Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Verte tomu alebo nie, tento elegantný taliansky krém sa dá pripraviť len z troch ingrediencií: žĺtkov, cukru a espressa. A keďže jeho príprava trvá iba 10 minút, môžete ho ľahko podávať ako dezert po sviatočnej večeri.

Zloženie:

• 4 veľké žĺtky
• 3 polievkové lyžice cukru
• 1 šálka horúceho espressa

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

vajcia, káva

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vo veľkej sklenenej mise vyšľahajte žĺtky s cukrom do hladka.
Krok 2
• Misku postavte nad hrniec s vriacou vodou (dno misky by sa nemalo dotýkať vody). Šľahajte, kým vaječná zmes nezhustne a nezhustne, približne 3 minúty. Vmiešajte horúce espresso. Nalejte do 4 moka šálok a ihneď podávajte.

Hlasy: 1