Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Rýchla verzia lasagní, ktorú si môžete zbaliť do desiatovej krabičky, vziať si do práce alebo do školy a ľahko zjesť bez toho, aby ste si urobili neporiadok. Uvarené lasagne rezance sú plnené ricottou a trochou čerstvej bazalky. Celé sa zroluje a zabalí do nádoby. Pečenie nie je potrebné! Ak uprednostňujete mäsitejšiu variantu, môžete k rolkám pridať plátky pepperoni. Pred zostavením uvarte ďalšie rezance pre prípad, že by sa počas rolovania zlomili. Tieto lasagne rezance sú tiež ľahkým predjedlom na večierku s marinárovou omáčkou na namáčanie.

Zloženie:

• 8 plátov lasagňových rezancov
• Olivový olej na pokvapkanie rezancov
• 1,5 šálky polotučnej ricotty
• 3 PL strúhaného parmezánu
• 5 sušených paradajok, konzervovaných v oleji, nadrobno nakrájaných
• 1 šálka voľne natrhaných čerstvých bazalkových lístkov
• 24 plátkov pepperoni (voliteľné)
• 1 polievková lyžica. marinárová omáčka, na podanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

cestoviny lasagne, syr ricotta, Parmezán, sušené paradajky, bazalka, pepperoni klobása, marinárová omáčka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou. Uvarte lasagne podľa návodu na obale. Môžete uvariť 1-2 rezance navyše, pre prípad, že by sa roztrhli. Sceďte a lasagne premiešajte s trochou olivového oleja. Rezance zaveste cez okraj hrnca bez prekrývania a nechajte vychladnúť.
Krok 2
• Medzitým v stredne veľkej miske zmiešajte ricottu, parmezán, paradajky a 1/2 čajovej lyžičky soli.
Krok 3
• Každý plát rezancov vysteľte zmesou s ricottou a rovnomerne ju rozotrite po celej dĺžke každého plátu. Navrch dajte niekoľko lístkov bazalky a 3 plátky pepperoni, ak ich používate. Zrolujte a každú rolku prekrojte na polovicu, aby ste získali 16 roliek. Do každej obedovej misky vložte 4 rolky, prehnutou stranou nahor, a dajte do chladničky. Do každej malej misky nalejte 1/4 šálky marinárovej omáčky a pridajte ich k lasagnám.
  
  

  Poznámka

  
  Rolky môžete podávať pri izbovej teplote s teplou marinárovou omáčkou.

Hlasy: 1