Pepperoni burger

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 1247, celkový tuk 92 G., nasýtené tuky 40 G., bielkoviny 65 G., sacharidy 36 G., vlákno 2 G., cholesterol 247 mg, sodík 2230 mg, cukor 4 G.

Tieto veľké, šťavnaté burgre chutia presne ako pizza. Hrubý burger je navrchu ozdobený červenou cibuľou, pepperoni, paprikami, olivami a množstvom roztopeného syra, to všetko podávané na žemliach potretých paradajkovou marinárovou omáčkou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g mletého hovädzieho mäsa
450 g surových talianskych klobás bez obalu
0,5 ČL talianskeho korenia
12 plátkov provolone syra
16 plátkov pepperoni
Tenko nakrájaná červená cibuľa na ozdobu
1 zelená paprika, nakrájaná na hrubé kolieska
Plátky čiernych olív na ozdobu
8 lyžíc kúpeného marinárová omáčka + trochu viac
4 kvalitné žemle na hamburgery
Maslo
Strúhaný parmezán

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, Talianske korenie, sladká paprika, pepperoni klobása, paradajková omáčka, olivy

Príprava jedla podľa receptu:

V miske zmiešajte mleté hovädzie mäso, taliansku klobásu a talianske korenie. Premiešajte a vytvarujte štyri veľké, hrubé placky.
Rozohrejte panvicu na stredne vysokom ohni. Opečte placky z jednej strany niekoľko minút a potom ich otočte.

Na každý burger dajte 2 plátky syra provolone a potom 4 plátky pepperoni. Pridajte pár tenkých plátkov červenej cibule, plátok zelenej papriky a kopu olív. Pokvapkajte trochou marinárovej omáčky a potom na všetky ingrediencie položte ďalší plátok syra.
Panvicu prikryte a nechajte placky opekať, kým sa syr neroztopí a pepperoni sa nezohrejú.
Žemle prekrojte na polovicu a opečte ich na masle na panvici dozlatista. Obe polovice potrite veľkým množstvom marinárovej omáčky a posypte parmezánom.
Placky poukladajte na spodné polovice žemlí a navrch prikryte vrchnými polovicami. Ihneď podávajte.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Piknik / Rýchle občerstvenie / Letné jedlá / Večera / Hlavné jedlá / Mäso / Rýchle občerstvenie / / Food Network - recepty

Zbierky receptov