Čas: 8 hodín a 40 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Tento osviežujúci brusnicový punč zaujme nielen svojou sladkou a korenistou chuťou. Stačí sa pozrieť na tie farby! Rubínovo červené brusnice pokrývajú celý povrch nápoja a mrazené kocky jablčného muštu (nefiltrovaná jablková šťava) sú dokonalým doplnkom, ktorý pri rozpúšťaní ešte viac zvýrazňuje chuť punču.

Zloženie:

• 2 šálky prírodného nealkoholického jablčného muštu (alebo viac podľa potreby)
• 1/3 šálky cukru
• 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
• 3 šálky brusnicovej šťavy
• 1,5 šálky vodky
• 0,5 šálky pomarančovej šťavy
• 6 škoricových tyčiniek
• 1 šálka čerstvých brusníc
• Špeciálne vybavenie2 misky na ľad

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

jablkový mušt, brusnicová šťava, Pomarančový džús, vodka, sirup, brusnica

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Mrazené kocky ľadu z jablčného muštu:
  
  Naplňte dve formičky na ľad jablčným muštom a nechajte ich zmraziť na 8 hodín alebo cez noc. V závislosti od veľkosti formičky môžete potrebovať o niečo viac alebo menej muštu.
Krok 2
• Škoricový sirup:
  
  Medzitým zmiešajte cukor, škoricu a 1/3 šálky vody v hrnci a za stáleho miešania zohrievajte na strednom ohni. Varte, kým zmes nezačne bublať, potom odstavte z ohňa. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu, približne 30 minút.
Krok 3
• Vo veľkej miske alebo džbáne na punč zmiešajte brusnicovú šťavu, vodku, pomarančovú šťavu, škoricové tyčinky a škoricový sirup. Dobre premiešajte a nechajte niekoľko hodín v chladničke. Pred podávaním pridajte kocky jablkového ľadu a brusnice. Nalejte a podávajte.

Hlasy: 1