Grilované lasagne


Hlasy: 3

Ako pripraviť grilované lasagne
Fotografia jedla: Antonis Achillesis

Späť Tlačená verzia

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 924, celkový tuk 37 G., nasýtené tuky 21 G., bielkoviny 47 G., sacharidy 98 G., vlákno 8 G., cholesterol 108 mg, sodík 807 mg, cukor - G.



Grilované lasagne - podrobný recept.



V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:


  • 450 g mozzarelly, nakrájanej na tenké plátky
  • 1/2 šálky jemne nastrúhaného parmezánu
  • Štipka sušených vločiek červenej papriky korenie
  • Soľ
  • 2 strúčiky cesnaku, nastrúhané
  • Olivový olej
  • 3 veľké paradajky (2 nakrájané na tenké plátky, 1 nastrúhaná)
  • 12 suchých plátov lasagní
  • 8 šálok mladého špenátu (asi 150 g), nahrubo nasekaného
  • 1/3 šálky syra ricotta
  • 1/3 šálky nasekaných čerstvých byliniek (bazalka, mäta a/alebo petržlenová vňať)



Odporúčame

Príprava jedla podľa receptu:


  1. Predhrejte gril na strednú teplotu. V miske zmiešajte mozzarellu, parmezán, čierne korenie, 1/2 čajovej lyžičky soli a cesnak (1/4 čajovej lyžičky cesnaku si odložte na servírovanie). Pokvapkajte trochou olivového oleja a premiešajte. Nakrájané paradajky osoľte.
  2. Rozložte štyri dvojité vrstvy alobalu. Každý z nich potrite olivovým olejom, poukladajte vrstvu lasagní a zalejte 1 polievkovou lyžicou vody. Na každú lasagnu poukladajte polovicu špenátu, potom navrch poukladajte nakrájané paradajky a mozzarellu.

    Pokračujte vo vrstvení v rovnakom poradí a zakončite lasagňami. Pokvapkajte olivovým olejom a zalejte 1 polievkovou lyžicou vody. Balíčky s lasagňami pevne uzavrite a okraje alobalu pritlačte k sebe.

  3. Lasagne pečte prikryté do mäkka, približne 10 minút z každej strany. Vypnite gril a nechajte ich 5 minút odpočívať.

    Medzitým v miske zmiešajte nastrúhané paradajky, štipku soli, zvyšnú 1/4 čajovej lyžičky cesnaku a 1 polievkovú lyžicu olivového oleja. lasagne na taniere a posypte zmesou paradajok, ricottou a bylinkami.





Kategórie:



Podobné recepty




Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla