Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Ako hovorí Sunny Anderson: „Nie je nič sladšie ako dokonalá paradajka plnená niečím slaným!“ Jednoduchá, slaná plnka z parmezánu a strúhanky skutočne dokonale zvýrazní sladkú chuť zrelých paradajok. Pridajte cesnak a bazalku a predjedlo je premočené živými stredomorskými chuťami a arómami. Plnené paradajky sa pečú v rúre dozlatista a chrumkava navrchu a lahodne žuvacie vo vnútri. Toto predjedlo je ideálne na každú príležitosť, ideálne na večierky a dokonca aj na jednoduchú večeru doma.

Zloženie:

• 2 zrelé paradajky
• 0,5 šálky strúhanky
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1/4 šálky jemne nasekanej čerstvej bazalky
• 0,5 lyžice strúhaného parmezánu
• 1/4 šálky olivového oleja

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

paradajky, Parmezán, strúhanka, bazalka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 200 °C. Paradajky prekrojte vodorovne na polovicu a vydlabte dužinu a semienka. Vnútro osoľte a položte ich dierkou nadol na mriežku položenú nad plechom na pečenie, aby pustili všetku šťavu, a pečte ich približne 15 minút.
Krok 2
• Medzitým v stredne veľkej miske zmiešajte strúhanka, cesnak, bazalka, 1/4 šálky parmezánu, olivový olej a trochu mletého čierneho korenia. Naplňte paradajky plnkou a posypte zvyšnou 1/4 šálkou parmezánu.
Krok 3
• Paradajky poukladajte na čistý plech na pečenie a pečte, kým nezmäknú a vrch nie je zlatistý, 25 – 30 minút. Ak strúhanka hnedne príliš rýchlo, prikryte ich alobalom.

Hlasy: 1