Recepty na zeleninové polievky

Cestoviny s fazuľou sú hustá polievka pochádzajúca z Talianska, kde sa toto jedlo nazýva pasta e fagioli. Pripravuje sa zo zeleniny, vyprážanej pancetty, malých cestovín ditalini, bielej fazule, korenia, strúhaného parmezánu a...

Počas obdobia prechladnutia a chrípky doprajte sebe a svojim blízkym túto hrejivú polievku z pečeného cesnaku. Napriek tomu, že obsahuje šesť hlavičiek cesnaku, je táto polievka neuveriteľne jemná, delikátna a má pikantnú, sladkú...

Táto hustá a výdatná domáca polievka v talianskom štýle je plná esenciálnych živín a zdravej vlákniny. Obsahuje špaldu, bielu fazuľu a množstvo zeleniny – cibuľu, mrkvu,...

Táto bohatá a hodvábna krémová polievka sa pripravuje zo špenátu, cibule a korenia v mlieku a zahusťuje sa múkou. Pre zvýraznenie chuti je špenát predrestovaný na olivovom oleji a cibuľa je...

Táto výdatná a hrejivá polievka je dusené jedlo pripravené z kukurice, zemiakov, cibule, zeleru a papriky v krémovom kuracom vývare. Polievka sa pripravuje zo slaninovej masti vylúpenej zo slaniny a...

Sladkú chuť maslovej tekvice v tejto polievke harmonicky vyvažuje sladké a kyslasté jablko a aromatické korenie – cibuľa, cesnak, tymian a bobkový list – to je všetko, čo potrebujete na jednoduchú...

Vychutnajte si dokonalú paradajkovú polievku, s tou správnou dávkou pikantnosti a sladkosti, s náznakom kyslosti a bohatou chuťou z pečených paradajok, paradajkového pyré a paradajkového pretlaku a...

Táto hustá, bohatá a výživná polievka je plná vlákniny a prospešných mikroživín vďaka fazuli, šťavnatej escarole a mäsovým guľkám. Môžete...

Jednou z najvhodnejších polievok na letné menu je vichyssoise, cibuľová polievka pripravená z póru a zemiakov v kuracom vývare a podávaná studená, rozmixovaná.

Krémová, zamatová a tak chutná, táto krémová zemiaková polievka s pórom, zelerom a korením vás zahreje svojou chuťou a bohatou arómou v chladný jesenný deň. A jej príprava je hračka...

Len pol lyžičky korenia garam masala premení obyčajnú paradajkovú polievku na indické jedlo. Okrem korenia budete potrebovať aj slivkové paradajky, cibuľu a paradajkový pretlak. Paradajkový pretlak rozomelte na...

Miska chleba s lahodným roztopeným syrom a výdatnou paradajkovou polievkou je úžasný a zároveň ľahko pripraviteľný obed, ktorým si môžete dopriať seba a svoju rodinu...

Studená melónová gazpacho polievka je skvelý spôsob, ako si vychutnať čerstvé ovocie a zeleninu v jednej miske. Na rozdiel od tradičného receptu je v tomto prípade väčšina paradajok nahradená melónom. Táto...

Táto výdatná zeleninová polievka obsahuje rovnaké ingrediencie ako obľúbený francúzsky guláš: baklažán, cuketu, paradajky, cibuľu a cesnak. Všetka zelenina sa pridá do hrnca a dusí sa...

Dokonalá letná polievka by mala byť ľahká, no zároveň výživná a čo je najdôležitejšie, jej príprava by nemala trvať dlho. Táto letná polievka je hotová už za pol hodiny s použitím...

Ak máte radi pikantné jedlá, táto studená gazpacho polievka vás ohromí svojou chuťou. Je vyrobená zo sladkých cherry paradajok, ktoré dokonale dopĺňa štipľavosť chilli papričiek. Jalapeños sú stredne...

Táto ľahká a osviežujúca studená uhorková polievka sa pripravuje podobne ako španielske gazpacho, ale hlavnou ingredienciou sú tu uhorky namiesto paradajok. Pridáva sa niekoľko žltých paradajok,...

Táto talianska polievka kombinuje chute a vône letnej zeleniny, ako je cuketa, tekvica, mrkva, mangold, zelená fazuľka a paradajky. Biela fazuľa a cestoviny s mušľami dodávajú nádych...

Studená a osviežujúca španielska polievka gazpacho je nevyhnutnosťou pre horúci letný deň. Toto jedlo vás nielen príjemne ochladí, ale je aj veľmi výživné a bohaté na vitamíny...

Lahodná hrachová polievka bez varenia, ideálna do letných horúčav. Zelený hrášok sa rozmixuje so zeleninovým vývarom, citrónovou šťavou a olivovým olejom a...

Pikantná a bohatá paradajková polievka, ktorá je ideálna na zahriatie v chladný deň. Harmonicky spája chuť paradajok s jemnou štipľavosťou jalapeño a žiarivými citrusovými tónmi limetky. Uvarte...

Táto výdatná a chutná polievka získava svoju bohatú chuť z húb, korenia, citrónu, hummusu a alkoholizovaného vína. Huby sa najprv orestujú s cibuľou, cesnakom a vínom a potom sa pridajú...

Hlavnými ingredienciami tejto ľahkej polievky sú huby, mrkva a rasca, ktoré v kombinácii s hubami jej dodávajú úžasnú chuť. Rasca sa najprv opečie na masle pre lepšiu...

Hustá a bohatá polievka, ktorá zahreje svojou mnohostrannou, pikantnou chuťou. Je to skvelá kombinácia rôznych druhov zeleniny vrátane zeleru, mrkvy, paradajok, cukety, papriky,...

Chutná, bohatá a zároveň zdravá zeleninová a hubová polievka. Hoci sa nazýva kapustová polievka, jej úžasnú chuť vďačí aj množstvu inej zeleniny: paradajkám, cibuli, mrkve,...

Táto bohatá a sýta polievka je ideálna na zahriatie v chladnom alebo daždivom dni. Je vyrobená zo zeleniny a talianskych cestovín orzo v kuracom vývare. Tieto cestoviny na báze ryže si lepšie udržia vlhkosť...

Dokonalá letná polievka, ktorá vás osvieži zvnútra. Navyše nebudete musieť stáť pri sporáku v horúcom počasí. Rozmixujte olúpané a zbavené semienok paradajky, uhorky a sladké...

Táto hrachová polievka sa pripravuje zo zeleného lúpaného hrachu, ktorý sa varí rýchlejšie ako žltý, nevyžaduje namáčanie a dodáva polievke krásny svetlozelený odtieň, nehovoriac o úžasnej chuti...

Táto lahodná a aromatická krémová hubová polievka sa pripravuje z veľkého množstva póru, ktorý sa najprv orestuje s hubami a potom sa dusí v kuracom vývare. Viac informácií...

Úžasná chuť tejto obľúbenej francúzskej polievky nepochádza predovšetkým z vývaru alebo korenín, ale z cibule, ktorá sa restuje takmer hodinu, čím sa uvoľňujú cukry a skaramelizuje. Presne tak...

Maslová tekvica sa považuje za najaromatickejšiu a najaromatickejšiu odrodu tekvice. Je to nielen vynikajúce pečivo, ale aj voňavé, hrejivé polievky so zaujímavou chuťou, ktorú jej prirodzené...

Talianske cestoviny tortellini, podobné malým knedličkám s rôznymi plnkami, sa dajú použiť nielen na prípravu lahodného hlavného jedla, ale aj výdatnej polievky so zaujímavou kombináciou chutí a textúr.

Názov „minestrone“ sa z taliančiny prekladá ako „veľká polievka“. A naozaj, je dosť veľká, súdiac podľa toho, koľko ingrediencií sa zvyčajne pridáva, aby bola bohatá a...

Modernizovaná verzia tradičnej francúzskej cibuľovej polievky, ideálna pre tých, ktorí si sledujú stravu a váhu, pretože obsahuje minimum tuku. Cibuľa...

Táto kuracia vývarová polievka harmonicky spája výdatné a výživné biele fazule s ľahkou, osviežujúcou mangoldou a zeleninou. Pridajte cibuľu a zeler orestované na olivovom oleji...

Talianska minestrone polievka je ako zmes zeleniny, ktorú si môžete pripraviť z čohokoľvek, čo máte v chladničke, a zakaždým tak vytvoríte novú chuť. Táto minestrone sa vyrába z troch druhov...

Chowder je tradičný americký dusený pokrm, často pripravovaný zo smotany a vývaru a zahustený múkou. Pripravte si jednoduchý zeleninový chowder z kukurice a papriky a pridajte...

O talianskej polievke minestrone už pravdepodobne počul každý. Je ľahká, veľmi zdravá a plná zeleniny. Málokto však vie, že táto polievka má rovnako chutnú a zdravú zimnú verziu. V...

Hoci sa tradičná francúzska bisque polievka pripravuje z morských plodov, alebo aspoň z morského vývaru, paradajková polievka si získala širokú popularitu aj na Západe. Pripravuje sa s...

V tomto recepte sa Jamie Oliver podelí o to, ako pripraviť nielen lahodnú tekvicovú polievku, ale aj chrumkavé syrové krutóny – možno tie najlepšie krutóny, aké ste kedy ochutnali. Pre...

Táto výdatná a výživná fazuľová polievka sa najlepšie pripravuje v pomalom hrnci. Takto nemusíte fazuľu namáčať cez noc a jej varenie pod vysokým tlakom trvá len...

Talianska svadobná polievka sa pripravuje z mäsových guliek a zeleniny vo vývare. Zeleninou môže byť akýkoľvek zelený šalát alebo rôzne druhy kapusty. Ale táto polievka nemá nič spoločné so svadbami a...

Na prípravu tejto polievky použite zelený lúpaný hrášok. Varí sa oveľa rýchlejšie ako žltý a v multivarke s funkciou tlakového hrnca to trvá iba 15 minút. Pridajte do kuracieho vývaru...

Bohatá a chutná polievka z hovädzích rebier v kórejskom štýle s rezancami a čerstvou zeleninou. Vývar zmiešaný so sójovou omáčkou, cukrom, čerstvým zázvorom a...

Táto mexická polievka sa zdá byť ako stvorená na varenie v pomalom hrnci. Okrem nepopierateľnej výhody teplej, hotovej večere po dlhom dni v práci, táto metóda...