Recepty zo svetových kuchýň

V USA sú rôzne štáty známe svojimi tradíciami grilovania, ktoré sa do značnej miery líšia druhmi používaných omáčok. Táto kyslastá grilovacia omáčka v štýle Južnej Karolíny s príchuťou horčice je ideálna pre...

Toto jedlo bolo inšpirované indickou kormou: mleté ​​kuracie mäso sa pomaly dusí v pikantnej jogurtovej omáčke a podáva sa na teplých pitasoch s extra kopčekom bieleho jogurtu. Plnka môže byť...

Tieto kuracie placky sú podobné lahmacun, chrumkavému tureckému placku plnenému mletým mäsom a zeleninou. Korpus aj plnku si môžete pripraviť vopred, čo je praktické, ak varíte na celé...

Korenie na taco nielenže zdobí okraj pohára, ale dodáva margarite aj pikantnú a štipľavú chuť. Z korenia na taco a limetkovej kôry si pripravte sirup, preceďte a použite...

Tieto tacos z mletého hovädzieho mäsa sa nepodávajú v tradičných tortillách, ale v čerstvých paradajkách. Presne to pravé, keď máte chuť na tacos, ale držíte diétu! Podávajte ako osviežujúci letný predjedlo alebo...

Tahdig je základnou súčasťou iránskej kuchyne s nespočetnými variáciami. Tento kurací krídelkový tahdig sa varí v jednom hrnci – chrumkavé krídelká sa usadia na dne hrnca a...

Pripravte si lahodné tacos vo veľkom hrnci. Je to praktické, keď nemáte čas pripravovať každú porciu samostatne. Jednoducho opečte mäsovú plnku s čiernou fazuľou a zeleninou na panvici a potom posypte...

Dodajte svojmu kuraciemu fajita so hubami shiitake a kukuricou sladkú a slanú chuť pridaním jalapeño a medu do marinády na kuracie prsia. Stačí pol hodiny, aby jemné prsia absorbovali všetky chute...

Tento mexický koktail sa pripravuje z piva a slaných omáčok a zvyčajne sa podáva ráno po noci strávenej párty ako skvelý liek na opicu. Neexistuje žiadny ustálený recept...

Tento koláč je zjednodušenou verziou tamale. Nemusíte každý kus kukuričného cesta plniť plnkou a baliť ho do kukuričnej šupky. Namiesto toho si jednoducho pripravte plnku—...

„Pretože hovädzí jazyk je nezaslúžene zabudnutá časť mäsa, rozhodol som sa ho uvariť v jednom z najobľúbenejších jedál: tacos. Varenie pod tlakom robí jazyk rovnako jemným ako steak a stojí asi dvakrát toľko...“

Klasická hovädzia restovaná zelenina je hotová už za 15 minút s použitím nakrájanej restovanej zeleniny, omáčky a jemného steaku nakrájaného na tenké prúžky. Čo môže byť jednoduchšie?!

Existujú dva hlavné druhy tejto japonskej omelety: pikantná verzia s daši a sladká verzia s pridaným cukrom. Prvá je nadýchanejšia a šťavnatejšia, ale druhá sa ľahšie pripravuje, pretože ne...

Takoyaki, čo sa z japončiny prekladá ako „vyprážaná chobotnica“, je slaná vyprážaná guľôčka plnená chobotnicou a korením. Podáva sa s pikantnou...

Pripravte si sladké čatní z čerešňových paradajok, obľúbené jedlo južnej Indie, a podávajte ho ako predjedlo na opečených plátkoch bagety s plátkom roztopeného syra taleggio. Sladká a pikantná chuť čatní...

V Taliansku sa výraz „spiedini“ vzťahuje na akékoľvek špízy napichnuté kebaby. Pripravujú sa z filetov z mečúňa marinovaných v olivovom oleji a provensálskych bylinkách, pričom každý špíz obalia tenkými prúžkami pancetty...

Klasický thajský šalát tam hanun je obzvlášť obľúbený v severnom Thajsku. Pripravuje sa z vareného a koreneného pyré z jackfruitu, mletého bravčového mäsa, kari pasty, limetkových listov, cesnaku a...

Sladké mexické tamales (tamales dulces) sú skvelým zakončením večere alebo skvelým začiatkom víkendu, keď sa podávajú s nedeľným brunchom. Sú vyrobené z kukurice...

Carnitas je trhané bravčové mäso, druh trhaného bravčového mäsa používaného v mexickej kuchyni na tacos, burritos, sendviče a iné jedlá. Najrýchlejší spôsob varenia carnitas je v tlakovom hrnci. Tamarind...

Toto kuracie satay je jedným z najjednoduchších, ale zároveň najunikátnejších predjedál, ktoré si môžete pripraviť na svoju ďalšiu párty. Na každý špíz napichnite jeden dlhý prúžok kuracieho mäsa...

Milujete gnocchi? Potom vyskúšajte gnudi, jemné talianske knedličky podobné gnocchi, ale vyrobené z ricotty namiesto zemiakov. Do zmesi s gnudi pridajte mangold...

Tieto lístkové cestá sú vyrobené z kupovaného croissantového cesta. Každé je plnené pikantným krémovým syrom a veľkou krevetou. Hneď ako lístkové cestá vyberiete z rúry, natrite ich marhuľovým džemom a...

Tento recept na ázijskú misku šetrí čas vďaka použitiu vopred pripravenej sady na šalát, ktorá obsahuje nakrájanú zeleninu, dresing a chrumkavú polevu. Je to tiež skvelý...

Ak hľadáte novú príchuť kuracieho šašlika, tento recept vás nesklame. Kuracie prsia sú marinované v sójovej omáčke s medom, hnedým cukrom a niekoľkými druhmi korenia vrátane pálivého kajenského korenia.

Krásne chrumkavé kocky bravčového mäsa sa dusia s paprikou, mrkvou, zelerom a ananásom v sladkokyslej paradajkovej omáčke, čím vzniká bohaté a lahodné jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou.

Toto predjedlo bude hitom na vašej domácej párty. Kukuričné ​​lupienky sú navrchu s hustým a chutným mäsovým gulášom, vrstvou roztopeného syra, čerstvou, pikantnou rukolou a pikantnou domácou nakladanou uhorkou.

Toto restované jedlo bolo inšpirované obľúbeným čínskym jedlom z newyorskej reštaurácie, generálovým kuraťom Tso, ale kuracie mäso bolo nahradené krevetami a brokolica brokolicou. Vločky červenej papriky sa zvyčajne ne...

Tento recept používa lacný a pevnejší steak z hovädzieho mäsa, ale keď sa správne uvarí, doslova sa vám roztopí v ústach. Potrite ho sladkou a pikantnou zmesou korenia s...

Cuketa a tekvica nie sú práve obľúbenými ingredienciami v mexických fajitas, ale v lete, keď ich je dostatok, je tento recept skvelým spôsobom, ako ich pripraviť novým spôsobom. Grilujte ich...

Táto slaná grilovacia omáčka sa vyrába z vyškvarenej slaninovej masti; vyprážanú slaninu môžete jesť počas varenia. Hnedý cukor, paradajkový pretlak, jablčný ocot a kytica aromatických...

Melasa dodáva tejto pikantnej barbecue omáčke nádherne sladkú chuť, dokonale vyváženú kyslosťou jablčného octu. Omáčka sa rýchlo varí a je ideálna k bravčovým rebrám, kuraciemu mäsu, bravčovine...

Thajská chilli omáčka z obchodu nahrádza v tomto jedle celý zoznam byliniek a korenín. S minimom ingrediencií je táto zeleninová restovaná pochúťka s krevetami lahodná, chutná a bohatá.

Tempeh je sójový produkt používaný vo vegetariánskych jedlách a pochutinách. Ak chcete tempeh pripraviť rýchlo a chutne, opečte ho na panvici s ázijským korením a podávajte s...

Táto slaná cibuľová omáčka sa pripravuje z čili papričiek, hnedého cukru a koreňového piva, výsledkom čoho je hustá a chutná omáčka s príjemne sladkou chuťou. Ideálna na...

Vychutnajte si chute a vône marockej kuchyne v tomto výdatnom, šťavnatom burgeri s pikantnou hovädzou a jahňacou plackou, sladkokyselým mrkvovým šalátom a pikantnou chermoula majonézou.

Základ tohto dezertu tvoria rozdrvené a lisované sušienky Maria a piloncillo (trstinový cukor), ktorý dodáva karamelovú chuť. Naplňte ich vzdušnou plnkou z...

Musubi je havajské predjedlo vyrobené z ryže a vyprážaného plátku šunky (zvyčajne spam) zabaleného v pásiku nori. Vyzerá ako sushi a je perfektné ako predjedlo na havajskej párty. Predtým...

Pripravte si toto tuniakové bruško inšpirované havajskou kuchyňou so sladkokyslou ananásovou oblohou. Mastné a jemné tuniakové bruško sa vám doslova rozplýva v ústach. Vyprážajte ho v chrumkavej strúhanke a...

Ak plánujete na večeru jesť mušle, podávajte ich v americkom štýle s tradičným teplým šalátom succotash. Táto variácia succotash sa pripravuje zo sezónnej zeleniny, fazule, kukurice a...

Bravčové kotlety s kosťou sa namočia do chutného nálevu, potom sa obaľujú v hrubej panko strúhanke a vyprážajú sa do chrumkava. Bravčové mäso vo vnútri je veľmi...

Kombinácia ananásu, cajety (karamelu z kozieho mlieka) a syra dodáva týmto mexickým pečivám komplexnú sladko-slanú chuť. Zabalené v lístkovom ceste a posypané cukrom, táto plnka vytvára...

Toto vynikajúce jedlo pripravené na restovanie je hotové za pár minút. Kuracie mäso a zelenina sa restujú v sladkej a pikantnej omáčke vo woku na vysokom ohni za stáleho miešania, takže majte všetko pripravené...

Ak hľadáte sofistikovanú večeru v štýle reštaurácie doma, zvážte jedlá zo surf and turf. Táto kombinácia červeného mäsa a morských plodov vždy vyzerá luxusne a...

Hummus sa ľahko pripravuje doma a tento predjedlo je u hostí vždy hitom, najmä ak sa rozhodnete ich prekvapiť novou príchuťou. Tento hummus obsahuje pečený sladký zemiak, ktorý dodáva...

Toto kompletné prílohové jedlo s kuracím mäsom a zeleninou v omáčke sa pripravuje v jednom hrnci. Čili pasta a zázvor mu dodávajú pikantnú chuť, ktorá sa dokonale hodí k prirodzenej sladkosti tekvice. V...

Tteok-kochi sú kórejské špízy z ryžových koláčikov potiahnuté sladkou a slanou glazúrou z pasty gochujang. Sú obľúbeným pouličným jedlom v Kórei. Niektorí pouliční predajcovia striedajú ryžové koláčiky s...

Super chrumkavé jarné rolky plnené mäsom, zeleninou, hubami a sklenenými rezancami sa podávajú v bazéne domácej sladkokyslej omáčky s paprikou a pikantnou horčicou. Skvelý ázijský predjedlo pre...

Prekvapte svojich priateľov na domácej párty tým, že im ponúknete alkoholické pudingy, ktoré sa jedia lyžičkou namiesto tradičných koktailov. Všetci budú nadšení nielen kvôli zábave...

Na vašom ďalšom pikniku alebo grilovačke na záhrade prekvapte svojich hostí týmito jedinečnými kebabmi z morských plodov a trávy. Jemné steaky a obrovské krevety sú grilované...

„V každej židovskej rodine je niekto, kto pravidelne pripravuje cimmes na Roš hašana alebo Chanuku, a existuje veľa verzií tohto jedla. V mojej rodine je to moja švagriná Alice a teta Trudy. A hoci mnohé...“