Recepty zo svetových kuchýň

Salmon en croûte je slávnostné francúzske jedlo, ktoré ohromí vašich hostí. Šťavnatý losos, krémový syr mascarpone a špenát sú zabalené v cestíčku filo a...

Toto americké reštauračné jedlo s názvom „Scampi“ sa pripravuje s cesnakovo-citrónovo-petržlenovou maslovou omáčkou a nahrádza krevety mušľami. Jedlo sa pripravuje rovnakým spôsobom...

Zatiaľ čo portobello huby dodávajú tomuto rizotu bohatú arómu a chuť, zelený hrášok dodáva jarnú sviežosť a šťavnatosť. Rizoto sa ľahko pripravuje, je krehké, krémové a dokonale...

Karfiolová pikantná omáčka je vegetariánske jedlo, ktoré je ideálne na sviatky, no zároveň sa dá ľahko pripraviť aj na večeru počas týždňa. Je to skvelý spôsob, ako pridať...

Cestoviny fettuccine v krémovej omáčke Alfredo s kuracím mäsom a parmezánom sú rýchle a chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Sú hotové už za pol hodiny a sú ideálne na dopoludňajšie jedlo.

Dokonalý Caesar šalát je ten, ktorý sa pripravuje s domácim dresingom a domácimi krutónmi. Ree Drummond pridáva do svojho bezvaječného dresingu štipku balzamikového octu, čo ho vylepší...

Rozdrvené čokoládové sušienky sa v tomto nepečenom halloweenskom dezerte premenia na hlinu a gumové červy navrchu dodajú tú správnu dávku strašidelného šmrncu. Preliate pudingom...

Tento halloweenský dezert vyrobený z čokoládového pudingu a rozdrvených čokoládových sušienok vyzerá strašidelne, ale je neuveriteľne lahodný. V pôde sú viditeľné červy a strašidelné oči a navrchu...

Tieto čokoládové palacinky v tvare zábavných duchov sú ideálne na halloweenske raňajky. Pre kreatívnejší vzhľad vyskúšajte rôzne tvary a množstvo ingrediencií, napríklad šľahačku...

Tento úžasný halloweenský dezert určite zažije veľa. Táto elegantná jahodová torta je ozdobená lebkou z bielej čokolády. Pri podávaní polejte lebku horúcou jahodovou omáčkou, aby ste odhalili...

Vyprážané zelené paradajky sú tradičným južanským predjedlom. Sú súčasťou tejto prepracovanej verzie vajec Benedikt. Netreba kupovať žemle! Vajíčko na mäkko sa dáva priamo na...

Verte mi, toto nie je váš klasický sendvič BLT (slanina, šalát a paradajka)! Kelsey Nixon vylepšila tradičný recept tým, že nahradila slaninu pancettou, šalát rukolou a obvyklým...

Bobby Flayove lahodné mini sendviče sú všetkým, čo by ste očakávali od predjedla, ktoré poteší davy ľudí. Chrumkavé vyprážané zelené paradajky, spárované s pikantnou majonézou z kozieho syra a...

Na prípravu lahodných zelených paradajok v chrumkavom obale nepotrebujete fritézu! Plátky paradajok obaľte v cmare, obaľte v strúhanke a pečte v rúre bez pridania...

Základné ázijské ingrediencie – sójová omáčka a sezamové semienka – sa vymiešajú s majonézou a vytvoria všestranný, krémový dresing, ktorý sa rovnako dobre hodí k jednoduchému zeleninovému šalátu...

Rezance v chladenom sójovom vývare sú jedným z najobľúbenejších letných jedál v Kórei. Čerstvé sójové mlieko má orieškovú, mierne sladkú a jemnú chuť, ktorá sa dobre hodí k...

Galbi-jjim (dusené hovädzie rebrá v kórejskom štýle) je jedlo tak náročné na prácu, že sa často podáva len na špeciálne príležitosti, ako sú narodeniny, pričom proces prípravy trvá niekoľko dní. V...

Dokonale grilované kuracie stehná prekypujú živou jamajskou chuťou, doplnenou pikantnou jerk pastou, limetkou a medom. Podávajte s teplým grilovaným baklažánovým šalátom a...

S niekoľkými spoľahlivými receptami na rýchle varenie po ruke môžete pripraviť zdravé večere pre celú rodinu aj v najrušnejšie dni. Tento recept kombinuje texasko-mexickú kuchyňu a...

Kuracie prsia v tvare motýľov sa pečie oveľa rýchlejšie ako celé kuracie mäso, počas pečenia ho nemusíte otáčať a môžete si byť istí, že každý kúsok bude pokrytý lahodnou chrumkavou kôrkou...

Toto burrito s fazuľou, chorizom, karfiolom a syrom je bohaté na vlákninu a bielkoviny, vďaka čomu sú perfektnými sýtymi a výživnými raňajkami, ktoré vás udržia v teple celé hodiny. Toto burrito...

Toto lahodné vegánske jedlo z baklažánu je premočené chuťou kórejského bulgogi, domáceho jedla s vyprážanými kúskami mäsa. Táto rýchla bezmäsitá verzia vám večeru pripraví za pár minút.

Tteokbokki je obľúbené pouličné jedlo v Kórei, ktoré milujú deti aj dospelí. Tieto mäkké ryžové knedličky sú namočené v sladkej a pikantnej omáčke. Môžu byť posypané syrom alebo vajíčkom namäkko.

Japche je sladké a slané jedlo z restovaných rezancov. Môžete pridať toľko zeleniny, koľko chcete. Slovo „jap“ v kórejčine znamená „zhromaždiť a...“

Domáci rančový dresing, vyrobený z cmaru a čerstvých byliniek, urobí akýkoľvek šalát (alebo akýkoľvek predjedlo na namáčanie) oveľa lahodnejším a skutočne výnimočným. Tento recept...

Kireum tteokbokki sa z kórejčiny prekladá ako „maslové ryžové tyčinky“ a je to pouličné jedlo. Na rozdiel od tteokbokki duseného v paste gochujang je táto verzia suchá...

Rančový dresing je obľúbený po celý rok, ale vždy je dobré občas doň pridať sezónne ingrediencie. Ostrá, mierne cesnaková chuť divej cibule (Allium tricoccum) sa dokonale hodí k charakteristickému...

Pudae-jjigae, alebo armádny guláš, sa považuje za typické kórejské kempingové jedlo. Rôzne ingrediencie v tomto jedle sa dajú skladovať v prenosnej chladničke alebo pri izbovej teplote...

Toto pikantné uhorkové kimchi je skvelou letnou prílohou. „Oi“ v kórejčine znamená uhorka a „sobagi“ znamená, že je nakrájaná na priečne plátky a plnená zmesou korenia. Často sa pripravuje s...

„Cukríky Dalgona, známe aj ako poppgi, vo mne vyvolávajú zvláštnu nostalgiu,“ hovorí Jackie Ji Yoon Park. „Každý deň sedel na malej stoličke pri bráne našej školy muž s baterkou. On...

Tento recept na sójovú omáčku tteokbokki je inšpirovaný receptom gunjung tteokbokki (kráľovské tteokbokki), ktorý pochádza z čias kórejskej dynastie Joseon. Žuvacie ryžové guľôčky sa opekajú s hovädzím mäsom a...

Tento veľmi jednoduchý recept obsahuje štandardné ingrediencie kórejského zemiakového šalátu, ale môžete pridať aj konzervovanú kukuricu, nakrájanú šunku, hrozienka, jablko, varené...

Z mnohých druhov kórejských jeonov (vyprážané pochutiny v cestíčku) je saensong jeon (rybie jeony) obzvlášť obľúbený, najmä počas jesenného festivalu Čusook. Chrumkavé rybie prúžky sú celkom...

Ľahký, osviežujúci a rýchlo sa pripravujúci, tento pikantný kórejský uhorkový šalát – oi-muchim – je skvelým doplnkom letných jedál. Obzvlášť dobre sa hodí k dusenej ryži, ale aj...

Biela sangria je menej obľúbená ako červená, ale je tiež osviežujúca v horúcom počasí, ľahko sa pije a povznáša. Pripravte si citrusovú sangriu so suchým bielym vínom a pridajte...

Husté chili con carne (alebo jednoducho chilli) sa pečie v rúre z rôznych druhov mletého hovädzieho mäsa s celou kopou korenia vrátane troch druhov chilli papričiek, ktoré dali jedlu jeho názov – „chilli...

Na vychutnanie si pikantnej chuti hovädzej hrude v texaskom štýle nepotrebujete udiareň. Vyskúšajte túto hruď z pomalého hrnca. Mäso je neuveriteľne šťavnaté a lahodné. Je...

S týmto receptom na pomalý hrniec si môžete pripraviť kompletnú, chutnú a zaujímavú večeru bez akejkoľvek ďalšej námahy. Jednoducho vložte ryžu do pomalého hrnca, zalejte vodou a posypte ryžou – nič navyše...

Ideálna technika na pečenie bravčových rebierok v rúre, keď nemáte gril: najprv ich upečiete v alobale, kým mäso nezačne odpadávať od kostí, potom ich rozbalíte a znova upečiete v...

Sladká a korenistá chuť s náznakom dymu robí z tohto lahodného dipu z fazule pinto a slaniny perfektný predjedlo na domáce oslavy. S vrstvou roztaveného syra určite zapôsobí...

Tento recept sa hodí buď na kuracie prsia, alebo na šťavnatejšie stehná bez kosti. Kuracie mäso marinujte dva dni v pikantnej omáčke a potom grilujte alebo pečte.

Prekvapte svojich hostí jedinečným spôsobom servírovania tacos – v jedlých miskách z tortill. Budete potrebovať štandardnú kovovú formu na muffiny. Vložte tortilly a pečte, kým...

Táto hustá, krémová paradajková polievka je hviezdou indického trhu Tesuque. Táto tortilla polievka z trhu Tesuque Village Market, považovaná za najlepšiu tortilovú polievku v oblasti, je plná juhozápadných chutí. Polievka...

Tento recept je ideálny pre veľkú skupinu hostí. Aby ste sa vyhli hodinám stráveným v kuchyni balením každého hosťa, jednoducho opečte natrhané kuracie mäso v teriyaki omáčke, poukladajte ho na...

Tieto šťavnaté wrapy sú skvelým príkladom toho, ako si vychutnať sendvič bez kalórií navyše. Namiesto pita chleba alebo žemle použite listy šalátu! Pripravte si lososové placky s teriyaki omáčkou a...

Hovädzia hruď je údená hovädzia hruď s čiernou, pikantnou kôrkou a šťavnatým červeným mäsom vo vnútri. Keďže hruď je dosť tuhá, pripravte sa na údenie najmenej 8 hodín a predtým...

Aby tieto rezance vyzerali hravo a prepracovane, budete musieť nakrájať zeleninu – kapustu, cuketu, mrkvu – na rovnomerne tenké prúžky, rovnako tenké ako samotné rezance. Všetky ingrediencie opečte pomocou...

Toto lahodné jedlo z hovädzieho mäsa a zeleniny inšpirované ázijskou kuchyňou je restované a pripravené na servírovanie už za 15 minút. Všetky ingrediencie si pripravte vopred, aby ste sa vyhli rušivým vplyvom...

Táto ázijská restovaná zelenina je skvelý spôsob, ako pripraviť letnú zeleninu jedinečným spôsobom. Obsahuje celú úrodu: papriky, cibuľu, baklažán, cuketu, tekvicu, čínsku papriku a hrášok. A teriyaki omáčku a...

Táto torta je snom každého milovníka čokolády! Jemná, vlhká čokoládová kôrka je poliata teplou čokoládovou polevou a nasekanými orechmi. Jej príprava je rýchla a jednoduchá. Táto veľká torta sa pečie na plechu...