Pečený karfiol s chrumkavými kaparami

Hlasy: 1

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 146, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 7 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 357 mg, cukor 3 G.

Kapary opečte na olivovom oleji do chrumkava, čím vytvoríte lahodnú chrumkavú a pikantnú polevu na pečený karfiol. Je to skvelá ľahká zeleninová príloha ku každému jedlu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 hlávky karfiolu, nakrájané na ružičky
1/3 šálky + 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
1/4 šálky kapár, sceďte nálev
1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: karfiol, kapary

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 220 °C.
Vo veľkej mise premiešajte karfiol s 1/3 šálky olivového oleja a bohato osoľte a okoreňte, dobre obaľte. Poukladajte na dva plechy s okrajom. Pečte do mäkka, raz alebo dvakrát premiešajte, približne 30 minút.

V malej panvici rozohrejte zvyšné 2 polievkové lyžice olivového oleja na stredne vysokom ohni. Pridajte kapary a opekajte ich do chrumkava, približne 1 minútu. Kapary rovnomerne rozotrite v oleji na karfiol, posypte petržlenovou vňaťou a premiešajte, aby sa obalili. Dochutte soľou a korením podľa chuti.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Rúra / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Kapustové jedlá / Hlavné jedlá s kapustou / Karfiolové jedlá / Food Network - recepty

Podobné recepty