Hovädzie placky s pečeným hovädzím mäsom
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 400, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 24 G., sacharidy 25 G., vlákno 3 G., cholesterol 63 mg, sodík 986 mg, cukor 4 G.
Kalórie 400, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 24 G., sacharidy 25 G., vlákno 3 G., cholesterol 63 mg, sodík 986 mg, cukor 4 G.
Mrazené strúhané zemiaky na vyprážanie sú praktické a navyše si môžete vychutnať super chrumkavú zemiakovú placku podávanú ako sendvič s tenkými plátkami pečeného hovädzieho mäsa, syrom a krúžkami červenej cibule. Ideálne na raňajky alebo večeru.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g mrazených strúhaných zemiakov na zemiakové placky
- 3 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 8 tenkých plátkov pečeného hovädzieho mäsa
- 8 tenkých plátkov bieleho syra
- Polovica malej červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky a rozdelenej na krúžky
- 2 polievkové lyžice nasekanej čerstvej pažítky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hovädzie mäso, zemiak, syr
Príprava jedla podľa receptu:
- Rozohrejte veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom na stredne vysokom ohni a pridajte rastlinný olej. Pridajte mrazené strúhané zemiaky, 3/4 čajovej lyžičky soli a trochu čerstvo mletej čiernej strúhanky.
- Zemiaky uhlaďte, prikryte a varte bez prerušenia, kým zospodu nezhnednú, 3-5 minút. Niekoľkokrát premiešajte, prikryte a varte za občasného miešania, kým zemiaky nie sú zlato-hnedé, približne 15 minút.
- Ak zemiaky hnednú príliš rýchlo, znížte teplotu na strednú. Drevenou lyžicou alebo špachtľou vytvarujte zemiaky do 4 kruhov.
- Na každý zemiakový plátok poukladajte 2 plátky pečeného hovädzieho mäsa, jemne osoľte a okoreňte. Navrch dajte 2 plátky syra a potom červenú cibuľu. Prikryte a varte na strednom ohni, kým sa syr neroztopí, asi 2 minúty; ozdobte pažítkou.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
