BBQ klobása a fazuľa v pomalom hrnci

Hlasy: 1

Ako pripraviť - BBQ klobása s fazuľou v pomalom hrnci

Čas: 6 hodín a 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 549, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 38 G., sacharidy 75 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Toto jedlo je ideálne na jednoduchý, hrejivý a sýty obed alebo večeru. Grilovacie korenie zabezpečí, že chuť nebude fádna. Pre jemnejšiu konzistenciu môže byť vhodné fazuľu pred varením namočiť cez noc do vody. Podávajte napríklad s kukuričným chlebom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 šálky kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
1/3 šálky paradajkového pretlaku
1/3 šálky hnedého cukru
3 polievkové lyžice melasy
3 polievkové lyžice medovej horčice
2 polievkové lyžice. zmesi korenia na grilovanie
4 strúčiky cesnaku, nasekané
450 g bielej fazule s malými semenami, opláchnutej a pretriedenej
2 klinčeky
1 malá cibuľa, prekrojená na polovicu
680 g kuracích klobás s jablkami, každú pozdĺžne prekrojiť na polovicu
2 polievkové lyžice jablčného octu
1 PL worcesterskej omáčky
Nakladaná paprika, nasekaná šalotka a/alebo kyslá smotana na ozdobu (voliteľné)

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: bujón, paradajkový pretlak, hnedý cukor, sirup, medovo-horčicový, korenie na grilovanie, cesnak, biele fazule, klinček, cibuľa, kupaty (vyprážané klobásy), jablčný ocot, Worcestrová omáčka, čili paprička, šalotka, kyslá smotana

Príprava jedla podľa receptu:

V pomalom hrnci zmiešajte vývar, 3 šálky vody, paradajkový pretlak, hnedý cukor, melasu, horčicu, zmes korenia na grilovanie a cesnak. Pridajte fazuľu. Do každej polovice cibule vložte klinček a potom ich vložte do pomalého hrnca spolu s klobásami. Uistite sa, že sú pokryté fazuľou. Prikryte a varte na vysokej teplote, kým fazuľa nezmäkne, približne 6 hodín.
Vyberte polovice cibule. Vmiešajte ocot a worcesterskú omáčku a nechajte zmes odstáť bez pokrievky asi 15 minút. (Čím dlhšie fazuľa odstá, tým chutnejšia bude.) Podľa chuti ozdobte nakladanou paprikou, šalotkou a/alebo kyslou smotanou.

Kategórie:

recept / Multivarka / Kalorický obsah pripravených jedál / Hlavné jedlá / Obilniny, strukoviny / Vták / Food Network - recepty

Podobné recepty