Zimné recepty

Javorový karamel a slanina sú to, čo robí tieto žemle z lístkového cesta tak lahodne lepkavými a sladkými, so slanými a údenými tónmi. Nasekané pekanové orechy dodávajú chrumkavosť a hĺbku chuti.

Tento jednoduchý recept dodáva klasickej teplej chuti škoricových roliek nečakaný citrusový nádych. Do cesta aj do polevy sa pridáva pomarančová kôra a čerstvo vylisovaná šťava...

Aligot je jemné jedlo zo zemiakovej kaše a syra z regiónu Aubrac v strednom Francúzsku. Tradične sa aligot vyrába z Tomme d'Auvergne, mladého syra s orieškovou chuťou a vynikajúcou...

Keď raz vyskúšate domáci vaječný likér z miešaných vajec, už nikdy nebudete chcieť piť kupovaný. Toto je náš recept na dokonalý a bezpečný vianočný nápoj. Je taký slávnostný a veľmi...

„Vždy, keď si spomeniem na jedlá, ktoré som milovala ako dieťa v 70. rokoch, prvá vec, ktorá mi príde na myseľ, je hovädzí stroganoff,“ hovorí Ree Drummond. „Je taký lahodný! Hovädzí stroganoff je dokonalá kombinácia...“

Príprava vianočného dezertu je pre domáceho kuchára skutočne kreatívny proces, takže autorka receptov Heather Baird nechala na vás, aby ste popustili svojej kreativite, a to ako v detailoch, tak aj v jednoduchosti...

„Bløtkake je slávnostný nórsky koláč so šľahačkou a čerstvými bobuľami. Prvýkrát som ho ochutnal na večierku pri príležitosti Dňa ústavy Nórska a potom na Vianoce...“

Tento osviežujúci brusnicový punč zaujme nielen svojou sladkou a korenistou chuťou. Len sa pozrite na tie farby! Rubínovo červené brusnice pokrývajú celý povrch nápoja a mrazené kocky...

„Namiesto bežnej sódy mám v chladničke tento osviežujúci strik s pravým ovocným džúsom,“ hovorí Giada De Laurentiis. „Je to nápoj z granátového jablka a brusníc...“

Vieux Carré je klasický kokteil z New Orleans z 30. rokov 20. storočia. Jeho komplexná chuť je dnes rovnako podmanivá ako pred takmer storočím. Kokteil, ktorého názov sa prekladá ako...

Violet Crème de Violette, baza St. Germain a levanduľové bittery dodávajú tomuto šumivému šampanskému kokteilu sofistikovanú kvetinovú arómu, doplnenú citrusmi...

Tento veľký šalát z čerstvej zeleniny v tvare žiarivého vianočného venca bude skvelým doplnkom vášho sviatočného stola. A jeho chuť je rovnako lahodná ako jeho vzhľad. Hustá šalátová zeleň...

Tento jednoduchý recept na sviatočné hovädzie mäso je nevyhnutnosťou pre každého, kto nemá čas variť, ale napriek tomu sníva o tom, že poteší svojich hostí kráľovskou večerou. Mäso sa ukáže...

Tieto žemle sú také lahodné vďaka lepkavej, maslovej poleve, ktorá sa vsiakne do horúcej strúhanky, vďaka čomu sú obzvlášť šťavnaté a sladké. Žemle sa pečú priamo v poleve. Po...

Tieto žemle sú také sladké a vláčne vďaka nečakanej ingrediencii: pomarančovému konfitu v plnke! Poleva je tiež vyrobená z pomarančovej kôry a čerstvo vylisovanej šťavy,...

Nech sa tieto žemle nezdajú také maličké. Verte mi, každá z nich je skutočná chuťová bomba! Najľahšie sa pripravujú z kupovaného kysnutého cesta. Ak ich poriadne vymastíte...

Tieto sladké škoricové rolky si určite môžete upiecť kedykoľvek počas roka, ale obzvlášť chutné sú na Vianoce ráno. Čo ich robí takými výnimočnými? Je to úžasná hrozienková plnka a...

Tieto lahodné škoricové rolky sú raňajkovým snom. Nadýchané a lahodne lepkavé, sú vyrobené z kysnutého cesta a poliate cukrovou polevou s kávou a javorovým extraktom. Sú...

Pongal je festival úrody, ktorý sa oslavuje v južnej Indii a počas ktorého sa podáva tento dezert. Tradične sa vyrába z čerstvo zozbieranej ryže a mungo fazule a sladí sa indickým džubu, ktorý...

Túto luxusnú čokoládovú tortu rozrežte na osem kusov, poukladajte ich na taniere a nechajte svojich hostí obdivovať Santovho soba v každom z nich. Na ozdobenie torty budete potrebovať M&M's...

Tento recept nielenže pripraví lahodný koktail s lahodným gradientom pripomínajúcim východ slnka, ale vám tiež umožní pripraviť domáci grenadínový sirup na koktail Tequila Sunrise...

Tento elegantný, ľahký dezert sa podáva v elegantných pohároch na martini a je ideálny na zakončenie slávnostnej večere, napríklad na Nový rok, keď je mandarínok v hojnosti. Vytlačte z nich šťavu a...

Tahdig je základnou súčasťou iránskej kuchyne s nespočetnými variáciami. Tento kurací krídelkový tahdig sa varí v jednom hrnci – chrumkavé krídelká sa usadia na dne hrnca a...

Tento jemný čokoládový karamel sa s radosťou pripravuje s celou rodinou a deťmi a autor receptu ponúka tipy, ako z celého procesu urobiť čistú mágiu. Keď karamel stuhne, nakrájajte ho na kocky a...

Tento dezert môže vyzerať ako kalorická bomba z čokolády a smotany, ale ak sa pozriete bližšie, je plný dobrých látok. Mandľová pasta, prírodný kakaový prášok, horká čokoláda, orechy a tyčinky...

Vaječný likér je obľúbený nápoj v Severnej Amerike a Európe, ktorý sa zvyčajne podáva na Vianoce. Tradične sa skladá z vajec, mlieka, alkoholu a korenia, ale dostupné sú aj hotové základy.

Švédske perníčky sa od tradičných líšia svojou hrúbkou. Mali by byť veľmi tenké a chrumkavé. Aby sa cesto nakrájalo na tenko a úhľadne, je najlepšie ho cez noc dať do chladničky a nechať...

Na prípravu tohto hrejivého indického nápoja si uvarte bežný čierny čaj s klinčekmi a čiernym korením v čajových vrecúškach a pri podávaní pridajte mlieko. Do šálky pridajte štipku korenia...

Ak si chcete doma vyrobiť kandizovanú pomarančovú kôru, jednoducho ju uvarte v cukrovom sirupe a potom ju obaľte v cukre. Kandizovaná kôra sa dá použiť na rôzne...

Premeňte jednoduché cukrové sušienky na dezert, ktorý si zamilujú dospelí aj deti. Upečte okrúhle sušienky podľa svojho obľúbeného receptu a keď úplne vychladnú, spojte ich dvoma a premiešajte s džemom...

Zdobenie cukrových koláčikov je jeden z najjednoduchších a najzábavnejších kulinárskych workshopov, ktoré môžete deťom ponúknuť. A samotné koláčiky musia byť lahodné, pretože malí pekári si ich určite...

Štipka mletého zázvoru a štipka škorice dodajú týmto vanilkovým cukrovým sušienkam nádherne pikantnú, ľahkú a jemnú chuť. Keď sušienky úplne vychladnú, ozdobte ich...

Tvarované cukrové sušienky zdobené polevou sú perfektnou maškrtou na sviatky, najmä tie zimné. Poleva na sušienkach je zvyčajne čisto dekoratívna, ale v tomto prípade nie!

Autorka receptov Molly Yeh žije na repnej farme na hranici Minnesoty a Severnej Dakoty, takže neprekvapuje, že si vybrala práve túto formičku na sušienky. Môžete piecť sušienky v tvare...

V zime, keď máte chuť na voňavé domáce perníčky, ale nemáte čas pracovať s perníkovým cestom, tento jednoduchý recept na cukrové sušienky vám pomôže. Stačí pridať voňavé korenie ako škorica, zázvor,...

Tento vianočný koláč z pňa je jednoduchšou alternatívou ku klasickému vianočnému polienku. Je vyrobený z čokoládového koláča z obchodu, ale ak chcete, môžete si ho upiecť sami.

Na rozdiel od tradičnej minestrone je táto zimná verzia hustejšia, bohatšia a hrejivá. Obsahuje zimnú zeleninu vrátane tekvice, veľa fazule a malé cestoviny. Po odležaní polievky...

„Rada si vychutnávam pár týchto ružových sušienok s šálkou čaju. Ružové posýpky vyrábam zmiešaním rozdrvených lyofilizovaných jahôd s práškovým cukrom. Ak máte radšej ľahšie...“

Jahody v čokoláde sú tradičným valentínskym dezertom, ale jahody v čokoláde sú perfektné na každý deň! Jednoducho rozpustite tabuľku svojej obľúbenej horkej čokolády, rovnomerne rozotrite zmes a...

Vychutnajte si úžasnú kombináciu sladkých fíg a restovaných húb v jemnej rolke z kuracích pŕs. Uvedené ingrediencie sú na jednu porciu. Množstvo môžete podľa potreby zvýšiť...

Tieto jednoduché cukrové sušienky si počas pečenia držia tvar, takže vaše jedlé hviezdičky budú mať dokonalé a krásne hladké okraje. Budete potrebovať dve vykrajovačky na sušienky v tvare hviezdičiek—...

Upečte farebný priehľadný lízanku v strede cukrového koláčika a vytvorte tak magické vitrážové okno, ideálne na zavesenie na vianočný stromček. Nezabudnite...

Tento recept je ideálny na tematickú maškrtu. Roztopte bielu čokoládu, posypte ju ľubovoľnou polevou, nechajte ju znova stuhnúť a máte jedinečnú tyčinku. Táto...

Špalda s restovanou repou, cibuľou a jablkom je vynikajúce jesenné jedlo plné chuti. Na prípravu sa používa samotná repa aj jej čerstvé vňate. V kombinácii s jablkom a cibuľou chuť...

Pomarančová a ananásová šťava spolu s kokosovým mliekom dodávajú tomuto nápoju inšpirovanému Karibikom úžasnú tropickú chuť. Aby punč zostal dlhšie studený a nestal sa vodnatým, použite ľad...

Coquito je kokosový kokteil na báze rumu, ktorý je v Portoriku hlavnou vianočnou pochúťkou. Sunny Anderson sa rozhodla, že jeho tropickú chuť urobí ešte slávnostnejšou pridaním pomarančovej šťavy...

Tento recept pozdvihuje klasický pekanový koláč na úplne novú úroveň chuti. Tyler Florence pridáva do orieškovej plnky čistú nesladenú čokoládu a štipku bourbonu.

Tento recept je stelesnením farmárskej kuchyne a štipka bourbonu je presne to, čo väčšine pečení chýba. Kúsok bravčovej plece sa dusí v rúre s mrkvou, paštrnákom a...

Tento špičkový recept prinútil aj tých, ktorí tvrdili, že nemajú radi bravčové mäso, označiť ho za lahodný. Stačí vyskúšať toto jemné mäso dusené v pive a trochu teplej zeleniny a budete...