Recepty zo svetových kuchýň

Grilovaný londýnsky brojlerový steak posypaný parmezánom je veľmi tenko nakrájaný naprieč vláknami a podávaný s polevou z vyprážanej zeleniny, húb a slaniny. Sušené...

Toto predjedlo pre veľkú skupinu sa pripravuje podobne ako mexické nachos, ale s hranolkami namiesto čipsov. Upečené hranolky poukladajte na plech na pečenie, navrch polejte omáčkou chili con carne...

Tento recept na mäsovú sekanú bol inšpirovaný mexickým jedlom al pastor, pikantným pečeným bravčovým mäsom s ananásom a salsou. Pečený ananás pridajte priamo k mletému bravčovému mäsu spolu s korením, tvorte...

„Jeonggol je jedno z mojich obľúbených jedál do chladného počasia. Robím ho s tenkými plátkami marinovaného hovädzieho mäsa známymi ako bulgogi. Jeongol sa zvyčajne varí a podáva v spoločnom hrnci, ktorý...“

Predpokladá sa, že toto jedlo z hovädzích krátkych rebier pochádza z Los Angeles, domova veľkej kórejsko-americkej populácie, odtiaľ pochádza aj jeho názov. Väčšina variácií...

Dip z mušlí je tradičné občerstvenie z Nového Anglicka, obľúbené na celom atlantickom pobreží Spojených štátov. Každý Novoangličan, ktorý pozná túto omáčku, má pravdepodobne svoju vlastnú...

Tieto lístkové cestíčka sú plnené miešanými vajíčkami, slaninou a smotanovým syrom so zelenou cibuľkou, posypané lahodnou polevou z maku, sezamových semienok, sušenej cibule a cesnaku. Sú ideálne na raňajky, ale na obed...

Tento francúzsky obrátený koláčik zaujme nielen svojou chuťou, ale aj výrazným vzhľadom. Vrch je pokrytý citrusovými plodmi rôznych farieb, od žltých citrónov až po červený grapefruit, ktoré v kombinácii...

Tento bohatý, hustý a neuveriteľne pikantný guláš z červenej šošovice sa rýchlo a jednoducho varí v pomalom hrnci, čím sa eliminuje potreba chaotického varenia. Sušené huby shiitake vylepšujú chuť tohto vegetariánskeho jedla a robia ho...

Čerstvý mladý špenát, rýchlo uvarený v pomalom hrnci, a vyprážaný paneer vytvárajú jemné a slané indické jedlo, ktoré sa perfektne hodí k basmati ryži.

Zvyšky kuracieho mäsa zo včerajšej večere môžete použiť na vytvorenie nového jedla, ktoré si zamiluje celá rodina. Rozmrazte balíček špenátu a zmiešajte ho s nastrúhaným kuracím mäsom a uvarenými cestovinami v...

Ak chcete tradične pečené kura dochutiť novým spôsobom, vyskúšajte tento ázijský pokrm. Kura sa potrie čínskym práškom piatich korenín a upečie. Keď je hotové...

Krásna doska s plátkami, ovocím a orechmi je maškrta, ktorá vyzerá pôsobivo a ušetrí veľa času, pretože nemusíte nič pripravovať. Aby doska vyzerala dokonale navrhnutá,...

Kuracie krídelká sa marinujú v sójovej omáčke, ryžovom octe, údenej paprike, cibuli a cesnaku a potom sa grilujú do dokonalosti. Čím dlhšie ich marinujete, tým lepšie chutia (lepšie...).

Kto by nemiloval chrumkavé kuracie krídelká?! Tento recept nevyžaduje vyprážanie a je vhodný pre každého. Najprv kuracie krídelká blanšírujte v osolenej vriacej vode, aby sa uvarili a odstránili kožu...

Tajomstvo týchto neuveriteľne lahodných a krehkých krídeliek spočíva v tom, že sa pomaly dusia v sladkej a pikantnej čínskej barbecue omáčke v pomalom hrnci. A aby boli krídelká lahodne chrumkavé,...

Tento recept na kuracie krídelká používa dve grilovacie zóny: najprv v chladnejšej zóne a potom priamo nad uhlíkmi. To umožňuje kurčaťu dôkladne sa prepiecť vo vnútri, zatiaľ čo koža chrumkavá...

Grilované kuracie krídelká sú perfektným predjedlom na letný piknik s rodinou a priateľmi. Kuracie mäso jednoducho obaľte vo voňavej, korenenej múke a grilujte dozlatista. Pripravené...

V skutočnosti sa karfiol môže variť buď na grile, alebo v rúre – na tom nezáleží, pretože najdôležitejšia vec, vďaka ktorej chutí úžasne, je omáčka! Pripravená s majonézou a...

Holandská omáčka je jednou z najobľúbenejších omáčok vo francúzskej kuchyni. Perfektne sa hodí k zelenine, ako je špargľa, karfiol alebo brokolica, a je tiež nevyhnutnou ingredienciou vajec Benedikt. S...

Tento recept bol inšpirovaný španielskym predjedlom patatas bravas, ale namiesto zemiakov použijete topinambury. Kúsky opečte do chrumkava a podávajte v kaluži zemiakovej kaše.

Zmiešajte šunku, jarnú cibuľku a sušené paradajky a poukladajte ich striedavo s kockami bieleho chleba a strúhaným syrom Gruyère. Zalejte rozšľahanými vajíčkami a pečte do nadýchanej vrstvy...

Do boku kuracích pŕs narežte hlboký zárez, naplňte ho syrom a sušenými paradajkami, potom kuracie mäso obaľte v múke a opečte. Plnené kuracie prsia duste v paradajkovej omáčke, kým...

Toto havajské predjedlo zo soleného lososa s paradajkami je ideálne na každú príležitosť. Filety z lososa sa potrú zmesou soli a cukru a nechajú sa 24 hodín vylúhovať. Solená ryba sa potom nakrája na kocky, zmieša...

Argentínčania vedia svoje o lahodnom hovädzom mäse a sú to práve oni, kto vynašiel špeciálnu omáčku chimichurri vyrobenú z petržlenovej vňate, cesnaku a masla. Je to perfektný doplnok ku grilovanému steaku! Omáčka sa zvyčajne podáva ako...

Táto rýchla verzia cajunského gumbo obsahuje klasickú kombináciu kuracieho mäsa a klobásy andouille. Táto verzia gumbo neobsahuje tradičné paradajky, ale vďaka sladkým a pálivým papričkám...

Krása týchto ázijských žemlí spočíva v nádhernej kombinácii nadýchanej strúhanky a sladkej, cukrovej polevy, plnenej pikantným bravčovým mäsom. Kúsky bravčovej plece sú marinované v zmesi čínskej...

Hlavnými ingredienciami amerického teplého šalátu succotash sú fazuľa a kukurica, zatiaľ čo zvyšná zelenina sa môže líšiť v závislosti od preferencií každej rodiny alebo od toho, čo je k dispozícii v špajzi...

Jemné cuketové kvety plnené syrovou plnkou a potom jemne osmažené v cestíčku do chrumkava a zlatistej farby sú skvelou letnou pochúťkou v talianskom štýle. Ako plnku vyskúšajte...

Ryby a morské plody sú najjednoduchším spôsobom, ako pripraviť úžasné jedlo na špeciálnu príležitosť, a tento recept to dokazuje. Ryba sa pripravuje rýchlo a jednoducho a jej prezentácia je úžasná a...

Malé španielske občerstvenie, známe aj ako tapas, sa podáva s vínom alebo pivom, keď sa u vás zastavia hostia, rovnako ako v mnohých baroch v Španielsku. Marinované papričky piquillo plnené kozím syrom a syrom...

Pripravte si tieto plnené papriky Tex-Mex chili con carne s hovädzím mäsom duseným s fazuľou v paradajkovo-čili omáčke. Pre sýtejšie jedlo pridajte kuskus alebo dusenú ryžu a pre...

Najchutnejšou časťou tejto pizze je okraj, plnený lepkavou údenou mozzarellou. Zatiaľ čo veľa ľudí zvyčajne nechá okraje nedojedené, túto pizzu zhltnete do posledného kúska! Okrem toho, pizza...

Tento výdatný a zdravý šalát odráža vplyvy iránskej kuchyne. Jednou z jeho kľúčových ingrediencií je sumak, korenie široko používané v kuchyni Blízkeho východu. Dodáva kyslastú chuť a...

Zmes na falafel z obchodu skracuje zoznam ingrediencií pre toto výdatné, syrom plnené občerstvenie a skracuje čas prípravy. Medzitým, neočakávaná ingrediencia pre falafel, ako je...

Kuracie prsia plnené prosciuttom a zmesou troch syrov - mozzarelly, čedaru a parmezánu - sa vyprážajú dozlatista a podávajú sa s karamelizovanou cibuľou, hubami a omáčkou red eye.

Jedným z najelegantnejších spôsobov grilovania jedla je uhlie z japonského bieleho duba alebo binchotan. Toto uhlie horí pri extrémne vysokých teplotách celé hodiny a...

„Tento turecký chlieb sa zvyčajne konzumuje počas mesiaca Ramadán, ale ja ho pečiem celoročne,“ hovorí Shadi Hasanzade Nemati. „Tento placký chlieb sa ľahko pripravuje a cesto nemusíte ani miesiť ručne...“

Tieto mäkké, tenké a lahodné zemiakové roti sa ľahko pripravujú, sú božsky lahodné a ideálne na raňajky, obed alebo večeru. Pri miesení cesta je dôležité nepridávať vodu. Aj keď...

„Syrový manakiš je blízkovýchodný placký chlieb posypaný strúhaným syrom Aqawi, ktorý je podobný talianskej mozzarelle,“ hovorí Yumina Jawad. „Moja mama ma naučila, ako pripraviť tento libanonský manakiš...“

Nič neprekoná vôňu čerstvo upečeného barbari! Tento klasický perzský placký chlieb je bežný v celom Iráne a zvyčajne sa podáva na raňajky so syrom,...

„Toto je jeden z našich najlepších letných dezertov v Tru,“ hovorí cukrárka reštaurácie Gail Gand. „Jednou z jeho ingrediencií je liči, dužinaté biele ovocie s červenou škrupinou. Jeho kôstka pripomína...“

Tento recept obsahuje dve malé, ale kľúčové ingrediencie, vďaka ktorým sú tieto šalátové misky úžasné: nakladaný zázvor a strúhané nori. Kyslastý zázvor a slané morské riasy...

„Toto je určite jeden z najjednoduchších receptov v mojej kuchárskej knihe. Keď som ho robila prvýkrát, dala som panvicu do rúry už po štyroch minútach. Ja...“

Táto verzia chili con carne, tradičného texasko-mexického jedla, sa pripravuje s mäsom aj fazuľou. Hoci kuchári a kuchári z rôznych regiónov už dlho diskutujú o tom, či by pravé chili malo obsahovať...

„Japchae je ľahké kórejské jedlo pripravené z restovanej zeleniny a rezancov. Pridávam zmes húb a trochu kelu, aby bolo sýtejšie a výživnejšie...“