Gazpacho s uhorkami

Hlasy: 3

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 porcie ako predjedlo

Gazpacho s uhorkami - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 nakrájané uhorky
3 veľké paradajky, nakrájané na kocky
1 nasekaná červená paprika
1 nasekaná zelená paprika
1 hlavička červenej cibule, nakrájaná
3 rozdrvené strúčiky cesnaku
1/4 šálky červeného vínneho octu
2,5 šálky paradajkovej šťavy
Soľ a mleté čierne korenie
1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky
Šťava z 1 limetky
Tabasco omáčka

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: paradajky, uhorky, čili paprička, červená cibuľa, cesnak, vínny ocot, paradajková šťava, Tabasco omáčka, limetková šťava, bazalka, petržlen

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej sklenenej mise zmiešajte zeleninu. Pridajte zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte. Polovicu zmesi vložte do kuchynského robota a mixujte do hladka. Pyré zmiešajte s pôvodnou zmesou. Nechajte 4 hodiny v chladničke a potom podávajte.

Kategórie:

recept / Vegetariánske jedlá / Letné jedlá / Polievky / Studené polievky / Zeleninové polievky / Španielska kuchyňa

Zbierky receptov