Hnedá omáčka
Hlasy: 1
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 111, celkový tuk 3 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 15 G., vlákno 0 G., cholesterol 10 mg, sodík 1058 mg, cukor 2 G.
Kalórie 111, celkový tuk 3 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 15 G., vlákno 0 G., cholesterol 10 mg, sodík 1058 mg, cukor 2 G.
Táto omáčka je taká jednoduchá, že sa stane vaším nepostrádateľným pomocníkom pri príprave kastrólov a koláčov. Pripravená z hovädzieho vývaru, je aromatická a lahodná, ideálna na zemiakovú kašu, bravčové kotlety a akúkoľvek pečenú večeru.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky hovädzieho vývaru
- 3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 1 čajová lyžička cibuľového prášku
- 1 čajová lyžička sójovej omáčky
- 1 bujónová kocka
- 1 polievková lyžica hustej smotany
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkom hrnci zmiešajte hovädzí vývar, kukuričný škrob, cibuľový prášok, sójovú omáčku a bujónovú kocku.
- Na strednom ohni priveďte k varu, občas premiešajte a varte, kým zmes mierne nezhustne, asi 1 minútu. Vypnite oheň a vmiešajte lyžicu hustej smotany.
Kategórie:
Podobné recepty
