Recepty americkej kuchyne

Alton Brown, moderátor kuchárskej relácie Good Eats, dáva rovnaký názov jemným hovädzím rebrám s ľahkou omáčkou z jablčného octu....

V tomto recepte Sandra Lee používa hotové muffiny, potiahne ich bohatou polevou z tmavej čokolády a ozdobí ich figúrkou z oranžového fondánu. Táto magická premena trvá len 30 minút...

Ľahké, vzdušné a poliate škoricovou polevou z krémového syra, tieto tekvicové sendvičové sušienky od Patricka a Giny Neelyových sú luxusnou tekvicovou pochúťkou.

Aby základu tvarohového koláča dodal chrumkavú textúru, Emeril Lagasse pridáva do tradičného cesta na sušienky nasekané pekanové orechy a pred podávaním koláč posype glazovanými tekvicovými semienkami.

Pretože sa tieto tvarohové koláče vyrábajú v malých formičkách, veľmi ľahko sa servírujú a každému hosťovi tak poskytnú personalizovanú pochúťku...

Gina Neelyin cheesecake má základ z pikantných zázvorových sušienok a je navrchu zo sladkej šľahačky s príchuťou škorice.

Vajíčka s plnené vajíčkami od Pauly Deenovej sú tradičným sviatočným predjedlom a základnou súčasťou juhoamerickej kuchyne.

Tieto oriešky s pomarančovou príchuťou, pražené na masle s pikantnou zmesou škorice a rasce, potešia novým kulinárskym trendom – kombináciou sladkého a slaného v glazúre, ktorá je celkom...

Tento dezert z jemných jabĺk pod bohatou škoricovo-cukrovou posýpkou sa najlepšie podáva teplý s vanilkovou zmrzlinou.

Tento tradičný škoricovo-jablkový dezert upečený na lístkovom krehkom ceste trvá prípravu niečo vyše hodiny.

Bobby Flay mieša nakrájané morčacie prsia so zeleninou a aromatickými bylinkami a pečie ich pod krehkým cestom so šalviou, rozmarínom a tymianom.

Hrudná hruď, husto obalená cesnakom, bylinkami a chrenom, sa pečie do mäkka, ako pečienka, v paradajkovej omáčke s pridaným červeným vínom...

Emeril Lagasse kombinuje vaječné rezance, nakrájané morčacie mäso a parmezán s hustou, krémovou hubovou omáčkou s bielym vínom.

Tieto červeno-biele sendvičové sušienky sú plnené bohatou krémovou polevou a ozdobené kúskami pekanových orechov. Kakaový prášok prehĺbi farbu cesta na červené sušienky.

Táto nádherná torta sa skladá z troch vrstiev a polevy z krémového syra. Vrch je posypaný nasekanými pekanovými orechmi.

Vyskúšajte tento tvarohový koláč s chrumkavým základom z grahamových krekrov a bohatou tekvicovo-smotanovou plnkou a určite sa stane obľúbeným v celej rodine.

Čo môže byť lepšie ako tekvicový koláč – dezert, ktorý si môžete vychutnať nielen na sviatky, ale po celý rok, doplnený kopčekom vanilkovej zmrzliny a štedrou dávkou šľahačky...

Čerstvé bylinky a štipka kajenského korenia dodávajú tomuto kreolskému jedlu od Emerila Legassieho chuť a jemný nádych.

Pečené zemiaky sú obľúbeným a zároveň cenovo dostupným jedlom a sú najuniverzálnejšou prílohou, ktorá sa dobre hodí k hovädzím, kuracím a rybím jedlám.

Toto je tradičná juhoamerická príloha, ktorá sa perfektne hodí k chrumkavému vyprážanému kuraciemu mäsu....

Rybie tacos podávajte s rovnakými prílohami ako mäsové tacos: kyslou smotanou, strúhanou kapustou a salsou....

Bobby Flay podáva tieto malé hamburgery ako predjedlo a polieva ich pikantnou majonézou z papričiek chipotle, omáčky adobo a osviežujúcej štipky limetky.

Pevné, v bylinkách marinované, sušené paradajky a pikantný syr feta dodávajú tomuto mäsovému pokrmu výraznú textúru a jemnú stredomorskú chuť. Jednoduché jedlo z Giada De Laurentiis,...

Rýchlovarné ovsené vločky a melasa sú „nové“ ingrediencie, ktoré Ellie Krieger pridáva do tradičného receptu na sekanú. Obsahuje tiež mleté ​​hovädzie mäso,...

Kúsky cukety a žiarivé papriky robia tento mäsový pokrm od Bobbyho Flaya obzvlášť krásnym a ľahkým. Hlavnou ingredienciou tohto jedla je chudé mleté ​​morčacie mäso, ku ktorému...

Ina Garten pridáva kurací vývar a celé vajcia, aby bola jej sekaná skutočne vláčna a šťavnatá.

Hoci sa koláč od Altona Browna podáva pri izbovej teplote, jeho plnka je vyrobená z mrazených čerstvých bobúľ, ktoré sú vopred roztlačené s cukrom, šťavou a citrusovou kôrou.

Jednoduché, ale zaslúžene obľúbené cesto na koláč („Great Shortcrust Pie Crust“ podľa časopisu Food Network) sa pripravuje z vychladeného masla a...

Na vytvorenie tohto osviežujúceho letného nápoja, ktorý strieda červenú, bielu a modrú, Guy Fieri mieša melónovú schnapps, tequilu, blue curaçao a štipku brusnicovej šťavy...

Tento jednoduchý, vysoko hodnotený recept na tvarohový koláč obsahuje kyslú smotanu. Na nakrájanie úhľadného plátku Alton Brown odporúča namáčať nôž...

Namiesto tradičného základu používa Giada De Laurentiis talianske sušienky biscotti. Ako sladidlo používa ďatelinový med a pomarančovú kôru, ktoré dodávajú kvetinové tóny...

Trocha pomarančovej kôry pomáha osviežiť arómu bobúľ bez toho, aby ich prebila citrusovou chuťou...

Tento dezert z Food Network Kitchens používa tapioku na zahustenie čerstvej bobuľovej náplne a zabraňuje tomu, aby sa pečivo rozmočilo.

Tyler Florence pečie tento jednoduchý dezert, ktorý spája šťavnaté broskyne s voňavou škoricou, dozlatista a podáva ho s vychladenou kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Ree Drummondová pripravuje tento šesťingredienčný koláč v opačnom poradí. Základ tvorí vrstva cesta posypaná čerstvými čučoriedkami.

Melissa de Arabian pečie chlieb podľa rodinného receptu a do cesta s banánovo-čokoládovými lupienkami pridáva trochu pomarančovej šťavy, čo koláču dodáva jemnú citrusovú chuť a extra šťavnatosť.

Zo zrelých banánov si upečte banánový koláč a podávajte nakrájaný s maslom alebo ovocným pyré....

Tento recept vytvára chlieb, ktorý je obzvlášť mäkký a vláčny, rovnako ako chlieb upečený v továrni, vďaka kombinácii rastlinného oleja a kyslej smotany namiesto tradičného masla a mlieka.

Ina Garten ponúka klasický cheesecake s malinovou omáčkou, ktorý sa dá pripraviť za pár minút. Inin tip: Zmerajte si plech. Ten môj má dno s priemerom 23 cm, ale mal by mať 24 cm.

Táto pochúťka v podobe jednohubiek je ideálna na akúkoľvek párty. Cheesecakey by sa však mali pred podávaním dať do chladničky.

Tyler Florence prehľadal New York a Neapol v hľadaní dokonalého cheesecaku, no nakoniec sa vrátil do svojej kuchyne, aby vytvoril vlastnú verziu dezertu, vrstvenú s teplým citrónovo-čučoriedkovým...

Pre túto rýchlu prílohu pripravenú z hotových surovín Rachael Ray kombinuje červené papriky, sviežu kukuricu a výdatné čierne fazule s ľahkým rascovo-citrónovým dresingom.

Paula Deen pripravuje túto klasickú juhoamerickú verziu kuracích hranoliek tak, že kúsky kuraťa namáčajú do cesta z vajec a pikantnej omáčky, obaľujú v múke a vyprážajú, kým nevytvoria...

Rachael Ray vie pripraviť tisíc variácií pečenej fazule, ale v tomto jedle používa predpečenú pečenú fazuľu s domácim dresingom z červenej cibule, slaniny, hnedého cukru a čiernej...

Patrick a Gina Neelyovci ponúkajú recept na pečenú fazuľu s grilovacím korením, domácou grilovacou omáčkou a zvyškami údeného bravčového alebo hovädzieho mäsa.

Aby Paula Deen ľahko dosiahla klasickú chuť grilovacej omáčky, kombinuje konzervované fazule s bravčovým mäsom, javorovým sirupom, hnedým cukrom, horčicou a samozrejme slaninou.

„Kapusta nie je hviezdou tohto šalátu,“ hovorí Paula Deen o tejto obľúbenej prílohe, ktorú pripravuje s nastrúhanou brokolicou, chrumkavými pšeničnými rezancami ramen a slnečnicovými semienkami.

Aby Bobby Flay pripravil ten istý coleslaw ako na fotografii za 10 minút, skombinoval nastrúhanú kapustu so strúhanou mrkvou a cibuľou a navrch ho dal krémový majonézový dresing...

Toto výdatné jedlo je ideálne na chladný jesenný deň. Veľkorysé množstvo zeleniny dopĺňa mäso a robí z neho kompletné jedlo. Podávajte s krajcami chrumkavého chleba.

Ak chcete tekvici dodať karamelovú chuť, jednoducho ju upečte v rúre s hnedým cukrom a maslom....