Recepty na predjedlá

Aj doma si môžete vyprážať chrumkavé hranolky ako v reštauráciách s rýchlym občerstvením, ktoré budú zvonku zlatisté a zvnútra nadýchané. Najprv zemiaky namočte do...

Ak máte radi sladký popcorn, určite vyskúšajte pridať zábavný šmrnc do svojho popcornu s banánmi foster, čo sú vyprážané banány v omáčke z masla, hnedého cukru a...

Pre extra chuť môžete použiť akékoľvek orechy, ako napríklad arašidy, mandle, kešu oriešky alebo ich zmes. Orechy sa zmiešajú s maslom, vyšľahajú s...

Lahodná a aromatická krémová polievka z mušlí vyrobená z vývaru z mušlí zmiešaného so suchým vermútom (alebo bielym vínom). Morské plody sa najskôr uvaria a potom sa podávajú...

Táto zmes sa vyrába z rôznych malých pochutín: cereálií, mini krekrov, praclíkov a sušienok. Všetky pochutiny sú zmiešané so zmesou rozpustenej bielej čokolády a...

Placka na tento burger sa robí ako kroketa: mleté ​​mäso, vyprážané v strúhanke. Cieľom je zlatistá, chrumkavá kôrka, takže ak ich vytvarujete zo surového...

Tento burger zaujme každého gurmána kombináciou kontrastných chutí v každom súste. Dokonca aj jeho placka je vyrobená zo zmesi troch druhov mletého hovädzieho mäsa, grilovaná a doplnená tromi...

Po-boys sú tradičné sendviče rýchleho občerstvenia z amerického štátu Louisiana. Ich charakteristickým znakom je dlhá žemľa, vďaka ktorej sú veľmi chutné. Po-boys sú niekedy...

Ako hovorí tvorca tohto burgeru, šéfkuchár obľúbenej newyorskej reštaurácie Lure: „Pásiky slaniny sa síce môžu z burgeru zošmykovať, ale so slaninovým džemom ho budete cítiť v každom súste…

Tradičný francúzsky tarte flambée je placka s kyslou smotanou, syrom, cibuľou a slaninou, ale ešte sýtejšia a pikantnejšia je, keď sa na ňu podávajú miešané vajíčka a...

Tieto lahodné burgre obsahujú šťavnatú placku z mletého morčacieho mäsa, doplnenú syrom, avokádom, tortillovými lupienkami a šalátom, v jedle inšpirovanom Tex-Mex. Mleté morčacie mäso je napustené cesnakom a pikantným údeným...

Táto nakladaná zelenina je pripravená na vychutnanie do 4 hodín od prípravy. Zelená a žltá fazuľka, uhorky nakrájané na tyčinky podobnej veľkosti a čili papričky na...

Grilované krevety podávajte so zmesou húb a zeleniny ako mexické fajitas na teplých pšeničných tortillách. Pred grilovaním krevety ošúpte a marinujte v zmesi limetky a papriky.

Havajský poke šalát sa pripravuje z čerstvého surového tuniaka, nakrájaného na malé kocky a zmiešaného s rovnako veľkými nakrájanými uhorkami a zelenou cibuľkou. Šalát sa zalieva sójovou omáčkou...

Kusy bielej ryby (mahi, kanice, kanice alebo halibuta) sú nasolené, okorenené a opražené na panvici na olivovom oleji dozlatista. Ich hutnú textúru dokonale dopĺňa...

Mečúň je pevná, mäsitá ryba, ktorá je ideálna na grilovanie na špízoch. Nakrája sa na rovnaké kúsky a marinuje sa niekoľko hodín v mätovo-pestovej omáčke. Na prípravu...

Ak si chcete vychutnať všetky chute a výhody čerstvého tuniaka, grilujte ho (alebo grilujte na panvici) niekoľko minút, kým sa na vonkajšej strane ryby nezískajú lahodné grilovacie stopy, a...

Skvelým nápadom je opražiť cibuľu v tej istej strúhanke, v ktorej ste obaľovali kura: nikto neodmietne rôzne chrumkavé pochúťky. Kura nakrájajte na kúsky a...

Zrelá letná tekvica sa dá použiť dokonca aj do mexických fajitas. Obsahuje veľké množstvo vlákniny a jej neutrálna chuť krásne dopĺňa iné, živšie chute.

Chrumkavé jarné rolky v čínskom štýle sú skvelou maškrtou na každú príležitosť. Sú také lahodné a lákavé, že doslova zmiznú zo stola. Pripravené...

Tento výdatný mäsitý šalát obsahuje šťavnatý hlávkový šalát, jemné avokádo, sladké paradajky, chrumkavú jikamu, rozdrobený syr queso fresco a tenké plátky grilovaného hovädzieho mäsa...

Na prípravu týchto sendvičov v havajskom štýle sa bravčová plec pomaly varí v pomalom hrnci, kým sa mäso ľahko nerozpadne. Bohatá, bohatá omáčka vyrobená z...

Corn dogy sa od bežných hotdogov líšia tým, že klobása sa nepodáva na žemli, ale v kukuričnom ceste. S týmto cestom môžete dokonca experimentovať a pridať svoje obľúbené korenie. Napríklad v...

Tento výdatný, šťavnatý cheeseburger sa pripravuje z grilovanej hovädzej placky s roztopeným syrom cheddar, čerstvým šalátom a pikantnou majonézou zmiešanou s trochou kečupu...

Tento originálny dezert je perfektnou náhradou nanukov v horúci letný deň. Mrazený melón na tyčinkách sa dá podávať aj ako predjedlo na spoločnom tanieri na rodinných oslavách, bez...

Voňavý a lahodný grilovaný cesnakový chlieb je skvelým doplnkom každého jedla. Môže sa podávať aj ako samostatné občerstvenie, napríklad s pivom, alebo sa môže použiť...

Príprava týchto fazúľ vám môže trvať pol dňa, ale keď ich vyskúšate, zistíte, že to stojí za námahu a je to oveľa chutnejšie ako fazuľové pochutiny z konzervy. Tieto biele fazule sa pečú v kotlíku...

Tieto cuketové lodičky s chrumkavou syrovou polevou sú elegantnou prílohou alebo slávnostným predjedlom. Budete potrebovať len niekoľko ľahko dostupných ingrediencií...

Tieto kebaby sa pripravujú s použitím rôznych druhov húb, ideálne divo rastúcich, ktoré pokrmu dodajú svoju magickú arómu. Napichujú sa na špíz s marinovanými papričkami peppadew...

Mušle sú tradičným piknikom na severovýchode Spojených štátov pri Atlantickom oceáne, kde sa na horúcich kameňoch pripravuje výber morských plodov. Zvyčajne ide o mäkkýše,...

Tento ľahký, na vitamíny bohatý šalát z aromatického feniklu, šťavnatého šalátu a reďkoviek v dresingu z fermentovaného mlieka sa stane ešte lahodnejším a sýtejším v kombinácii s vyprážanými mušľami. Mušle budú vyprážané...

Grilovanie rýb na cédrovej doske má oproti údeniu svoje výhody. Po prvé, nezaberie to veľa času. Po druhé, nepotrebujete špeciálnu udiareň. A po tretie, ryba získa...

Pred grilovaním sa kúsky divého lososa potrú malým množstvom garam masaly, ktorá rybe dodá magickú vôňu indickej kuchyne. Spolu s lososom sa griluje...

Na prípravu tohto letného jedla v španielskom štýle nie sú potrebné žiadne špeciálne kulinárske zručnosti. Surová zelenina (paradajky, uhorky a papriky) sa zmieša s olivovým olejom, sherry octom a...

Jemná bravčová panenka je ešte šťavnatejšia a chutnejšia, keď sa griluje s plnkou. Na tento účel sa celý kus rozreže ako kniha a potom sa griluje s pečenými paprikami, mozzarellou a...

Tajomstvo lahodného burgeru, okrem šťavnatého hovädzieho burgeru, spočíva v pridaní nakladanej alebo fermentovanej zeleniny. Ich kyslastosť harmonicky dopĺňa chutné mäso a pozdvihuje celý sendvič na úplne novú úroveň.

Toto jedlo inšpirované Karibikom bude hitom na každej letnej grilovačke. Kuracie krídelká sú marinované v pikantnej jamajskej marináde z jerk mäsa a potom údené na tlejúcich chipsoch z hikorového dreva, ktoré...

Recept používa bravčovú plec s kosťou, ktorá sa potrie horčicou, bohato posype zmesou korenia a údi sa približne 10 hodín, kým mäso nenasiakne pikantnou chuťou,...

Ako hovorí Sunny Anderson: „Nie je nič sladšie ako dokonalá paradajka plnená niečím slaným!“ A naozaj, jednoduchá slaná plnka z parmezánu a strúhanky je vynikajúca...

Vodný melón nie je taký jednoduchý, ako by sa mohlo zdať. Dá sa použiť na výrobu rôznych nápojov a občerstvenia, a dokonca aj na pochutinu nazývanú jerky. Hoci jerky je tradične sušený kus...

Melón môžete nakrájať na tyčinky veľkosti hranolčekov a podávať s omáčkou. Nebude to sladký dezert, ale skutočne pikantný predjedlo v mexickom štýle, ktoré vás uchváti svojou...

Po vychutnaní si šťavnatého, zrelého melónu nevyhadzujte šupky – nakladajte ich! Stačí pár hodín v pikantnom náleve a budú lahodným a slaným občerstvením. Nezabudnite...

Živú letnú arómu a chuť šťavnatého melóna dopĺňa korenistá soľ s rovnako živou arómou čerstvých byliniek. Voňavá bazalka a estragón sa spolu so soľou rozmixujú v kuchynskom robote. Jemne...

Placky na tieto vegetariánske burgre sú vyrobené zo zmesi konzervovaných čiernych fazúľ a zeleniny, ktoré sa najskôr orestujú a potom sa pomelú v kuchynskom robote, kým sa nepodobajú na mleté ​​mäso.

Hovädzia placka získa jasnejšiu a bohatšiu chuť, ak mleté ​​mäso zmiešate s vyprážanými, nadrobno nasekanými hubami. Z korenia budete potrebovať len soľ a čierne korenie podľa chuti. Keď...

Pripravte si lahodný a jedinečný predjedlo z predvarených hranoliek v štýle mexickej kukuričnej elote. Elote je obľúbené mexické pouličné jedlo: kukurica v klasu je obaľovaná v majonézovej omáčke,...

Tieto rýchle a jednoduché chilli nakladané uhorky sú ideálne do sendvičov, hamburgerov alebo koktailov. Marinujte uhorky v tomto náleve z morskej soli, jablčného octu a vody a...

Na rozdiel od väčších paprík sú plnené čerešňové papričky (alebo pimentos) ideálne ako malé sústo predjedla. Ľahko sa s nimi manipuluje a sú ideálne na servírovanie na domácich večierkoch. Papriky...

Tieto plnené cuketové lodičky vyzerajú veľmi slávnostne a rýchlo sa pripravujú. Sú ideálne na špeciálne príležitosti aj na večere počas všedných dní. Pre každého hosťa urobte jednu lodičku.

Celozrnná pšeničná múka zmiešaná s viacúčelovou múkou nielenže napĺňa tieto žemle zdravou vlákninou, ale im dodáva aj teplú, orieškovú chuť a arómu, ktorá...