Raňajková frittata z Whole30 zeleniny
Hlasy: 12
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 180, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 3,5 G., bielkoviny 12 G., sacharidy 4 G., vlákno 1 G., cholesterol 310 mg, sodík 460 mg, cukor 2 G.
Kalórie 180, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 3,5 G., bielkoviny 12 G., sacharidy 4 G., vlákno 1 G., cholesterol 310 mg, sodík 460 mg, cukor 2 G.
Talianska omeleta frittata sa pripravuje z rôznych ďalších ingrediencií, posype sa rozšľahanými vajíčkami a pečie sa v rúre. Tento recept na frittata začína jemným osmažením zeleniny na panvici s olivovým olejom. Paprika, cibuľa, špenát, cesnak a sušené paradajky dodávajú omelete vynikajúcu chuť, vďaka čomu je sýta a zároveň veľmi zdravá. Nalejte vajíčka na osmaženú zeleninu a pečte v rúre. Uistite sa, že vaša panvica je vhodná na pečenie. Hotovú frittata sa môže jesť teplú alebo studenú. Zvyšky uložte do chladničky a kedykoľvek si môžete vychutnať ako lahodné občerstvenie. Tento recept je vhodný pre Whole30.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 PL olivového oleja
- 1 malá zelená paprika, nakrájaná na kocky
- 1 malá červená paprika, nakrájaná na kocky
- Polovica malej červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky
- 2 šálky špenátu
- 1/4 šálky sušených paradajok (nie v oleji), nakrájaných na kocky
- 1 strúčik cesnaku, nasekaný
- 10 veľkých vajec, rozšľahaných
- Pikantná omáčka na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sladká paprika, červená cibuľa, špenát, sušené paradajky, cesnak, vajcia, pikantná omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 190 °C.
- Na stredne veľkej nepriľnavej panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Pridajte papriku a cibuľu a za občasného miešania opekajte 6-7 minút, kým nezmäknú. Pridajte špenát, sušené paradajky a cesnak a za častého miešania opekajte, kým špenát nezvädne a nezíska jasnozelenú farbu, približne 1 minútu.
- Znížte teplotu na minimum a vlejte vajcia, pridajte 1 čajovú lyžičku soli a štipku mletého čierneho korenia. Jemne premiešajte, aby sa zelenina rovnomerne rozložila. Pečte v rúre, kým vajcia nestuhnú, 13 – 15 minút.
- Nechajte 5 minút odstáť a potom nakrájajte na 6 kusov. Frittata podávajte s pikantnou omáčkou. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe až 1 týždeň.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
