Recepty na zeleninové polievky


Autor: - kulinársky spisovateľ
Pikantná polievka FajitaZobrazenia: 5 807

Vynikajúca zeleninová polievka v mexickom štýle, ktorá zahrieva svojou bohatou a pikantnou chuťou. Táto polievka obsahuje zeleninu, ako je cibuľa, paprika, paradajky konzervované vo vlastnej šťave a...

Cibuľa, paprika, kukurica, paradajky, cesnak, chilli korenie, chipotle papričky v adobo omáčke, vývar, tortilla, syr Monterey Jack, zelená cibuľka...
Čas: 5 hodín a 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Toskánska paradajková polievka s chlebom – Pappa al PomodoroZobrazenia: 12 709

Pappa al Pomodoro (taliansky výraz pre „paradajkovú kašu“) sa pripravuje z najzákladnejších a najdôležitejších ingrediencií toskánskej kuchyne, ktoré odrážajú jej charakter, jednoduchosť a bohatosť.

Cibuľa, vločky červenej papriky, cesnak, biele víno, paradajky, bazalka, paradajková šťava, taliansky chlieb, parmezán...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 314
Autor:
Polievka RatatouilleZobrazenia: 38 974

Pripravte si slávny francúzsky guláš z paradajok, baklažánu, cukety a papriky na výdatnú a hustú polievku. Aby polievka Ratatouille nestratila svoju francúzsku chuť, nezabudnite pridať...

Cibuľa, cesnak, provensálske bylinky, baklažán, cuketa, paprika, paradajky San Marzano, bazalka, bageta, švajčiarsky syr, syr Gruyère...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 442
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchár
Studená letná uhorková a melónová polievkaZobrazenia: 4 036

Uhorka je perfektnou ingredienciou do letných jedál a polievok, pretože pozostáva z 95 % vody, vďaka čomu skvele uhasí smäd a osvieži v horúcom počasí. Skombinujte ju so šťavnatým, aromatickým melónom a...

Uhorky, zelená cibuľka, melón, papriky serrano, zeler, ryžový ocot, mäta, koriander, jogurt, citrón, petržlenová vňať...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 158
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Baklažánová polievkaZobrazenia: 2 343
Obsah receptu:

Baklažány sú skvelé nielen ako hlavné jedlá alebo predjedlá; sú tiež rovnako chutné ako polievky, ktoré majú jemnú hubovú chuť. Táto hustá, bohatá polievka kombinuje všetky ingrediencie...

Baklažán, paradajky San Marzano, pancetta, cestoviny, parmezán, mozzarella, pesto omáčka, vločky červenej papriky, cesnak, petržlenová vňať, bazalka...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 10 - 12
Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Kel polievkaZobrazenia: 21 568

Výdatná a hrejivá kelová polievka s parmezánovým dresingom. Polievka je založená na kuracom vývare a obsahuje pikantný nádych španielskej klobásy chorizo.

Klobása chorizo, kupaty (vyprážané klobásy), zemiaky, cibuľa, cesnak, kel, parmezán...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - šéfkuchár
Detoxikačná polievkaZobrazenia: 7 499

Ľahká zeleninová polievka z nízkotučného kuracieho vývaru je prospešná na čistenie tela od nahromadených toxínov. Obzvlášť prospešné sú zeler, cibuľa, zázvor, mrkva a špenát, ktoré sú súčasťou tejto polievky.

Kuracie prsia, citrónová tráva, zázvor, mrkva, zeler, šalotka, bobkový list, čierne korenie, čili paprička, špenát...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 119
Paradajková polievka s palacinkami a bylinkamiZobrazenia: 1 661

Palacinky s aromatickými bylinkami v kombinácii s jemnou paradajkovou polievkou vytvárajú jedinečné jedlo. Jeho žiarivé farby a lahodná chuť rozžiaria každodenné aj slávnostné stoly.

Prémiová múka, mlieko, vajcia, zelená cibuľka, petržlenová vňať, estragón, ghí, slivkové paradajky...
Čas: Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Studený letný borščZobrazenia: 6 253

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Cvikla, zelená cibuľka, uhorky, šampanský ocot, jogurt, kôpor...
Čas: 4 hodiny 50 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor: - TV šéfkuchár
Zimný borščZobrazenia: 3 472

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

repa, zemiaky, biela kapusta, vínny ocot...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Vegetariánsky minestroneZobrazenia: 5 875

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Biela fazuľa, paradajky, mrkva, zeler, vínny ocot, mangold, kel, cestoviny orzo, parmezán, vločky červenej papriky, rozmarín...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Savojská kapustová polievka s cviklouZobrazenia: 2 563

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Kelúca kapusta, cvikla, biele víno, balzamikový ocot, rímska rasca, kyslá smotana...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor:
Toskánska fazuľová polievkaZobrazenia: 9 816

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Biela fazuľa, paradajky, šunka, parmezán, červená cibuľa, cesnak, mrkva, zeler, endívia, celozrnný chlieb...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor:
Kuracia polievka s repou a cíceromZobrazenia: 4 132

Podrobný recept na polievku s fotografiami...

Cícer, grilované kuracie mäso, repa, kel, kokosové mlieko, zázvor, cesnak, citrónová šťava, chlieb naan, kurkuma...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 350
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Vegetariánsky borščZobrazenia: 7 539

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Cvikla, zemiaky, biela kapusta, hríby, mrkva, koreň paštrnáku, koreň zeleru, cibuľa, cesnak, jablčný ocot, paradajkový pretlak, kyslá smotana, kôpor...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Japonská polievka MisoshiruZobrazenia: 16 889

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

miso (sójová pasta), zelená cibuľka, tofu...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Polievka z kyslej kapustyZobrazenia: 5 199

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Kelúca kapusta, kyslá kapusta, biela fazuľa, šunka, cibuľa, mrkva, zemiaky, jablčný mušt, bobkový list, kôpor, med, kyslá smotana...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Sladkokyslá polievka z červenej kapustyZobrazenia: 5 984
Obsah receptu:

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Červená kapusta, cibuľa, mrkva, jablká, muškátový oriešok, borievky, klinčeky, bobkový list, škorica, rasca, rímska rasca, pomarančová kôra, vínny ocot, hnedý cukor, syr čedar, celozrnný chlieb, slanina...
Čas: 1 hodina 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Thajská polievka Tom YumZobrazenia: 8 507

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Brokolica, paradajky, šampiňóny, čili papričky, citrónová tráva, sójová omáčka, limetková šťava, cibuľa, tofu, koriander...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Pho polievka s rezancami a hubamiZobrazenia: 8 113

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Ryžové rezance, rezance lo mein, huby crimini, mrkva, zeler, zázvor, jalapeňos, baklažán, špenát, hrášok, citrónová tráva, sójová omáčka, jablčný ocot, hnedý cukor, bazalka, koriander...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - kulinársky spisovateľ
Studená gazpacho polievkaZobrazenia: 7 445

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Uhorky, ciabatta, syr feta, paradajky, paradajková šťava, paprika, cibuľa, cesnak, olivy, vínny ocot, oregano, petržlenová vňať, paradajková polievka...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
španielska studená polievka GazpachoZobrazenia: 18 855

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Paradajky, paradajková šťava, jalapeňos, uhorky, avokádo, červená cibuľa, cesnak, jablčný ocot, sherry ocot, bageta, petržlenová vňať, koriander, paradajkový pretlak...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 5
Paradajková polievka GazpachoZobrazenia: 4 639

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Paradajky, uhorky, avokádo, paprika, červená cibuľa, cesnak, vínny ocot, čili paprička, bazalka, koriander, petržlenová vňať, paradajková polievka...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Biele gazpacho s hroznom a praženými mandľamiZobrazenia: 3 972

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

mandle, uhorky, biely chlieb, zelená cibuľka, cesnak, vínny ocot, citrónová šťava, hrozno...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 porcie ako predjedlo Kalorický obsah: 245
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Gazpacho so sladkou paprikouZobrazenia: 5 128

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Paradajky, paprika, cibuľa, cesnak, vínny ocot, paradajková šťava, krutóny, uhorky, avokádo...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Kalorický obsah: 108
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Gazpacho s uhorkamiZobrazenia: 7 551

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Paradajky, uhorky, čili papričky, červená cibuľa, cesnak, vínny ocot, paradajková šťava, omáčka Tabasco, limetková šťava, bazalka, petržlenová vňať...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 porcie ako predjedlo
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Toskánska zeleninová polievka s fazuľou a špenátomZobrazenia: 30 080

Ellie Kriegerová pripravuje túto rustikálnu polievku z bielej fazule (z ktorej časť rozmixuje na pyré). Kľúčovými ingredienciami sú aj čerstvo nasekané listy šalvie a tymianu, ako aj mladý špenát a paradajky...

Biela fazuľa, tymian, šalvia, špenát, cibuľa, cesnak, zeler, mrkva, cuketa, paradajky, parmezán...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 6 misiek polievky, každá po 1,5 šálky. Kalorický obsah: 145
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Vegetariánska polievka zo zelených fazúľZobrazenia: 52 624

Každá miska tejto výdatnej polievky od Alton Brown obsahuje množstvo čerstvej zeleniny. Patria sem zemiaky, zelená fazuľka, paradajky a dokonca aj kukurica. Pred podávaním dotvorí pokrm trocha citrónovej šťavy...

pór, cesnak, mrkva, zemiaky, zelená fazuľka, paradajky, kukurica, citrónová šťava, petržlenová vňať...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8 Kalorický obsah: 255
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchár
Francúzska cibuľová polievka so syrovými krutónmiZobrazenia: 6 556

Tyler Florence si pripravuje polievku z hovädzieho vývaru a červeného vína, pre chuť pridáva čerstvý tymian a bobkové listy a podáva ju so syrovými krutónmi.

cibuľa, cesnak, bobkový list, tymian, červené víno, múka, bageta, syr Gruyère...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Polievky, Zelenina, Mäso, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Morčacia polievka „Zvyšky sú sladké“Zobrazenia: 8 832

Alton Brown dbá na to, aby po Dni vďakyvzdania nevyhodil žiadneho moriaka, a tak namiesto vyhadzovania kostí a odrezkov z nich pripravuje výdatnú polievku s ryžou.

morčacie mäso, dlhozrnná ryža, tymian...
Čas: 1 hodina 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Korenistá šošovicová polievkaZobrazenia: 15 577

Čili papričky Serrano a trochu strúhaného zázvoru dodávajú tejto rýchlovarnej polievke šmrnc, ale pokvapkanie vychladeného gréckeho jogurtu vyvažuje korenistosť výraznou chuťou.

Šošovica, papriky serrano, paradajky, zázvor, cesnak, kurkuma, koriander, jogurt, chlieb naan, pšeničné tortilly...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 369
Kategórie: Polievky, Zelenina, Mäso, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Šošovicová polievka s klobásami a kapustouZobrazenia: 7 577

Rachael Ray mieša kel s polievkovým základom vyrobeným z klobásy, mrkvy a zemiakov, potom pridá trochu bieleho vína pre chuť a nakoniec šošovicu...

kupaty (vyprážané klobásy), mleté ​​bravčové mäso, cibuľa, zeler, mrkva, zemiaky, čili paprička, rozmarín, cesnak, rímska rasca, kel, paradajkový pretlak, biele víno, muškátový oriešok, šošovica...
Čas: 2 hodiny 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Vegetariánska šošovicová polievkaZobrazenia: 88 261

Ak sa rozhodnete pripraviť polievku podľa overeného receptu Altona Browna, ktorý namiesto kuracieho používa zeleninový vývar, získate vegetariánske jedlo, ktoré si vychutná aj ten naj...

cibuľa, mrkva, zeler, šošovica, paradajky, koriander, rasca...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 372
Autor: - kulinársky spisovateľ
Zeleninová polievka so šošovicouZobrazenia: 12 339

Ina Garten začína prípravu tohto jedla namáčaním šošovice do vriacej vody, aby zmäkla, a potom ju pridáva do vývaru s príchuťou rasce spolu s mrkvou a zelerom. Priamo...

Šošovica, cibuľa, pór, cesnak, tymian, rasca, zeler, mrkva, paradajkový pretlak, červené víno, vínny ocot, parmezán...
Čas: 2 hodiny 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8-10 Kalorický obsah: 462
Autor: - kulinársky spisovateľ
Krémová polievka z lesných húbZobrazenia: 13 840

Krémová polievka Iny Gartenovej, pripravená z troch druhov čerstvých lesných húb, má príjemnú tymianovú arómu. Polievka sa môže pochváliť aj bohatou chuťou vďaka cibuli orestovanej na masle.

Huby shiitake, huby portobello, huby crimini, šampiňóny, cibuľa, mrkva, tymian, pór, múka, biele víno, smotana, petržlenová vňať...
Čas: 1 hodina 50 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 5-6
Autor: - slávny šéfkuchár
Tekvicová polievka so smotanou a jablkovo-brusnicovým dresingomZobrazenia: 5 358
Obsah receptu:

Čerstvo mletý muškátový oriešok dodáva tejto krémovej tekvicovej polievke hrejivú chuť, zatiaľ čo Rachelin špeciálny brusnicovo-jablkový dresing jej dodáva pikantnú chuť.

Bobkový list, zeler, cibuľa, múka, pikantná omáčka, tekvicové pyré, smotana, muškátový oriešok...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 8 porcií ako predjedlo, 4 porcie ako hlavné jedlo

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla