Mrazenie: Kuracie mäso a brokolica na restovanie
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 z 10
Kalórie 268, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 17 G., sacharidy 26 G., vlákno 3 G., cholesterol 41 mg, sodík 401 mg, cukor 3 G.
Veľkosť porcie: 1 z 10
Kalórie 268, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 17 G., sacharidy 26 G., vlákno 3 G., cholesterol 41 mg, sodík 401 mg, cukor 3 G.
Strávte nejaký voľný čas v kuchyni prípravou rýchlej večere na rušný pracovný deň, ktorú si môžete vychutnať za pár minút a bez starostí. Na rozdiel od kupovaných jedál je táto zmes vyrobená z ingrediencií, ktorým dôverujete. Kúsky kuracích pŕs a napoly uvarenej brokolice sa zmiešajú v mraziacom vrecku s ázijskou marinádou zo sójovej omáčky, pomarančového džúsu a korenia a potom sa zmrazia. Nič nezahreje pri srdci počas pracovného dňa tak, ako vedomie, že na vás doma čaká prakticky hotová večera.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 0,5 šálky pomarančovej šťavy
- 0,5 šálky jemne solenej sójovej omáčky
- 1/4 šálky medu
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 1 PL tmavého sezamového oleja
- 5 cm koreňa zázvoru, ošúpaného a nastrúhaného
- 6 šálok malých ružičiek brokolice
- 600 g kuracích pŕs bez kože a kostí, nakrájaných na 1 cm kúsky.
- Uvarená biela ryža, nasekaná zelená cibuľka a opečené sezamové semienka na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Pomarančový džús, sójová omáčka, med, škrob, sezamový olej, koreň zázvoru, brokolica kapusta, kuracie prsia, ryža, zelená cibuľka, sezam
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte pomarančový džús, sójovú omáčku, med, kukuričný škrob, sezamový olej, zázvor, 1 čajovú lyžičku soli a niekoľko mletých čerstvo mletých čiernych korenín. Pridajte brokolicu a premiešajte, aby sa obalila. Prikryte potravinovou fóliou a vložte do mikrovlnnej rúry. Varte v mikrovlnnej rúre, kým brokolica nie je chrumkavá, ale stále jasnozelená, približne 4 minúty. Odstráňte fóliu a nechajte zeleninu úplne vychladnúť.
- Vložte brokolicu a marinádu do veľkého plastového vrecka so zipsom a pridajte kuracie mäso. Vytlačte väčšinu vzduchu a utesnite, potom jemne premiešajte, aby sa kuracie mäso obalilo marinádou. Zmrazte, kým nie je pripravené na varenie. Pred varením rozmrazte v chladničke aspoň 24 hodín.
- Kuracie mäso, brokolicu a marinádu vložte do veľkej panvice a zohrievajte na vysokom ohni. Varte za častého miešania, kým kuracie mäso nie je prepečené, približne 12 minút. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
- Kuracie mäso a brokolicu rovnomerne rozdeľte na štyri taniere. Podávajte s ryžou, ozdobené zelenou cibuľkou a sezamovými semienkami.
Kategórie:
Podobné recepty
