Recepty americkej kuchyne


Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Čokoládovo-tvarohové sušienkyZobrazenia: 10 991

Paula Deen's Gooey Chocolate Chip Cookies sú snehové gule s jemnou čokoládovou príchuťou, ktoré sa vám roztopia v ústach skôr, ako stihnete povedať (a myslím, že áno): „Daj mi viac!“

Krémový syr, vajcia, vanilkový extrakt, zmes na muffiny, práškový cukor...
Čas: 2 hodiny 27 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 ks.
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Malinové koláčikyZobrazenia: 5 506

Hotové cesto na cukrové sušienky môže slúžiť ako základ dezertu, ktorý poteší každého, kto sa zastaví na šálku čaju. Stačí pridať malinový džem, citrónovú kôru a...

krehké cesto, citrónová esencia, malinový džem, pekanové orechy...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 16 ks.
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - Televízny moderátor
Slávnostné arašidovo-maslové sušienky s jahodovou džemovou plnkouZobrazenia: 6 560

Tieto sušienky Sunny Anderson, vyrobené podľa tohto receptu, vás prinútia premýšľať o arašidovom masle a džeme úplne novým spôsobom. Zdanlivo nenápadné ingrediencie sa zaiskria žiarivým...

Arašidové maslo, hnedý cukor, vanilkový extrakt, vajcia, prémiová múka, turbínový cukor, arašidy, jahodový džem, krehké cesto, cukrová poleva...
Čas: 3 hodiny 45 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 ks.
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Čokoládovo-mätové sušienkyZobrazenia: 8 207

Keď uvidíte čokoládovo-mätové kučery od Altona Browna, nebudete môcť skryť svoj obdiv. Tieto mätovo-čokoládové sušienky, ozdobené chrumkavými kúskami cukríkov, vyzerajú presne ako...

Prémiová múka, vajcia, mlieko, práškový cukor, horká čokoláda, vanilkový extrakt, mätový extrakt, lízanky...
Čas: 2 hodiny 58 minút Zložitosť: priemerný Množstvo: 36 ks.
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - reštaurátor
Ovsené sušienky so sušenými brusnicamiZobrazenia: 15 803

Prebuďte svojho vnútorného cukrára s týmito ovsenými sušienkami, inšpirovanými Guyom Fierim. Sušené brusnice nahrádzajú bežné hrozienka, kokos dodáva pevnosť a nasekaný rozmarín dodáva nečakanú...

Prémiová múka, škorica, hnedý cukor, med, vanilkový extrakt, vajcia, kokosové vločky, sušené brusnice, ovsené vločky, rozmarín...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 25 ks.
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Hotdogy v chicagskom štýle s domácou nakladanou zeleninouZobrazenia: 15 686

Tieto klasické chicagské hotdogy sú pýchou tvorcu receptov Jeffa Maura, ktorý odporúča variť a jesť ich vonku. Podávajú sa s nakladanou zeleninou a hranolkami...

Klobásy, žemle na hotdog, cibuľa, čili papričky, zeleninový relish, zemiaky, zeler, soľ, hranolky, horčica...
Čas: 55 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Corn Dogs v brooklynskom štýleZobrazenia: 14 998

Ochutnajte New York City s týmito lahodnými hotdogmi od Bobbyho Flaya, ktoré sú posypané karamelizovanou cibuľou, slaninou, kukuricou a syrom.

Slanina, cibuľa, kukurica, koriander, klobása, pikantná omáčka, hotdogové žemle, majonéza, celozrnná horčica, syr cotija, mleté ​​kajenské korenie, limetka...
Čas: 50 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Sloppy Joe's cestoviny a mäsová zapekankaZobrazenia: 5 715

Rachael Rayová v zapekaných cestovinách premení pomerne jednoduché makaróny so syrom a čedarom na...

Hnedý cukor, vínny ocot, worcesterská omáčka, paradajková omáčka, mleté ​​hovädzie mäso, cesnak, paprika, cibuľa, cestoviny, syr čedar, nakladaná uhorka...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Autor: - kulinársky spisovateľ
Krémová polievka z lesných húbZobrazenia: 13 843

Krémová polievka Iny Gartenovej, pripravená z troch druhov čerstvých lesných húb, má príjemnú tymianovú arómu. Polievka sa môže pochváliť aj bohatou chuťou vďaka cibuli orestovanej na masle.

Huby shiitake, huby portobello, huby crimini, šampiňóny, cibuľa, mrkva, tymian, pór, múka, biele víno, smotana, petržlenová vňať...
Čas: 1 hodina 50 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 5-6
Kategórie: Predjedlá, Syr, .
Autor: - šéfkuchár
Pečený syr BrieZobrazenia: 10 733

Tyler Florence's Cheese Plate je skvelý predjedlo, ktorého príprava si vyžaduje len málo úsilia: upečte koliesko brie, kým nebude mäkké a krémové. Podávajte...

Brie syr, zeler, mrkva, jablká, praclík, bageta...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - slávny šéfkuchár
Texaský hotdogZobrazenia: 18 278

Na prípravu svojich hotdogov v texaskom štýle pridáva Bobby Flay štipku barbecue omáčky a chrumkavého coleslawu.

Klobásy, žemle na hotdog, sladká cibuľa, cesnak, paradajková dreň, vínny ocot, worcesterská omáčka, dijonská horčica, hnedý cukor, med, melasa, chilli prášok, chipotle papričky v adobo omáčke, majonéza, zeler, soľ, jablčný ocot, barbecue omáčka...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 8 párkov v rožku
Autor: - slávny šéfkuchár
Mexický hotdogZobrazenia: 16 424

Premeňte svoje hotdogy hustým guacamole a salsou od Bobbyho Flaya s grilovanými paradajkami a údenými jalapeños.

Avokádo, červená cibuľa, koriander, jalapeňos, citrónová šťava, slivkové paradajky, vínny ocot, chipotle papričky v adobo omáčke, klobása, hot dogy, syr cheddar, hranolky...
Čas: 40 minút. Zložitosť: priemerný Množstvo: 8 párkov v rožku
Autor: - šéfkuchár
Hot dogy s chilli omáčkouZobrazenia: 25 669

Na prípravu hotdogov pridáva Tyler Florence trochu kečupu a horčice do ľahkej mäsovej chilli omáčky, lyžicou nanáša omáčku na grilované klobásy a posype ich strúhaným syrom čedar.

Cibuľa, cesnak, mleté ​​hovädzie mäso, kečup, chilli prášok, horčica, klobásy, hot dogy, syr čedar...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Hot dog s grilovanou klobásou a domácou kyslou uhorkouZobrazenia: 36 566

Zažite chuť domácej letnej zeleniny v americkom štýle s autentickou domácou nakladanou zeleninou od Bobbyho Flaya.

Klobásy, horčica, kečup, žemle na hotdog, jablčný ocot, horčičné semienko, koriander, nakladaná uhorka, paprika, cibuľa, kôpor...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 8 párkov v rožku
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Čokoládové sušienky Whoopie Pie s mandľovým krémomZobrazenia: 16 009

Perfektný darček pre každého, kto má „náladu na niečo lahodné“. Kríženec medzi sušienkou a koláčom sa môže pochváliť luxusnou plnkou pripomínajúcou zmrzlinu, ktorá je medzi nimi...

Čokoláda bez cukru, polosladká čokoláda, vajcia, vanilkový extrakt, škorica, citrónová kôra, múka, kakao, mlieko, mandle, škrob, mandľový extrakt...
Čas: 40 minút. Zložitosť: priemerný Množstvo: 15 ks.
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - reštaurátor
Blondi koláčiky z tmavej čokoládyZobrazenia: 6 515

Mäkké a pružné, s kúskami lieskových orieškov, kokosovými vločkami a kúskami horkej čokolády, blondínky od Guya Fieriho sú jedinečným pohľadom na tradičné nedeľné pečenie. Použite formičky v...

Múka, smotanový syr, hnedý cukor, vajcia, vanilkový extrakt, lieskové orechy, kokosové vločky, horká čokoláda...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 9 ks.
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Jablkové muštové sušienky SnickerdoodleZobrazenia: 8 696

Jablkový mušt (priamo lisovaná jablková šťava) je sezónny produkt, preto oslávte jeho príchod prípravou týchto tenkých a drobivých tradičných sušienok. Mletá škorica a...

Jablkový mušt, múka, vínny kameň, škorica, hnedý cukor, vajcia, jablkové lupienky, korenie na jablkový koláč...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 18 ks.
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Čokoládový cheesecake s karamelovými cukríkmiZobrazenia: 9 386

Tieto bohaté, vynikajúco lahodné koláčiky sa vyznačujú tromi čokoládovými vrstvami: čokoládovou kôrkou z sušienok, horkosladkou čokoládovou plnkou a polosladkou čokoládovou polevou. Ak ste zvyknutí...

Čokoládové sušienky, káva, polosladká čokoláda, smotanový syr, kyslá smotana, vajcia, horká čokoláda, kukuričný sirup, karamel...
Čas: 13 hodín 20 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 16 ks.
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - reštaurátor
Vanilkové croissantyZobrazenia: 7 455

Len preto, že tento recept je vytvorený pre reality show „Iron Chef America“, neznamená to, že vyžaduje nejaké nezvyčajné ingrediencie alebo špeciálne kulinárske zručnosti. Tu...

múka, orechová múka, lieskové orechy, vanilkový struk, vajcia, práškový cukor...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 18 ks.
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - variť
Klasické perníkové sušienky „Krinkle“Zobrazenia: 10 341

Jamie Deanove sušienky v hnedom cukre sú zvonku chrumkavé, no vo vnútri mäkké a žuvacie. Sú vyrobené z melasy a ochutené zmesou korenia, ako je mletý zázvor, klinčeky,...

múka, mletý zázvor, škorica, klinčeky, nové korenie, hnedý cukor, melasa, vajcia, turbínový cukor...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 48 ks.
Autor: - slávny šéfkuchár
Makróny s opečeným kokosomZobrazenia: 8 866

Alton Brownove makrónky sa pripravujú rýchlo a jednoducho – vyžaduje si len päť ingrediencií a 20 minút vášho času. Sušienky sú sladené kokosovými vločkami, ktoré sa pred...

kokosové vločky, vajcia, vanilkový extrakt...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Blondie CakesZobrazenia: 8 612

Bobby Flayove blondínky sa pečú naraz, ľahko sa zmestia na jeden plech vystlaný papierom na pečenie. Na základe klasického receptu na blondínky Bobby pridáva...

múka, hnedý cukor, vajcia, vanilkový extrakt, mliečna čokoláda, mandle, karamel...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 18-36 ks.
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - cukrár, šéfkuchár
Pečená zmrzlinová torta s aljašským meringueZobrazenia: 22 641
Obsah receptu:

Na piškótový korpus navrstvite tri vaše obľúbené príchute zmrzliny a navrch dajte bohatú vrstvu švajčiarskeho pusinky. Ihneď upečte pod grilom a podávajte tento úžasný koláč, teplý zvonku a vychladnutý zvnútra.

piškótový koláč, likér, káva, zmrzlina, sorbet, vajcia, vanilkový extrakt...
Čas: 2 hodiny 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - slávny šéfkuchár
Ovsené palacinky s banánom a hrozienkamiZobrazenia: 8 582

Rachel zachytáva všetku chuť a arómu klasických ovsených sušienok s hrozienkami v týchto lahodných raňajkových palacinkách...

Ovsené vločky, múka, hnedý cukor, škorica, vlašské orechy, kyslá smotana, mlieko, vajcia, vanilkový extrakt, banány, hrozienka, javorový sirup, med...
Čas: 22 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 12 palaciniek (4 porcie)
Autor: - slávny šéfkuchár
Šalát s cestovinami a špargľouZobrazenia: 8 528

Recept na teplý šalát s cestovinami motýlikmi, špargľou, endíviou a zeleným hráškom.

Šalotka, špargľa, endívia, paprika, cestoviny farfalle, hrášok, petržlenová vňať, vínny ocot...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Hot dogy s čili a syromZobrazenia: 9 054

Ako pripraviť hotdogy s chilli a syrom podľa Rachel Ray.

Mleté hovädzie mäso, worcesterská omáčka, cibuľa, cesnak, chilli korenie, paradajková omáčka, klobásy, pikantná omáčka, hot dogy, syr čedar...
Čas: 30 minút. Množstvo: 8 ks.
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, Vták, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Morčací a rezancový kastrólZobrazenia: 7 562

Rachael Ray v tomto jedle používa jemné vaječné rezance s krémovou omáčkou z mletého morčacieho mäsa. Pre klasickú syrovú kôrku posype zapekanec syrom Gruyère a potom strúhankou...

Vaječné rezance, slanina, mleté ​​morčacie mäso, hríby, cibuľa, tymian, biele víno, smotana, muškátový oriešok, syr Gruyère, strúhanka, petržlenová vňať...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Tekvicová polievka so smotanou a jablkovo-brusnicovým dresingomZobrazenia: 5 360
Obsah receptu:

Čerstvo mletý muškátový oriešok dodáva tejto krémovej tekvicovej polievke hrejivú chuť, zatiaľ čo Rachelin špeciálny brusnicovo-jablkový dresing jej dodáva pikantnú chuť.

Bobkový list, zeler, cibuľa, múka, pikantná omáčka, tekvicové pyré, smotana, muškátový oriešok...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 8 porcií ako predjedlo, 4 porcie ako hlavné jedlo
Autor: - slávny šéfkuchár
Morčacie burgreZobrazenia: 7 880

Rachel mieša morčacie mäso s množstvom zeleniny, aby burger zostal šťavnatý. Koriander, čierne korenie a niekoľko korenín dodávajú chuť americkej juhozápadnej kuchyne.

Slanina, mleté ​​morčacie mäso, cesnak, šalotka, tymian, koriander, paprika, jalapeño paprička, serrano paprička, rímska rasca, mleté ​​kajenské korenie, syr, žemle na hamburgery, zeleninový relish, šalát...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Vyprážané krevety s citrónomZobrazenia: 16 588

Toto nie je najjednoduchší spôsob, ako rýchlo uvariť grilované krevety. Rachel vytlačí citrónovú šťavu priamo na grilované polovice kreviet a nechá ich asi minútu lúhovať.

krevety, citrón...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
7 vrstiev omáčky na dip "Šťastie"Zobrazenia: 5 661

V tomto recepte Rachel dáva klasický sedemvrstvový dip (vrstvený šalátový predjedlo s hranolkami) nový nádych tým, že každú ingredienciu obohacuje o extra chuť, ktorá...

Pečená fazuľa, pikantná omáčka, zelená cibuľka, čili papričky, koriander, čierna fazuľa, rímska rasca, salsa omáčka, limetka, kyslá smotana, avokádo, cesnak, citrónová šťava, jalapeño papričky, slivkové paradajky, olivy, hranolky...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - slávny šéfkuchár
Sloppy Joe's Hamburger MixZobrazenia: 7 754
Obsah receptu:

Aby Rachel dodala receptu extra chuť, pridala doň sladké červené papriky spolu s množstvom korenia a paradajkovej omáčky...

Mleté hovädzie mäso, hnedý cukor, cibuľa, paprika, vínny ocot, worcesterská omáčka, pikantná omáčka, paradajkový pretlak, hamburgerové žemle...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 hamburgery
Autor: - slávny šéfkuchár
Kuracia pizza BuffaloZobrazenia: 7 070

Rachel do svojej pizze vnáša všetku chuť buffalo omáčky a na záver ju dopĺňa pikantnou omáčkou a modrým syrom...

Kuracie prsia, kysnuté cesto, múka, worcesterská omáčka, pikantná omáčka, paradajkový pretlak, syr, modrý syr, zelená cibuľka...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Pyré zo sladkých zemiakovZobrazenia: 57 222

Ak chcete, aby sa sladké zemiaky uvarili rýchlejšie, jednoducho ich nakrájajte na menšie kúsky. Rachel do pyré pridáva aj svoju tajnú ingredienciu – nakrájané banány osmažené na oleji.

Sladké zemiaky, banány, pomarančový džús, pomarančová kôra, pomaranče, hnedý cukor, muškátový oriešok...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pečené morčacie prsia s korením a hustou omáčkouZobrazenia: 12 025

Skvelý spôsob, ako mať moriaka na stole za hodinu, je použiť morčacie prsia namiesto celého moriaka...

Cibuľa, citrón, šalvia, petržlenová vňať, bobkový list, morčacie mäso, múka, brandy, jablčný mušt...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Atlantický plážový koláčZobrazenia: 4 691
Obsah receptu:

Toto je veľmi obľúbený recept na koláč Atlantic Beach Pie, ktorý je obrovským hitom v amerických reštauráciách, najmä pozdĺž pobrežia Severnej Karolíny. Jeho jedinečnosť spočíva v...

krekry, kondenzované mlieko, vajcia, citrónová šťava, smotana, práškový cukor...
Čas: -- Zložitosť: ľahko
Kategórie: Pekáreň, Koláče, žemle, .
Americkí PopovciZobrazenia: 44 674

Popovky sú ľahké, duté žemle vyrobené z vaječného cesta. Samotný názov je príbuzný ruskému slovu „vspluavshie“ (plávajúce), ktoré odkazuje na schopnosť cesta počas pečenia výrazne vykysnúť z formy.

mlieko, vajcia, múka, syr Gruyère, syr Cheddar...
Čas: -- Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 mini alebo 12 veľkých žemlí
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Čokoládovo-mätové sušienky CrinklesZobrazenia: 13 739

Kľúčovú úlohu pri výrobe Krinkles zohráva kvalitná čokoláda, do ktorej sa dá pridať trochu espressového prášku. Káva dokonale zintenzívňuje čokoládovú chuť bez pridania...

čokoláda, múka, vajcia, vanilkový extrakt, práškový cukor...
Čas: -- Zložitosť: ľahko Množstvo: 48 ks.
Kategórie: Pekáreň, Koláče, Chlieb, .
Kukuričný a pšeničný chliebZobrazenia: 6 541

Kukuričný chlieb má dlhú tradíciu zakorenenú v americkej histórii, hoci dnes je jeho recept veľmi obľúbený v mnohých krajinách sveta. Jednou z výhod...

múka, kukuričná krupica, kyslé mlieko, vajcia, kukuričný chlieb...
Čas: -- Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
Čili so šošovicou a tekvicouZobrazenia: 6 051

Recept na chilli so šošovicou, klobásou, paradajkami a tekvicou....

tekvica, chorizo ​​klobása, čili paprička, cibuľa, cesnak, šošovica, paradajky, rímska rasca, koriander...
Čas: -- Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Slivkový švecZobrazenia: 8 253

Recept na rýchly dezert – slivkový koláčik....

slivky, strúhanka, hnedý cukor, korenie na jablkový koláč, smotana...
Čas: -- Zložitosť: ľahko

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla