Domov » Kuchyne sveta » Strana 3
 

Recepty zo svetových kuchýň


Kategórie: Pekáreň, Koláče, Chlieb, .
Autor:
Focaccia s rozmarínom a olivamiZobrazenia: 737

Focaccia je ľahko pripraviteľný taliansky chlieb, ktorý sa dá dochutiť čímkoľvek, dokonca aj len olivovým olejom a morskou soľou. V tomto recepte sa Valerie Bertinelli rozhodla zájsť trochu...

focaccia chlieb, chlebová múka, kysnuté cesto, olivy, rozmarín...
Čas: 3 hodiny 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 339
Kategórie: Pekáreň, Koláče, .
Autor:
Kukuričný chlieb bez droždia v mliekuZobrazenia: 916

Kukuričný chlieb upečený na liatinovej panvici je zvonku obzvlášť chrumkavý a zvnútra mäkký a krehký. Aby Damaris Phillips dosiahla charakteristickú chrumkavú kôrku, cesto valí do...

Kukuričná múka, cirokový sirup, vajcia, mlieko, jablkový pretlak, mandľové mlieko...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12 Kalorický obsah: 204
Kategórie: Predjedlá, Sendviče, Zelenina, .
Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Bruschetta s paradajkami, paprikou a tymianomZobrazenia: 909

Trisha Yearwood rada podáva bruschettu nevarenú: plnku v miske s krajcami opečeného chleba ako prílohou. Je to pohodlný spôsob, ako si predjedlo pripraviť vopred a zabezpečiť, aby sa hrianky nepripálili...

hroznové paradajky, sladká paprika, tymian, korenie Old Bay, toast...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 96
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Bruschetta s kozím syrom a broskyňamiZobrazenia: 1 282

Jeffova Maurova broskyňová bruschetta je dokonalou rovnováhou medzi sladkým a slaným. Podáva zrelé broskyne s bazalkou v olivovom oleji na opečených krajcoch chleba s kozím syrom, pokvapkané...

Kozí syr, broskyne, pikantná omáčka, toast, jablčný ocot, med, bazalka...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 14 Kalorický obsah: 145
Autor:
Bruschetta s fazuľou, paradajkami a olivovou pastouZobrazenia: 870

Bruschetta je perfektný predjedlo na domáce oslavy. Tieto lahodné, chrumkavé krajce chleba, doplnené rôznymi šťavnatými ingredienciami, vždy prilákajú davy. Bobby Flay ponúka tri variácie...

Bageta, paradajky, cesnak, toast, biela fazuľa, tapenáda (olivová pasta), kapary, ančovičky, balzamikový ocot, citrónová šťava, bazalka, rozmarín...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 16
Autor:
Bruschetta s klobásou a paradajkami v rúreZobrazenia: 1 535

Zvyšky žemlí z hotdogov použite na prípravu týchto bruschett, jednoduchého a lacného predjedla na domáce oslavy. Duff Goldman natiera žemle mäkkým bylinkovým syrom, posype...

paradajky, syr boursin, parmezán, saláma, bazalka, toast, žemle na hamburgery...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 536
Kategórie: Predjedlá, Jednohubky, Mäso, .
Bruschetta so syrom a údeninamiZobrazenia: 1 363

Valerie Bertinelli pripravuje bruschettu inšpirovanú muffulettou, klasickým sendvičom z New Orleansu, na ktorom sa podávajú rôzne talianske syry a lahôdkové mäsové výrobky vrátane salámy a mortadely. Každá porcia...

Capicola, mortadella, olivy, toast, saláma, bazalka, oregano, vínny ocot...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 40 Kalorický obsah: 140
Autor: - kulinársky spisovateľ
Bruschetta s citrónovou ricottou a čučoriedkamiZobrazenia: 1 284

Za púhych 16 minút si môžete pripraviť perfektný predjedlo na letnú párty. Ree Drummond maceruje čučoriedky v troche cukru a balzamikového octu,...

bageta, ricotta, toast, čučoriedky, citrónová kôra, balzamikový ocot...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 433
Hovädzí guláš z maďarčiny so syrovými knedličkamiZobrazenia: 1 019
Obsah receptu:

Maďarský guláš je výdatný maďarský guláš z hovädzieho mäsa a zeleniny. Molly Yeh pripravuje toto tradičné jedlo s žemľovými knedľami, takže si môžete byť istí, že si ho zamiluje každý. Podávajte...

Hovädzie mäso, mrkva, pyré z paradajok, gnocchi, syr Gruyère, mlieko, bobkový list, rímska rasca, paprika, petržlenová vňať...
Čas: 2 hodiny 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 531
Autor:
Pečený dezert z marshmallow a čokoládových sušienokZobrazenia: 1 971

Na prípravu tejto klasickej kempingovej pochúťky netreba čakať na leto a sezónu táborákov. S'mores sa jednoducho pripravujú na plechu na pečenie v rúre! A čo je ešte lepšie, môžete upiecť veľkú dávku naraz...

krehké sušienky, čokoláda, marshmallows...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 10 Kalorický obsah: 263
Klobásy v lístkovom cesteZobrazenia: 1 188

Tieto lahodné rolky s klobásou zmiznú zo stola raz-dva. Sú upečené novým spôsobom – ako miniatúrne croissanty s voňavými kúskami talianskej klobásy a chuťou pripomínajú „Cacio e Pepe“...

klobásy, pesto omáčka, čierne korenie, syr pecorino romano...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 24 Kalorický obsah: 60
Autor:
Finančnícke koláčiky s arašidovým maslom a džemomZobrazenia: 702

Tieto nadýchané muffiny sú najdekadentnejšou verziou sendviča s arašidovým maslom a džemom vôbec! Do cesta z mandľovej múky sa pridáva arašidové maslo spolu s hnedým maslom, ktoré...

mandľová múka, arašidové maslo, jahodový džem, jahody...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 24 Kalorický obsah: 194
Autor:
Arašidové maslové sušienky s džemomZobrazenia: 651

Tieto sušienky chutia ako obľúbený americký sendvič s arašidovým maslom a želé a sú vyrobené len z piatich ingrediencií: arašidové maslo, cukor, vanilka, vajce a hroznový džem pre...

Arašidové maslo, hroznový džem, vajcia, vanilkový extrakt...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 15 Kalorický obsah: 155
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor:
Cesto na arašidové sušienkyZobrazenia: 764

Milovníci surového cesta, objavte toto cesto na sušienky bez vajec, ktoré je ideálne na pridanie do zmrzliny, mliečnych kokteilov, hrianok alebo bežných sušienok! Toto cesto môžete použiť aj na pečenie...

Arašidové maslo, prémiová múka, hnedý cukor, jogurt...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 10 Kalorický obsah: 237
Autor:
Domáce sušienky s arašidovým maslomZobrazenia: 665

Pri príprave týchto koláčikov si nájdite čas. Pred pečením ich nechajte aspoň pol hodiny stuhnúť v chladničke. To pomôže koláčikom udržať si tvar a...

Prémiová múka, arašidové maslo, vajcia, granulované arašidové maslo, hnedý cukor, margarín...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 24 Kalorický obsah: 322
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Vyprážané kuracie prsia v strúhanke so syromZobrazenia: 1 001

Dvojitá dávka parmezánu robí toto jedlo dvakrát lahodnejším. Najprv sa kuracie prsia rozdrvia, obaľujú v parmezáne a opečú na panvici dozlatista a chrumkava. Potom sa potrú...

Kuracie prsia, parmezán, mozzarella, cibuľový prášok, talianske korenie, paradajková omáčka, bazalka...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 843
Autor: - šéfkuchár
Dusená skarole s olivami a hrozienkamiZobrazenia: 693

Giada De Laurentiis dusí skareolu s cesnakom, šalotkou, olivami a hrozienkami ako jednoduchú, chutnú a zdravú prílohu. Skareola sa hojne používa v talianskej kuchyni a má mierne horkú chuť...

šalát z endiky, cibuľa, cesnak, olivy, hrozienka...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 190
Kategórie: Predjedlá, Mäso, .
Autor: - šéfkuchár
Autor:
Predjedlo z fíg a modrého syraZobrazenia: 873

Vytvorte si koktailovú párty v štýle tapas s figami ochutenými korením a vínom, zabalenými v plátkoch šunky Serrano. Každý kúsok sa podáva na kopčeku krémového dipu z modrého syra.

Figy, modrý syr, smotanový syr, červené víno, nové korenie, klinčeky, sušená šunka, sherry ocot...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 249
Kategórie: Pekáreň, Koláče, žemle, .
Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Popovers s bylinkami a paradajkovou omáčkouZobrazenia: 709

Tieto syrové nugetky sú pevnejšie ako tradičné nugetky, ktoré v rúre nafúknu, ale po vychladnutí rýchlo zmrštia. Takže si môžete byť istí, že si udržia tvar. Trisha...

Viacúčelová múka, vajcia, mlieko, parmezán, jarná cibuľka, tymian, rozmarín, cherry paradajky, vínny ocot...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 235
10 spôsobov, ako ozdobiť okraj koláča

10 spôsobov, ako ozdobiť okraj koláča

Ukážeme vám krok za krokom, ako vyvaľkať a vytvarovať cesto na koláč a krásne ozdobiť jeho okraje.

Americký čokoládový koláčový základZobrazenia: 658

Druhé najobľúbenejšie americké cesto na koláč sa vyrába z drvených a lisovaných grahamových krekrov. V tomto recepte Katie Lee zašla ešte o krok ďalej a použila grahamové krekry namiesto...

krehké sušienky, hnedý cukor, škorica...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 základňa s priemerom 23 cm. Kalorický obsah: 1079
Krehké cesto na koláč s maslomZobrazenia: 802

Zatiaľ čo veľa ľudí kupuje hotové cesto, je veľmi jednoduché si ho pripraviť doma. Pri tomto recepte si môžete ingrediencie odvážiť na kuchynskej váhe alebo ich odmerať pomocou šálok a lyžíc (podľa toho, čo je pohodlnejšie).

prémiová múka, citrónová šťava...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: základ na koláč 22 cm.
Bezlepkové cesto na koláčZobrazenia: 988

Cesto na tento koláč je krehké, drobivé a perfektne sa hodí k tekvicovej plnke. Aby bol dokonalý, sú dôležité dve veci. Po prvé, všetko musí byť studené. Potrebujete...

kukuričná múka, ryžová múka...
Čas: 2 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: základ na koláč 22 cm. Kalorický obsah: 2265
Kategórie: Dezerty, Koláče, Koláče, .
Autor:
Vianočný Croquembouche s profiterolkami a mätovým krémomZobrazenia: 988

Táto veža profiteroliek plnená bielym čokoládovo-mätovým krémom a posypaná drvenými červenými a bielymi mätovými cukríkmi je úžasný dezert, ktorý určite ohromí každého...

Prémiová múka, vajcia, smotana, syr mascarpone, biela čokoláda, mätový extrakt, lízanky...
Čas: 3 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 16 Kalorický obsah: 383
Autor:
Tortilly s kuracím mäsom, kapustou a arašidovou omáčkou v thajskom štýleZobrazenia: 1 282

Tento recept prináša thajský nádych do mexických tacos. Opečené tortilly sa podávajú s trhaným kuracím mäsom v arašidovej omáčke, kyslým coleslawom, čerstvými bylinkami a limetkou. S...

Grilované kuracie mäso, tortilla, papája, červená kapusta, mirin (ryžové víno), zázvorový koreň, limetka, arašidové maslo, koriander, bazalka...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 444
Kategórie: Sendviče, Predjedlá, Zelenina, .
Autor:
Vegetariánske burgre s falafelom, kapustou a nakladanou paprikouZobrazenia: 1 128

Milovníci cíceru si zamilujú tieto výdatné zeleninové burgre, ktoré obsahujú cícer v troch formách: cícerové pyré, mletý cícer a cícerová múka. A zelená cibuľka, cesnak a cibuľa...

cícer, koriander, rasca, zelená cibuľka, cícerová múka, červená kapusta, petržlenová vňať, mäta, med...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 799
Autor:
Cícerový burger v indickom štýle s uhorkovo-jogurtovou omáčkouZobrazenia: 1 192

Ak chcete variáciu na tradičné vegetariánske burgerové placky, vyskúšajte tento recept, ktorý spája sladkú tekvicu s pikantným kari. Výdatný cícer a...

Cuketa, paprika, cícer, tekvicové pyré, kari, garam masala, mleté ​​kajenské korenie, mletý zázvor, uhorka, mäta, limetková kôra, raita omáčka, jogurt...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, Jednohubky, Ryby, .
Pečené mušle v škrupinách „Casino“Zobrazenia: 659

Tento predjedlo pozostáva z polovíc mušlí, zapečených pod vrstvou strúhanky so slaninou a sladkou paprikou. Volá sa „Casino“ podľa hotela s rovnakým názvom v...

mäkkýše, biele víno, strúhanka, paprika, šalotka, slanina, pažítka, cesnak...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 150
Autor: - kulinársky spisovateľ
Bruschetta s kozím syrom a figovým džemomZobrazenia: 940

Ina Garten dáva na bruschettu kozí syr a domáci figový džem, ktorý sa rýchlo pripravuje z čerstvých sezónnych fíg a pomarančovej šťavy. Džem si pripravte vopred, aby vydržal...

Kváskový chlieb, hrianky, kozí syr, pomarančová kôra, vanilkový lusk, figový džem...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12 Kalorický obsah: 733
Autor: - šéfkuchár
Bruschetta s ricottou, paradajkami a horúcim medomZobrazenia: 893

Klasickú paradajkovú bruschettu Giada De Laurentiis dochucuje domácim pikantným medom, vyrobeným z kalábrijskej chilli pasty, medu a štipky soli. Zvyšný pikantný med sa dá použiť do...

Ciabatta, syr ricotta, toast, cherry paradajky, cesnak, bazalka, kalábrijské korenie (cestoviny), med...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 381
Kategórie: Predjedlá, Mäso, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Bruschetta s kuracím mäsom na panviciZobrazenia: 859

Pridaním panvicovo vyprážaného kuracieho mäsa premieňa Ree Drummond klasický taliansky predjedlo, paradajkovú bruschettu, na kompletné jedlo, ktoré je hotové už za 30 minút. Môžete...

kuracie prsia, slivkové paradajky, cesnak, biely chlieb, balzamikový ocot, bazalka...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 3 Kalorický obsah: 944
Bruschetta s marinovanou zeleninou, syrom a cesnakomZobrazenia: 822

Molly Yeh dodáva bruschette živšiu chuť pridaním tradičnej prísady predjedál – giardiniery, talianskej nakladanej zeleniny s výrazne kyslou, korenistou chuťou. Nakrája bochník...

Biely chlieb, syr provolone, giardiniera, majonéza, worcesterská omáčka, vločky červenej papriky, oregano, bazalka, cesnak...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 357
Bruschetta s ricottou, pečeným baklažánom a paradajkamiZobrazenia: 2 414

Tieto bruschetty sú jedinečným a sofistikovaným hriankou. Slaný opečený chlieb potretý cesnakom, krémová ricotta, sladké paradajky pečené na mede a údený baklažán na...

Baklažán, hroznové paradajky, biely chlieb, toast, ricotta, cesnak, bazalka, balzamikový ocot, med...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 Kalorický obsah: 239
Autor:
Anglický vianočný nápoj "Vossail"Zobrazenia: 1 041

Vossail je horúci anglický cider, ktorý sa tradične pripravuje na Vianoce a má korene v starodávnych rituáloch, ktoré zabezpečovali dobrú úrodu jabĺk v nasledujúcom roku. Pláva na...

Jablkový mušt, pivo, biele víno, nové korenie, klinčeky, škorica, pomarančová kôra, muškátový oriešok...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 Kalorický obsah: 270
Ponche Crema s citrónovým krémomZobrazenia: 1 040

Každý ostrov v Západnej Indii má svoj vlastný jedinečný pohľad na slávnostný krémový punč. Táto verzia trinidadského vianočného kokteilu, ponche crema, je bez vajec a svoju zamatovú textúru získava z kondenzovaného mlieka...

rum, citrónový krém, kondenzované mlieko, kondenzované mlieko...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 2 fľaše s objemom 950 ml. Kalorický obsah: 2042
Autor: - šéfkuchár
Kukuričný koláč s karamelovou orechovou polevouZobrazenia: 620

Giada De Laurentiis pridala do tohto šťavnatého kukuričného chleba niekoľko tradičných sviatočných príchutí, ako sú brusnicové a osviežujúce pomarančové. Každý krajec je pokvapkaný...

Kukuričná múka, vajcia, smotana, sušené brusnice, pomarančová kôra, vlašské orechy, hnedý cukor...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 868
Autor:
Kokosové muffiny s polevou z bielej čokoládyZobrazenia: 807

Vychutnajte si vynikajúcu kombináciu kokosu a bielej čokolády v týchto elegantných muffinoch. Kokosové mlieko pridané do cesta nielenže dodáva výraznú chuť, ale robí z muffinov aj lahodnú chuť...

Prémiová múka, vajcia, kokosový extrakt, kokosové mlieko, práškový cukor, biela čokoláda, kokosové vločky...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 12 Kalorický obsah: 560
Autor:
Alabamská biela BBQ omáčkaZobrazenia: 1 519

Hlavný kuchár Bob Gibson začal používať túto dnes už slávnu omáčku v bare Big Bob Gibson Bar-B-Q v Decatur v Alabame takmer pred 100 rokmi. Tí, ktorí pokračujú v jeho odkaze, veria...

Majonéza, jablčný ocot, worcesterská omáčka, čierne korenie, pikantná omáčka, cesnak, cibuľový prášok...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 polievková lyžica. Kalorický obsah: 153
Klobásy v ceste "Sedmokrásky"Zobrazenia: 1 448

„Ako dieťa som milovala tie nadýchané, okrúhle žemle s klobásou v strede,“ hovorí Molly Yeh. „Ale nedávno som na Instagrame videla tieto rozkošné rolky s klobásou v tvare kvetu a okamžite som sa do nich zamilovala! Sú v podstate...

chlebová múka, vajcia, kokosový olej, klobásy, horčičné semienka...
Čas: 2 hodiny 30 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 743
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor:
Opera koláč s kávovým krémom a čokoládovou polevouZobrazenia: 798

Tento vynikajúci francúzsky koláč sa pôvodne podával v Parížskej opere začiatkom 50. rokov 20. storočia. Piškótový koláč sa tradične pripravuje z mletých mandlí a vyšľahaných bielkov. A aby sa to dosiahlo...

mandľová múka, vanilková pasta, horká čokoláda, smotana, káva, kokosový olej, vajcia...
Čas: 4 hodiny 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 Kalorický obsah: 664
Autor: - kulinársky spisovateľ
Celozrnné palacinky s jablkami a orechmi v javorovej poleveZobrazenia: 919
Obsah receptu:

Chutné a zdravé palacinky sú to pravé na neskoré nedeľné raňajky. Vyrobené zo zmesi univerzálnej a celozrnnej múky, sú sladené jablkom a medom...

Celozrnná múka, vajcia, jogurt, kefír, mlieko, javorový sirup, med, tekvicové semienka, pšeničné klíčky, sezamové semienka, mandle...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 494
Kategórie: Koktaily, S rumom, S likérmi, .
Autor:
Vitajte pri kokteile dažďového pralesaZobrazenia: 667

Tento nápoj chutí osviežujúco, ako naznačuje jeho názov. Jeden dúšok tohto kokteilu z guavy, limetky, liči a koreneného rumu vás prenesie do Karibiku. Pridajte veľa ľadu, ozdobte...

Rum, agávový nektár, limetková šťava, grenadínový sirup, angostura bitters...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Kategórie: S rumom, S likérmi, .
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Koktail Hurricane s pomarančovým džúsomZobrazenia: 692

Zatiaľ čo klasický kokteil Hurricane sa pripravuje zo šťavy z mučenky, pomarančová verzia od Jeffa Maura nie je o nič menej tropická a lahodná. Pomarančový likér zvýrazní chuť čerstvo vylisovaného...

rum, pomarančový džús, agávový nektár, pomarančový likér, bitters...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2 Kalorický obsah: 257

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla