Recepty na zeleninové polievky

Dokonalá zimná polievka. Pred pridaním kyslej kapusty do zemiakovej polievky ju opláchnite pod tečúcou vodou. To pomôže zjemniť jej chuť, aby neprebila údené tóny klobásy a...

Arašidy, hrozienka a paradajkový pretlak dodávajú tejto tekvicovo-ryžovej polievke hlbokú a bohatú chuť, zatiaľ čo kari prášok jej dodáva hrejivú a korenistú arómu. Podávajte ozdobené zelenou cibuľkou a vychutnajte si...

„Wontonová polievka je základom čínskej kuchyne. V mojom recepte som zachoval všetky tradičné chute, ale na rýchlu prípravu som použil kupovaný kurací vývar a kupované wontonové cesto...“

V tejto krémovej polievke je prirodzená sladkosť maslovej tekvice vyvážená údenou, korenistou chuťou chipotle papričiek spolu s štipkou údenej papriky. Pri mixovaní horúcej polievky nezabudnite...

Táto výdatná zimná polievka sa pripravuje rýchlo a jednoducho s použitím zásob zo špajze a mrazničky, je ideálna na tie chvíle, keď je zlé počasie a nechce sa vám vychádzať z domu. Potrebujete len nejaké zemiaky a...

Tento vegetariánsky recept bol inšpirovaný klasickou domácou kuracou knedľovou polievkou. Kurací vývar bol nahradený zeleninovým vývarom a nasekané kuracie mäso bolo nahradené cícerom, ktorý je tiež bohatý na bielkoviny. V skutočnosti...

Nie je nič upokojujúcejšie a útulnejšie ako miska hustej paradajkovej polievky s grilovaným syrovým sendvičom. Tento recept posúva základný horúci sendvič na vyššiu úroveň: jednoducho ňou posypte zvonku...

Táto hustá a zamatová paradajková polievka je vynikajúca podávaná teplá alebo pri izbovej teplote, kde sa môže podávať v miskách ako ľahké predjedlo na domácej párty. Jej bohatá chuť pochádza z...

Táto krémová polievka je lahodným predjedlom alebo predjedlom na sviatočnú večeru. Je to tiež šikovný spôsob, ako zužitkovať pečenú zeleninu po sviatkoch. Kombinácia troch druhov oranžovej zeleniny...

Urobte z tejto hrejivej, sladkej a pikantnej polievky zo sladkých zemiakov a zázvoru základnú súčasť vášho jedálnička túto jeseň. Dôležitý detail, ktorý si treba zapamätať, aby ste zabezpečili, že každá polievka je...

Táto lahodná a zdravá toskánska polievka z perlového jačmeňa je plná rôznych druhov zeleniny vrátane cukety, mangoldu, paštrnáku a chudej morčacej klobásy. Je výživná a hrejivá a je veľmi jednoduchá na prípravu...

Ak hľadáte chutné, zdravé a sýte jedlo do chladného počasia, táto polievka zo sušených húb a jačmeňa je jednou z najlepších možností. Jačmeň dodáva orieškovú chuť, štipku múky...

Tento vegetariánsky minestrone bohatý na zeleninu sa pripravuje z bielych fazúľ cannellini, ktoré sú ešte chutnejšie po dlhom varení v pomalom hrnci bez nutnosti predmáčania.

Klasická cibuľová polievka, napriek jednoduchosti jej ingrediencií a procesu prípravy, sa varí dlho, čo umožňuje cibuli najprv pustiť šťavu, potom skaramelizovať a nakoniec napustiť vývar...

Táto zamatová krémová polievka je plná zdravej brokolice a kelu. Zahusťuje sa trochou zemiakov a masla, ktoré sa pridávajú úplne na konci. Podávajte s chrumkavými krutónmi a...

Neuveriteľne chutný vývar na domácu miso polievku si môžete pripraviť za pár minút. Všetko vďaka pomalému hrnci! Táto verzia polievky obsahuje jemné huby shiitake, hodvábne tofu, čerstvé...

Caldo verdi je tradičná portugalská polievka, ktorá sa často pripravuje na sviatky a svadby. Jej recept sa líši od rodiny k rodine, ale keďže názov sa prekladá z...

Ajiaco je tradičná kolumbijská polievka, ktorú nájdete v každej reštaurácii v Bogote. Jednou z jej hlavných ingrediencií sú zemiaky. Do polievky sa zvyčajne pridáva niekoľko druhov zemiakov, často...

Táto výdatná a chutná polievka inšpirovaná Marokom je vynikajúci spôsob, ako zužitkovať zvyšky grilovaného kurčaťa. Aj keď vám zostala len polovica kurčaťa, kosti použite na výdatné...

V tomto recepte brokolica rapini (listová polievka) prekračuje svoje tradičné talianske korene a nahrádza brokolicu v klasickej americkej krémovej polievke. Polievka sa pripravuje s pivom a...

Keďže sa táto polievka pripravuje zo sušenej fazule, naplánujte si jej namáčanie cez noc. Opečené kúsky sušenej španielskej klobásy chorizo ​​dodávajú polievke špeciálnu chuť. Na...

Táto zdravá vegetariánska polievka zahreje svojou pikantnou chuťou a vďaka pridanému cíceru vás zasýti na dlhý čas. Vďaka nemu je polievka veľmi výživná, bohatá na bielkoviny a vlákninu, aj keď...

Pečené paradajky, pečená kukurica a čierne papričky poblano dodávajú mexickej polievke posole neodolateľnú, bohatú chuť a vôňu a dodávajú...

Tekvica a jablká dozrievajú približne v rovnakom čase a v tejto jemnej jesennej polievke sa dokonale dopĺňajú, ale skutočným vrcholom je ostrý čedar, ktorý dodáva krémovej polievke...

Táto paradajková polievka je hotová už za 10 minút! Nevyžaduje varenie a zachováva si všetky prospešné vlastnosti zeleniny. Na jej prípravu budete potrebovať konzervované paradajky...

Mexická tortillová polievka, hustá a bohatá, je vynikajúce hrejivé jedlo, ideálne do chladného počasia. Jej kľúčovou ingredienciou sú kukuričné ​​tortilly: niektoré z nich sa používajú v samotnej polievke ako zahusťovadlo,...

Táto zamatová, výdatná polievka kombinuje chute karfiolu a paštrnáku s náznakmi rozmarínu a pažítky. Tento recept funguje so smotanou s obsahom tuku od 10 % do 35 %, ale čím vyšší je obsah tuku, tým lepšia je chuť.

Táto nízkokalorická, no zároveň sýta a zdravá brokolicová polievka je neuveriteľne hladká a krémová aj bez pridania smotany. Jej zamatová textúra pochádza zo žltých...

Táto cibuľová polievka s krutónmi z roztopeného syra sa na prvý pohľad zdá byť zložitá. V skutočnosti sa pripravuje jednoducho; potrebujete len čas na dôkladné osmaženie cibule a...

Hlavnými ingredienciami gréckej polievky „Avgolemono“ sú vajcia a citrón, ktoré dali pokrmu jeho názov. Vajcia obohacujú kurací vývar, vďaka čomu je hustejší a výživnejší, zatiaľ čo citrón dodáva osviežujúcu chuť...

Toto vegetariánske chilli sa pripravuje z baklažánu, paradajok, kukurice a fazule a pre ešte sýtejšie jedlo pridajte strúhané tofu, ktoré je skvelou náhradou mletého mäsa. Z...

Toto vegánske čili je rovnako chutné a výživné ako jeho mäsitý náprotivok vďaka výdatnej šošovici, fazuli a zelenine. Zmes korenia z čili papričiek ancho, škorice, rasce a cesnaku dodáva jedlu bohatú...

Táto krémová vegánska polievka je vďaka cíceru a bohatému množstvu zeleniny dostatočne sýta na kompletný obed. Aby bola ešte sýtejšia, môžete...

Táto hustá, výdatná vegánska polievka kombinuje živé chute španielskej kuchyne. Údená paprika (známa aj ako pimentón) jej dodáva bohatú, pikantnú chuť, ktorú si zamilujú aj milovníci mäsa. Pre...

Táto výdatná a hrejivá texasko-mexická polievka sa pripravuje za niečo vyše pol hodiny zo základných surovín zo špajze. Konzervované paradajky so zelenými čili papričkami, konzerva čiernej fazule a konzerva pinto fazule...

Tento krémový guláš je plný zeleniny. Žlté zemiaky, smotana a mlieko mu dodávajú krémovú textúru, zatiaľ čo paprika, zeler, cibuľa a kukurica poskytujú zdravú vlákninu. Varte...

Táto polievka od Ree Drummondovej je najjednoduchšia polievka, akú si len viete predstaviť! Nevyžaduje si umývanie, šúpanie ani krájanie. Je vyrobená iba z konzervovaných potravín z vašej špajze...

Táto verzia talianskej polievky minestrone sa pripravuje výlučne z ingrediencií, ktoré nájdete vo vašej špajzi alebo kuchynskej skrinke. Obsahuje konzervovanú zeleninu, cestoviny, sušené bylinky,...

V tejto lahodnej a výživnej krémovej polievke je prirodzená sladkosť sladkých zemiakov dokonale vyvážená pikantným cesnakom, muškátovým orieškom a štipkou pikantného kajenského korenia. A aby sa dosiahla táto textúra...

Namiesto bežných zemiakov sa tento hustý, krémový vývar pripravuje zo zdravších sladkých zemiakov. Ich sladkú chuť dokonale dopĺňa kukurica a kari prášok. Všetka zelenina je predkorenená...