Restovaná cuketa s provensálskymi bylinkami
Hlasy: 9
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 137, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 10 G., vlákno 2 G., cholesterol 0 mg, sodík 134 mg, cukor 6 G.
Kalórie 137, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 10 G., vlákno 2 G., cholesterol 0 mg, sodík 134 mg, cukor 6 G.
Počas sezóny cukiet vám tento recept pomôže pripraviť túto lacnú zeleninu s lahodným stredomorským nádychom. Na olivovom oleji orestujte tenké plátky cukety a cibule a pridajte lyžicu sušených provensálskych byliniek. Aróma bude neuveriteľná! Podávajte ako prílohu k akémukoľvek mäsu, rybám alebo hydinovému jedlu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 PL olivového oleja
- 2 stredné cibule, nakrájané na tenké plátky
- 3 veľké cukety, pozdĺžne prekrojené na polovicu a potom nakrájané na tenké polmesiacové plátky
- 1 čajová lyžička provensálskych byliniek (alebo zmesi bazalky, oregana a majoránu)
- Špeciálne vybaveniedrevená lyžica alebo špachtľa
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cuketa, cuketa, Provensálske bylinky
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Pridajte cibuľu, osoľte a opekajte 2-3 minúty, občas premiešajte, aby sa nepripálila.
- Pridajte cuketu, provensálske bylinky, soľ a korenie podľa chuti a varte ďalších 5 minút, pričom miešajte drevenou lyžicou alebo špachtľou.
- Znížte teplotu na minimum, v prípade potreby pridajte trochu oleja a varte 20-30 minút, občas premiešajte. Keď je jedlo hotové, môžete vypnúť oheň a nechať ho na sporáku alebo ho jednoducho nechať ešte chvíľu dusiť na veľmi miernom ohni.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
