Rímsky šalát s domácim dresingom

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 794, celkový tuk 79 G., nasýtené tuky 21 G., bielkoviny 14 G., sacharidy 9 G., vlákno 3 G., cholesterol 91 mg, sodík 878 mg, cukor 5 G.

Domáci rančový dresing s cmarom, čedarom a slaninou je taký lahodný, že ho budete chcieť použiť nielen v tomto šaláte. Ree Drummondová pokvapká dresingom celý klin rímskeho šalátu, navrch dá plátky paradajok a vyprážanú slaninu a podáva ho ako úžasný predjedlo.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 prúžky slaniny
0,5 lyžice. majonéza
1/4 šálky kyslej smotany
1/4 šálky strúhaného čedaru
3 lyžice kyslého mlieka alebo kefíru
1 PL nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
2 čajové lyžičky nasekaného čerstvého kôpru
0,5 čajovej lyžičky cesnakového prášku
1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
Biely ocot na dresing
1 rímske srdce, prekrojené na polovicu
1/4 šálky nakrájaných slivkových paradajok

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: rímsky šalát, slivkové paradajky, čedar syr, kôpor, majonéza, kyslá smotana, kyslé mlieko, kefír, slanina, rančová omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

Na stredne veľkej panvici na strednom ohni opečte prúžky slaniny do chrumkava, 5–8 minút. Sceďte na papierových utierkach a nechajte vychladnúť.
V stredne veľkej miske zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, strúhaný čedar (2 polievkové lyžice si odložte na servírovanie), cmar, petržlenovú vňať, kôpor, cesnakový prášok, korenie a ocot do hladka. Polovicu slaniny nakrájajte najemno a pridajte do misky s dresingom. Druhú polovicu slaniny nahrubo nakrájajte a odložte na servírovanie.