku, rasce, koriandra a...

Kuracie prsia sú orestované so zázvorom, koriandrom a zelenou cibuľkou, potom premiešané s pikantným zázvorovým dresingom, ktorý im dodáva kopec pikantnej, štipľavej a bylinkovej chuti. Šalát sa podáva v...

Premeňte cuketu na sofistikovanú pochúťku naplnením slanej francúzskej galette. Skombinujte tenké plátky mladej cukety a žltej tekvice s červenou cibuľou a vyprážanou slaninou a navrch dajte...

Táto frittata doslova prekypuje letnou zeleninou, voňavými bylinami, korením a množstvom syrov – parmezánom, fetou a čedarom. Vnútro je jemné a šťavnaté, na povrchu je však pokrytá nádherne chrumkavou vrstvou...

V lete, keď je sezóna cukety, po vyskúšaní všetkých druhov jedál a predjedál s touto hojnou zeleninou je čas prejsť na dezerty! Tieto koláčiky nahrádzajú sladké ovocie karamelizovanou mladou cuketou. Na pozadí...

Vyzvite všetky pravidlá klasickej salsy a pripravte si ju s cuketou namiesto paradajok! Tento recept vyžaduje iba mladú cuketu a tekvicu s jemnou šupkou a šťavnatou dužinou, ktorá...

Tento cestovinový šalát je perfektné letné jedlo. Žltá tekvica, zelená cuketa a sladké červené cherry paradajky sú poliate sviežou bylinkovou chimichurri omáčkou. A čo je na tom najlepšie?...

Tento letný kokteil prekypuje osviežujúcimi citrusovými, mätovými a bazalkovými príchuťami. Vyrobený zo šumivého saké je ideálny na letné párty pri bazéne alebo grilovačky. Podávajte v...

Shandy je obľúbený letný kokteil vyrobený z piva a limonády. Je to skvelý spôsob, ako osviežiť pivo, a samotný nápoj sa ľahko pripravuje doma. Namiesto miešania piva a limonády ako obvykle, limonádu zmrazte...

Šťavnaté a osviežujúce letné rolky sú variáciou ázijskej jarnej rolky. Táto vegetariánska verzia obsahuje nakrájanú zeleninu, ryžové rezance, mätu, huby enoki a tofu zabalené v...

Túto misku možno nazvať aj lenivou letnou rolkou, pretože nemusíte rolovať každú rolku; stačí všetky ingrediencie krásne poukladať do misky. Spodná vrstva sú ryžové rezance,...

Prosecco a koktaily na báze Prosecca sú lahodným a osviežujúcim aperitívom na každú príležitosť. V tomto nápoji je kyslastosť šumivého vína vyvážená sladkosťou hrušky a štipka vodky a citrónovej šťavy dodáva...

Jablkový pretlak, prírodný nealkoholický cider a koreniny na jablkový koláč dodávajú týmto šiškám bohatým na bielkoviny magickú jesennú vôňu a chuť. Šišky majú jemnú,...

Tento cestovinový šalát s artičokmi, pečenými paprikami, paradajkami a olivami vyzerá, akoby prišiel priamo z malého francúzskeho bistra. Naplňte si špajzu konzervovanou zeleninou a môžete...

Pripravte si šťavnatý tuniakový burger s chuťou pripomínajúcou francúzsky vidiek. Olivy, čerstvé uhorky, bazalka a sušené paradajky – všetky ingrediencie dokonale dopĺňajú tuniakový burger.

Ak vám po sviatočnej večeri zostane nejaké hovädzie mäso v konzerve, premeňte ho na burger, o ktorom bude vaša rodina hovoriť znova a znova. Považujte toto za svoj dokonalý burger v štýle krčmy:...

Popoverky sú duté, vzdušné žemle, ktoré sa dajú naplniť akoukoľvek plnkou. Tento recept ich naplní mäkkým čokoládovým pudingom, čím sa z nich stane elegantný dezert pre...

Tieto chrumkavé rolky z lístkového cesta sú lahodné s takmer každou plnkou, od sladkej šľahačky s lesným ovocím až po slaný kurací šalát. Ľahko sa pripravujú z lístkového cesta z obchodu a ak máte...

Ak máte v mrazničke plát lístkového cesta, môžete si z neho vždy pripraviť rôzne predjedlá, ktoré sú obzvlášť obľúbené na domácich večierkoch. Budú vyzerať ako bradavky pokryté cestom...

Počas nedeľného brunchu podávajte tento teplý chlieb plnený čokoládou na stôl, aby si každý mohol odtrhnúť kúsok a vychutnať si ho. Na odrezanie lupeňov chryzantémy budete potrebovať...

Chuť tohto šalátu vás prenesie na juh Francúzska. Klasická zelenina ratatouille je grilovaná, premiešaná s vinaigrette a podávaná s opečenou bagetou a teplým kozím mliekom...

Tento letný ovocný dezert je podobný smoothie, až na to, že sa po príprave mrazí. Pyré z melónu, maliny a jahôd sa dá hlboko zmraziť, kým nie je pevné ako...

Táto aromatická polievka z mušlí je hustá a výdatná vďaka bielej fazuli, zelenej fazuli, paradajkám a malým cestovinám. Fenikel jej dodáva úžasnú sladko-korenistú chuť a pesto dodáva štipku...

Ak si chcete vychutnať všetky chute burgeru s modrým syrom bez žemle, pripravte si tento letný šalát. Listy šalátu premiešajte s nakrájanou grilovanou plackou a červenou cibuľou, pokvapkajte...

Vyskúšajte túto verziu španielskej sangrie, vyrobenú z ružového vína a trochy rumu. Čerstvá mäta, pomaranče a jablká dodávajú nápoju lahodnú chuť. „Sangrito“ je lahodný...

Pred pečením sa morka marinuje dva dni v suchej zmesi korenia s provensálskymi bylinkami a sumachom, čoho výsledkom je neuveriteľne chutná a šťavnatá chuť. Šťava vylúčená počas pečenia...

V knihe Stanleyho Clisbyho Arthura z roku 1937 s názvom Slávne nápoje z New Orleansu a ako ich miešať recept na švajčiarsky koktail vyžaduje oveľa viac absintu ako väčšina ostatných koktailov...

Domáci sirup zo sušeného ovocia s medom, kardamónom, škoricou a muškátovým orieškom sa používa ako základ pre koktaily alebo sódu. Jednoducho pridajte trochu sirupu do obyčajnej perlivej vody a...

Ozdobte si vianočný stôl snehobielym domčekom z rafinovaného cukru a cukríkov. Všetky cukríky, želé cukríky a marshmallow by mali byť biele, kocky cukru slúžia ako tehly domčeka a na základňu a strechu...

Tento kastról sa pripravuje zo zvyškov pečeného moriaka a pyré zo sladkých zemiakov a konzerva hubovej polievky mu dodáva sviežu chuť, ktorá sa líši od včerajších sviatočných jedál. Recept je jednoduchý...

Tento recept je najjednoduchší spôsob, ako si vychutnať čerstvé chute gréckej kuchyne. Morčacie kotlety sa nakrájajú, opečú na panvici s korením a podávajú v pita chlebe s rýchlou jogurtovou omáčkou.

Mäsová plnka tohto pastierskeho koláča je navrchu s pyré zo sladkých zemiakov namiesto tradičnej zemiakovej kaše. Prirodzená sladkosť sladkých zemiakov dokonale dopĺňa ich pikantnú chuť. A chrumkavá poleva...

Tento recept je perfektný, ak máte to šťastie, že oslávite Deň vďakyvzdania u priateľov alebo rodiny a domov vám zostanú zvyšky jedla. Je to, akoby ste to všetko zažili znova...

Hoci Mark Murphy pripravuje svoj pastiersky koláč od základu s čerstvými surovinami, pripúšťa, že recept je náročný na prácu a najlepšie funguje so zvyškami morčacieho mäsa a zemiakovou kašou z...

Cestoviny Orzo s voňavou zelenou cibuľkou, petržlenovou vňaťou a kôprom sú vynikajúcou prílohou k akémukoľvek mäsovému, kuraciemu alebo rybiemu jedlu. Sú vynikajúce teplé alebo studené a sú ideálne k...

Cestoviny Orzo sa vyrábajú z čerstvých byliniek, cukety a rozdrobenej fety, čím vzniká kompletné vegetariánske jedlo alebo príloha, ktorá je lahodná teplá alebo pri izbovej teplote.

Táto zmrzlinová torta bola inšpirovaná klasickým americkým kobylkovým koláčom s čokoládovými vrstvami a osviežujúcou mätovou plnkou. Vrstvy nebudete musieť piecť – perfektnou náhradou je...

Táto pôsobivá bomba v tvare sušienok je perfektným dezertom, keď sa vám nechce zapínať rúra, napríklad v letných horúčavách. Ľahká a nadýchaná plnka je vyrobená z krémovej...

Vďaka vegánskej klobáse a ružičkovému kelu si tieto cestoviny zamilujú všetci vaši hostia, vegáni aj mäsožravci. Karamelizácia zeleniny (cibule a ružičkového kelu) je kľúčom k žiarivej chuti. Keď...

Aby ste deti povzbudili k zdravému jedeniu cukety, varte ju s cestovinami! Každý miluje cestoviny. A v tomto recepte sa cuketa dusí, kým sa nerozpadne a časť z nej sa premení na...

Cestoviny Orecchiette s brokolicovými rapini sú tradičným jedlom z regiónu Apúlia, ktoré tvorí pätu talianskej čižmy. Aby boli cestoviny sýtejšie, podávajú sa na vrchu smažené...

Ak vám v chladničke zostalo trochu pečeného hovädzieho mäsa z včerajšej večere, predĺžte si potešenie a pripravte si tento výdatný cestovinový šalát orecchiette s kúskami mäsa, mozzarellou bocconcini,...