Tieto cestoviny sa pripravujú so všetkými predjedlami, ktoré nájdete na obľúbenom talianskom tanieri antipasti. Zahŕňajú lahôdkové mäso, artičoky, olivy, zeleninu a syr. Antipasti sa zvyčajne podávajú pred...
Recepty na hlavné jedlá s použitím cestovín
Jemné cestoviny v tvare anjelských vláskov (capellini) si pýtajú ľahkú, elegantnú omáčku ako toto pesto trapanese, variáciu pesta vyrobenú zo strúhaných čerstvých sezónnych paradajok, mletých mandlí namiesto píniových orieškov...
Podľa starej tradície oslavujú talianske rodiny žijúce v Spojených štátoch na Štedrý večer „Sviatok siedmich rýb“. Všetci príbuzní sa zhromažďujú okolo veľkého stola, jedia morské plody a pijú víno, kým čakajú na Santu. Toto...
Je ťažké tomu uveriť, ale tieto špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke sú hotové už za 20 minút! Tajomstvo spočíva v pomalom hrnci a použití surových klobás namiesto mletého mäsa: odstráňte črievka,...
Zemiakové vareniki sú skvelým doplnkom ku klasickej kombinácii prírodnej klobásy a brokolice, posypanej roztopeným parmezánom. Tento recept obsahuje mini vareniki pripravené v štýle čínskych knedlí:...
Ako kombinovať cestoviny s omáčkami
Cestoviny rôznych tvarov možno vo všeobecnosti rozdeliť do niekoľkých základných kategórií. Zistite, ako sa líšia a ktoré omáčky sa k nim najlepšie hodia.
Americký guláš sa pripravuje z mletého mäsa a cestovín a nemal by sa zamieňať s maďarským gulášom, ktorý pozostáva z mäsa a zeleniny dusenej s paprikou. Tento recept obsahuje mleté hovädzie mäso vyprážané s celým...
Výdatné vegetariánske recepty
Tieto útulné, lahodné a sýte vegetariánske jedlá dokazujú, že „pohodlné jedlo“ nemusí obsahovať mäso.
Tieto knedle sú vyrobené zo zvyškov kuracieho parmezánu. Jednoducho ho nakrájajte, zmiešajte so strúhaným parmezánom a zabaľte do kupovaného cesta na knedle. Zvyšky kuracieho parmezánu môžete použiť namiesto...
Tento recept na rezance Pad Thai s kuracím mäsom je rovnako lahodný ako v ázijskej reštaurácii, ale ešte lepší bez problémov s cestovaním! Je pripravený s použitím...
Ak hľadáte jedlo z kuracích pečienok, ktoré skutočne vynikne svojou chuťou, tento recept vás nesklame. Kuracie pečienky sa dusia v gréckej jogurtovej omáčke s hubami a cibuľou, čím sa zachová všetka ich...
Toto jednoduché jedlo, pripravené len za 20 minút, obsahuje klasickú taliansku kombináciu klobásy a papriky. Uvarte ravioli plnené talianskou klobásou, kým sa paradajková omáčka dusí...
Tento recept na lenivé lasagne je pre vás záchranou, keď potrebujete rýchlo pripraviť chutné a sýte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Obsahuje takmer všetky ingrediencie tradičných lasagní – cestoviny,...
Ravioli sú lahodné talianske cestoviny so syrovou plnkou a existuje mnoho spôsobov, ako ich chutne pripraviť. V tomto recepte sa ravioli premiešajú na panvici s vyprážanými kuracími prsiami, paradajkami...
Na zvýraznenie mäsovej chuti čínskych knedlí pridajte do plnky z mletého bravčového mäsa mortadelu. Čínske knedle sa varia na panvici s malým množstvom tekutiny a keď...
Všetky deti milujú cestoviny, najmä keď majú zábavný tvar a sú plné jemnej maslovej chuti. Uvarte cestoviny s motýlikmi (farfalle) a pripravte si k nim jednoduchú maslovú omáčku. Na...
Brokolica robí túto makarónovú omáčku so syrom šťavnatejšiu a zdravšiu – ideálnu pre detskú stravu a skvelý spôsob, ako im dať zdravú zeleninu. A slanina robí tieto makaróny so syrom...
Rýchla verzia lasagní, ktorú si môžete zbaliť do desiatovej krabičky, vziať si do práce alebo do školy a ľahko zjesť bez toho, aby ste si urobili neporiadok. Varené lasagne rezance sú plnené ricottou a trochou...
Toto jedlo je online dosť populárne medzi tými, ktorí uprednostňujú pohodlie pomalého hrnca, ale omáčka je často buď príliš riedka, alebo zrazená. Tento recept vyžaduje...
Kuracie Marsala je lahodné pečené kuracie mäso v chutnej vínovej a hubovej omáčke. V tomto recepte sa používajú kuracie stehná bez kosti a kože, ktoré sa po upečení natrhajú.
Tento hovädzí stroganoff sa pripravuje z hovädzích krátkych rebierok. Sú menej obľúbené, ale keď sa správne upečú, sú neuveriteľne chutné a šťavnaté. Upečte tieto mäsité krátke rebierka v rúre,...
Sunny Anderson vyrába veľké mäsové guľky zo zmesi mletého hovädzieho a bravčového mäsa, posypané strúhaným parmezánom a voňavými bylinkami. Tieto mega-mäsové guľky sa najprv vyprážajú na panvici dozlatista, potom...
Tieto lahodné vegetariánske cestoviny sú bohaté na bielkoviny, vlákninu a jednoducho vynikajúce. Cestoviny Cavatelli sa varia samostatne a zmiešajú sa s dobre orestovaným karfiolom,...
Špagety v jemnej krémovej omáčke s pikantnými kúskami vyprážanej pancetty (talianskej slaniny)… Čo môže byť jednoduchšie a chutnejšie?! Toto jedlo vyžaduje len veľmi málo ingrediencií, ale spolu...
„Makaróny so syrom majú v mojom srdci zvláštne miesto,“ hovorí Sunny Anderson. „Moja mama si vlastné makaróny so syrom robila len počas sviatkov, ale zvyšok času to bolo...“
Pripravte si lahodnú večeru v nemeckom štýle. Sauerbraten doslova znamená v nemčine „kyslá pečenka“ a toto jedlo spĺňa svoj názov, je však neuveriteľne lahodné...
Obed do práce: 25 receptov
Koniec nudným obedom v práci! Tieto lahodné jedlá (od misiek s obilninami až po šaláty) sa ľahko pripravujú vopred, dobre sa prepravujú a
Kto povedal, že talianska bolonská omáčka je dobrá len s cestovinami? Vyskúšajte ju so zemiakovými gnocchi! Samostatne uvarené gnocchi sa poukladajú na pripravenú mäsovú omáčku a to je všetko...
Vychutnajte si lahodnú kombináciu restovaných húb a semienok feniklu v tejto vegánskej lasagne bez mäsa a mliečnych výrobkov. Okrem hubovej a paradajkovej omáčky táto vegánska...
Čerstvé syry ricotta, Asiago a Pecorino dodávajú tomuto cestovinovému kastrólu krémovú chuť a krémovú textúru, doplnenému restovanými feferónkami, šťavnatým špenátom a domácou paradajkovou omáčkou.
Cestoviny sa pečú v bohatej paradajkovo-ricottovej omáčke s opečenou talianskou klobásou a pošírovanou encyklopédiou, navrchu sú pokryté vrstvou roztopenej mozzarelly. Môžete použiť sladkú alebo...
Keď sa šéfkuchárka a televízna moderátorka Alex Guarnaschelli pustila do písania svojej knihy s názvom Varte so mnou, rozhodla sa ju postaviť na jednoduchej myšlienke: „Moje obľúbené domáce jedlá, keď...
Pripravte si túto lenivú verziu talianskych lasagní na večeru. Cestoviny cavatappi (v tvare vývrtky) v bohatej mäsovej omáčke z klobásy a paradajok sa zapečú pod vrstvou ricotty a syra. Podávajte...
Tento prekvapivo jednoduchý kastról sa pripravuje na panvici vhodnej do rúry. Najprv opečiete vajcia, potom na ne poukladáte uvarené špagety, posypete strúhanou mozzarellou a...
Teraz môžete jesť špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke v rukách, a nie z hlbokých misiek. Každé sústo tohto cestovinového kastrólu je plné malých, šťavnatých mäsových guľôčok a...
Najchutnejšie sú tieto lasagne vďaka hustej mäsovej omáčke, ktorá sa musí variť niekoľko hodín, aby sa rozvinuli všetky chute a arómy. Okrem ricotty obsahuje syrová vrstva aj parmezán, ktorý má príjemnú...
Recepty na cestoviny na letné večere
Vyberte si z najjednoduchších a najchutnejších letných cestovinových jedál od šéfkuchárov.
Sladké čerešňové paradajky, voňavý rozmarín a cesnak dodávajú týmto cestovinám nádhernú stredomorskú chuť a arómu. Používajú sa konzervované paradajky vo vlastnej šťave, takže...
Tortellini sú malé talianske knedličky s rôznymi plnkami. Tento recept sa dá plniť špenátom alebo syrom – budú rovnako chutné. Teplé tortellini a pečená zelenina sa zmiešajú v...
Do tohto šalátu sa hodia akékoľvek malé cestoviny, ako napríklad ptitim alebo orzo. Skombinujte ich s blanšírovanou limskou fazuľou, bylinkami, dresingom a strúhaným parmezánom a získajte lahodný, sýty a šťavnatý...
Obľúbené makaróny so syrom sa dajú pripraviť aj bez mliečnych výrobkov a sú rovnako chutné. Omáčka sa vyrába z kešu orieškov, zemiakov a tekvicového pyré a syrová chuť...
Tieto cestoviny sa dajú pripraviť zo zvyškov grilovaného kuracieho mäsa alebo pečeného kuracieho mäsa. Kľúčovou ingredienciou je omáčka. Táto lahodná omáčka sa pripravuje z kuracieho vývaru a sladkej papriky,...
Lasagne s príchuťou tacos sú dve lahôdky v jednej! Vrstvy klasickej mäsovej plnky do tacos sa striedajú s jemnými lasagňovými rezancami a vrstvami lepkavej mozzarelly. Pri príprave omáčky môžete...
Táto lasagna sa od klasickej verzie líši svojou nezvyčajnou textúrou: namiesto mäsovej omáčky sa pripravuje s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke. Talianske klobásové guľky sa dusia v bohatej...
Jemne nakrájané cestoviny orzo sú skvelou náhradou ryže v tomto lahodnom, korenenom pilafe. Cestoviny sa najprv orestujú so šalotkou a potom sa dusia vo voňavej zmesi kuracieho vývaru a šafranu, čoho výsledkom je...
Toto jedlo sa môže zdať príliš silné s pikantnou čakankou, ale sladká karamelizovaná cibuľa, šalvia, maslo a syr dokonale zjemňujú jeho ostrú chuť. A hoci je čakanka tu celkom...
Tento slaný koláč sa pripravuje z varených ravioli, plátkov mozzarelly a sušených paradajok, ktoré sú usporiadané do tvaru veľkého kvetu a pečú sa, kým sa syr neroztopí. Krása tohto...
Tieto rýchle talianske cestoviny sa pripravujú len z piatich ingrediencií: špagiet, konzervovaných paradajok vo vlastnej šťave, cesnaku, olivového oleja a parmezánu. Napriek takému jednoduchému receptu...
Tento americký guláš sa varí rýchlo, pretože hovädzie mäso je nakrájané na veľmi tenké plátky namiesto tradičných kociek. Opečte ich na rozpálenej panvici do chrumkava a potom...
Pridajte konzervovaného tuniaka, ančovičky, olivy a zemiaky do cestovinového šalátu s paradajkami a zelenou fazuľkou. Všetko premiešajte s kyslou vinegretou pre rýchly, chutný a...




















































