Doprajte si raňajkovú alebo obedovú omeletu sýtejšou, ak ju navrstvíte s hranolkami, chrumkavou zemiakovou plackou. Samotná omeleta je plnená kúskami...
Recepty na jedlá s použitím vajec a mliečnych výrobkov
Táto bohatá polentová zapekanka ponúka lahodnú kombináciu pikantných húb a krémového čedaru. Jej chuť je umocnená pridaním niekoľkých druhov húb. Vyberte si aspoň dva...
Doprajte svojej rodine nadýchanú hubovú palacinku Dutch Baby na nedeľný brunch – stačí pre štyroch. Podávajte s opekanými zemiakmi, klobásou chorizo a volským okom...
Táto frittata s hubami, modrým syrom a čerstvou petržlenovou vňaťou dodá vášmu brunchu nádych sofistikovanosti. Budete potrebovať panvicu vhodnú do rúry. Použite niekoľko...
Brokolica robí túto makarónovú omáčku so syrom šťavnatejšiu a zdravšiu – ideálnu pre detskú stravu a skvelý spôsob, ako im dať zdravú zeleninu. A slanina robí tieto makaróny so syrom...
Rýchla verzia lasagní, ktorú si môžete zbaliť do desiatovej krabičky, vziať si do práce alebo do školy a ľahko zjesť bez toho, aby ste si urobili neporiadok. Varené lasagne rezance sú plnené ricottou a trochou...
Tento kukuričný puding sa môže podávať ako dezert namiesto koláča. Je mierne sladký a veľká časť jeho prirodzenej sladkosti pochádza z kukurice. Tajnou ingredienciou pudingu je aromatický bourbon, ktorý...
„Makaróny so syrom majú v mojom srdci zvláštne miesto,“ hovorí Sunny Anderson. „Moja mama si vlastné makaróny so syrom robila len počas sviatkov, ale zvyšok času to bolo...“
Špalda sa v poslednej dobe stáva čoraz populárnejšou medzi zdravými stravovačmi. Varením zrná zmäknú, ale zachovajú si pevnosť, po ktorej každý túži. Špalda...
Vychutnajte si lahodnú kombináciu restovaných húb a semienok feniklu v tejto vegánskej lasagne bez mäsa a mliečnych výrobkov. Okrem hubovej a paradajkovej omáčky táto vegánska...
„Teplý vanilkový chlebový puding podávaný so studenou crème anglaise. Kto by odolal takému dezertu?!“ hovorí Ina Garten. Tento recept zjednodušila: nevyžaduje žiadne varenie...
Hoci sa tento quiche pripravuje bez cesta, nie je o nič menej chutný vďaka ľahkej parmezánovej kôrke namiesto tradičnej. Navyše, kombinácia vyprážaných húb,...
Čerstvé syry ricotta, Asiago a Pecorino dodávajú tomuto cestovinovému kastrólu krémovú chuť a krémovú textúru, doplnenému restovanými feferónkami, šťavnatým špenátom a domácou paradajkovou omáčkou.
Cestoviny sa pečú v bohatej paradajkovo-ricottovej omáčke s opečenou talianskou klobásou a pošírovanou encyklopédiou, navrchu sú pokryté vrstvou roztopenej mozzarelly. Môžete použiť sladkú alebo...
Charakteristická marocká chuť tohto kuskusu pochádza z korenia ras el hanout, ktoré sa tradične používa v severoafrickej kuchyni. Kuskus duste v ľahkej, pikantnej paradajkovej omáčke a keď...
Recepty na výdatné kastróly
Nič sa nevyrovná klasickému kastrólu – horúcemu, útulnému a sýtemu. Tieto recepty určite potešia: od tradičných jedál, ako sú rezance s
Tento výdatný hovädzí kastról obsahuje bohatú chuť chilli a hovädzieho mäsa zapečeného pod vrstvou chutného kukuričného chleba. Na prípravu duste mleté hovädzie mäso v paradajkovej salse s kukuricou a korením spolu s...
Tento lahodný taliansky kastról sa pripravuje v niekoľkých fázach. Mäsové guľky zo zmesi mletého hovädzieho a bravčového mäsa sa pečú jednotlivo v jednoduchej paradajkovej omáčke, uvarí sa polenta a potom...
Ak nemáte čas pripraviť si ráno plnohodnotné a výdatné raňajky, na pomoc vám príde pomalý hrniec. Bude vám slúžiť celú noc, takže sa môžete zobudiť a sadnúť si k stolu bez toho, aby ste strácali čas.
Pripravte si lahodný, zlatistý kastról v štýle lasagní s chuťou starých dobrých varenik (knedlí) so zemiakmi a opečenou cibuľkou. Je vyrobený z domáceho cesta na vareniki, ktoré sa nakrája...
Tento prekvapivo jednoduchý kastról sa pripravuje na panvici vhodnej do rúry. Najprv opečiete vajcia, potom na ne poukladáte uvarené špagety, posypete strúhanou mozzarellou a...
Fanúšikovia paradajkovej polievky s horúcimi syrovými sendvičmi ocenia tento recept. Je rovnako lahodná, ale podávaná ako úžasný kastról! Namiesto pečenia...
Na prípravu lahodných a nadýchaných francúzskych toastov na raňajky nemusíte vstávať skoro. Všetko je pripravené už večer. Jednoducho vložte krajce starého chleba do zapekacej misy...
Na prípravu dokonalého chlebového pudingu sa kúsky chaly predpečú v rúre. To nielenže dodáva viac chuti, ale čo je dôležitejšie, pomáha im to absorbovať čo najviac...
Táto americká príloha sa tradične podáva ako zapekaná zelená fazuľka v bohatej, krémovej hubovej omáčke, poliata chrumkavou osmaženou cibuľkou. Alex Guarnaschelli navrhuje...
Klasická americká príloha na Deň vďakyvzdania, ktorá sa zvyčajne pripravuje z konzervovanej hubovej polievky a zelenej fazuľky, sa dá ľahko pripraviť doma z čerstvých surovín.
V USA sa plnka tradične podáva s moriakom na Deň vďakyvzdania, ale je to aj skvelá príloha na akýkoľvek sviatok. Plnka sa pečie oddelene od hydiny, čo jej dodáva veľa...
Zelená fazuľová kastról je obľúbená americká príloha, ktorá sa tradične pripravuje na Deň vďakyvzdania. Pôvodne sa tento kastról pripravoval z čerstvých fazúľ a konzervovanej hubovej polievky...
Pri príprave tejto sviatočnej prílohy si môžete veci trochu uľahčiť kúpou vopred nakrájaných húb a konzervovanej vyprážanej cibule. Pridajte surové huby cremini do pomalého hrnca...
Ak milujete zapekanú fazuľku v krémovej omáčke s chrumkavou kontrastnou polevou, zamilujete si túto verziu inšpirovanú Tex-Mexom. Princíp...
Gratinovaný špenát je lahodná príloha zo šťavnatého špenátu ponoreného do bohatej, krémovej omáčky s cibuľou a muškátovým orieškom, navrchu s chrumkavou kôrkou z parmezánu a syra Gruyère. Táto príloha je rýchla a jednoduchá...
Pie z hrnca je lahodná pečená porcia podávaná v krémovej omáčke s chrumkavou kôrkou z chleba. Je to perfektné jedlo na každý deň, ktoré vás zahreje a zdvihne náladu. Tento vegetariánsky...
Vyskúšajte toto ľahké a vzdušné syrové suflé s osviežujúcou arómou jemných byliniek. Jemné bylinky je francúzsky kulinársky termín používaný na opis klasickej kombinácie jemných zelených...
Hviezdou tejto zemiakovej placky nie je zemiak, ale koreň juky, ktorý je vhodnou náhradou. Pri varení juky sa tenké kúsky varia rýchlejšie ako hrubé, preto skontrolujte, či sú prepečené...
Rapini rabe a nakladané čerešňové papričky dodávajú tejto frittate rôzne chute a zdravú vlákninu. Syr Provolone dodáva krémovú chuť a príjemnú lepkavú textúru, zatiaľ čo saláma dodáva...
Drobivá, maslová kôrka tohto klasického quiche je plnená hustým, stuhnutým krémom, navrchu s karamelizovanou cibuľou, slaninou a syrom Gruyère. Tento francúzsky koláč nikdy nevyjde z módy a...
Brokolicu najlepšie podávate ako gratinovanú s lahodnou syrovou kôrkou, ktorá poteší dospelých, deti a každého, kto si myslel, že brokolicu nemá rád. Ružičky...
Táto talianska omeleta je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky varenej zeleniny, napríklad zo včerajšej večere. Brokolica je perfektným doplnkom, ktorý sa krásne hodí k čedaru, ale...
Strata, slaný chlebový puding, je skvelý spôsob, ako zužitkovať starý chlieb. Tento recept vdýchne zabudnutým žemliam na hotdog nový život. Nakrájajte ich, premiešajte s brokolicou a nastrúhaným...
Quiche bez kôrky je skvelý nápad na ľahkú večeru a osloví každého, kto si stráži príjem sacharidov, najmä preto, že je vďaka tenkej kôrke rovnako lahodný.
Ak vám v chladničke zostali uvarené špagety zo včerajšej večere, neponáhľajte sa s ich ohrievaním; namiesto toho doprajte svojim blízkym nové jedlo a upečte si lahodný a sýty koláč! Vychladené...
Starosti z pohodového nedeľného rána ustúpia do úzadia, keď z rúry vytiahnete teplé raňajky. Tento kastról zo sladkého chleba a smotany je hustý a krémový, mierne sladký, s ľahkou...
Na rozdiel od tradičných amerických cestovín ziti, ktoré sa varia v paradajkovej omáčke, sú tieto cestoviny poliate klasickou bešamelovou omáčkou s pridaným strúhaným parmezánom, ktorý ich napĺňa...
Tento lahodný kastról je plný chuti obľúbených krídeliek Buffalo, no zároveň je bezmäsitý a plný zdravej vlákniny, ktorá sa nachádza v karfiole. Karfiol upečte s...
Namiesto tradičných špagiet použite na tieto cestoviny carbonara cestoviny penne. Ich rúrkovitý tvar absorbuje ešte viac lahodnej omáčky a dodá vám skutočne...
Rolované lasagne sa pečú oveľa rýchlejšie ako tradičné vrstvené lasagne a tiež sa ľahko servírujú na tanieroch – nie je potrebné ich krájať. Každý plát lasagní je plnený ricottou a...
Taliani toto jedlo nazývajú „Vajcia v očistci“, Židia ho nazývajú „Šakšuka“, ale technika varenia je zhruba rovnaká: najprv sa na panvici uvarí paradajková omáčka so sladkou paprikou, aromatická a...
Táto makarónová omáčka so syrom sa uvarí v jednom hrnci len za 20 minút. Začnite jednoducho: makaróny uvarte v mlieku. Počas varenia škrob z cestovín zahustí mlieko, čím sa...
Táto lahodná, šťavnatá a zdravá zapekanka z cestovín a brokolice v úžasnej syrovej omáčke poteší každého. Je vyrobená z jedného z najjemnejších a najtaviteľnejších syrov – dánskeho Havarti. Je...
Táto americká verzia makarónov so syrom vám prináša to najchutnejšie z talianskych špagiet carbonara – chrumkavú slaninu a krémovú syrovú omáčku. Vyprážanú slaninu skombinujte s vareným...























































