Recepty na budúce použitie


Autor: - kulinársky spisovateľ
Dokonalá zemiaková polievkaZobrazenia: 3 864

Táto zemiaková polievka prekypuje žiarivými chuťami vďaka vyprážanej slanine a kajunskému koreniu. Na slaninovej masti orestujte zeleninu, potom pridajte zemiaky, vývar a...

Zemiaky, mrkva, zeler, syr čedar, mlieko, smotana, kajunské korenie, slanina...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Dijonská horčicaZobrazenia: 5 127

Dijonská horčica má výraznú, ostrú chuť a svetložltú farbu a vyrába sa z hnedých horčičných semienok a suchého bieleho vína. Domáca výroba tejto horčice...

Dijonská horčica, vínny ocot, biele víno, horčičný prášok, cibuľový prášok...
Čas: 1 hodina 20 minút.
Autor:
Nakladaná červená cibuľaZobrazenia: 3 463

Príprava tohto predjedla trvá maximálne desať minút a nakladaná cibuľa vydrží niekoľko dní. Je praktické mať vždy v chladničke pohár, aby ste mali tieto kyslasté a pikantné krúžky vždy pripravené...

červená cibuľa, pomarančová šťava, limetková šťava, bobkový list, nakladaná cibuľa, koriander...
Čas: 10 minút.
Autor: - kulinársky spisovateľ
Mexický kastrólZobrazenia: 4 821

Táto zapekaná zmes kombinuje množstvo živých mexických ingrediencií, vrstvených a zapečených pod syrovou kôrkou: tortilly, salsa zo zelených paradajok, varená ryža,...

Paradajky, cibuľa, cesnak, chilli prášok, paprika, rímska rasca, kuracie prsia, pinto fazuľa, fazuľa červená, salsa, tortilly, ryža, kukurica, syr čedar, kyslá smotana, koriander...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 14 Kalorický obsah: 370
Kategórie: .
Paradajkové pyré s cesnakom na zimuZobrazenia: 5 665

Domáce konzervované paradajky sú pohárom letnej chuti a vône, ktorý bude v zime tak príjemné otvoriť a vdýchne každému jedlu chuť paradajok dozretých na slnku. Koniec koncov, z...

slivkové paradajky, cibuľa, cesnak, zeler, bazalka...
Čas: 1 hodina 55 minút Zložitosť: priemerný Množstvo: 6 pohárov s objemom 500 ml.
Kategórie: Predjedlá, Sendviče, Zelenina, .
Autor:
Nakladané repy s mrkvouZobrazenia: 6 176

Rýchle nakladanie nie je len skvelý spôsob, ako predĺžiť životnosť bohatej úrody alebo prebytočnej zeleniny z obchodu, ale je to aj záchrana, keď chcete prejsť z čerstvej zeleniny na niečo trochu kyslejšie a pikantnejšie.

repa, mrkva, horčičné semienka, vločky červenej papriky, koriander...
Čas: 4 hodiny 20 minút
Autor:
Nakladaná reďkovka daikonZobrazenia: 6 558

Sladká a kyslastá marináda s korením a kurkumou, ktorá sa zvyčajne používa na nakladanie sendvičových uhoriek, premení šťavnatý a chrumkavý daikon na slaný predjedlo. Môže sa použiť aj...

Reďkovka daikon, koriander, horčičné semienko, zeler, kurkuma...
Čas: 3 hodiny 15 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 pohár s objemom 1 liter.
Autor:
Rýchlo nakladaná cuketa s čili papričkamiZobrazenia: 2 947

Okrem cukety a čerešňových papričiek (alebo pimentu) obsahuje tento slaný nakladaný šalát aj mrkvu a stonky zeleru. Všetka zelenina sa nakrája na tenké plátky pomocou škrabky na zeleninu, ktorá...

cuketa, mrkva, zeler, čili paprička, ryžový ocot, čierne korenie, koriander, klinčeky, tymian...
Čas: 20 minút. plus čas marinovania
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor:
Nakladané broskyneZobrazenia: 3 254

Kyslo-sladké nakladané broskyne sú zaujímavou alternatívou k tradičnejším konzervovaným broskyniam v sirupe, pretože sú ideálne nielen na dezerty, ale aj na mäsové jedlá, ako aj...

broskyne, korenie na nakladanie, vločky červenej papriky, vínny ocot...
Čas: 25 minút. plus čas marinovania
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Nakladaná okra so zelenými fazuľkamiZobrazenia: 2 713

Nakladaná okra a zelená fazuľka sú skvelým doplnkom každého jedla, ideálne do šalátov a lahodných sendvičov alebo si ich môžete jednoducho vychutnať ako nízkokalorické, pikantné...

Okra, okra, zelená fazuľka, koriander, vločky červenej papriky, mleté ​​kajenské korenie, paprika, kôpor...
Čas: 45 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 pohár s objemom 1 liter.
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchár
Nakladané struky feferónokZobrazenia: 3 126

Nakladané čili papričky sú všestrannou ingredienciou, ktorú nesmie chýbať každému, kto si rád pochutnáva na pikantnom a slanom jedle. Môžu sa pridať do akéhokoľvek predjedla alebo jedla, ktoré by ste bežne...

čili paprička, sherry ocot, bobkový list, koriander, čierne korenie, majorán, rasca...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 2 poháre s objemom 1 liter.
Nakladaná repa bez sterilizácieZobrazenia: 4 012

Chuť nakladanej cvikly sa zvýrazní pridaním klinčekov, pomarančovej kôry, škorice a tymianu do marinády. Je to perfektná sviatočná príloha, ktorá dopĺňa...

Cvikla, balzamikový ocot, ryžový ocot, bobkový list, tymian, pomarančová kôra, nové korenie, horčičné semienko, klinčeky, škorica, med...
Čas: 45 minút. plus čas marinovania
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor:
Rýchly predjedlo z nakladanej mrkvy a uhoriek za studenaZobrazenia: 3 004

Táto rýchla nakladaná zelenina v indonézskom štýle sa môže podávať ako šalát s grilovaným mäsom, hydinou alebo rybami. Uhorky a mrkva sa nakrájajú na tenké plátky a spolu s krúžkami šalotky sa podávajú v...

mrkva, šalotka, uhorky, čili papričky, ryžový ocot...
Čas: 30 minút. plus čas marinovania
Nakladané repyZobrazenia: 4 343

Nakladaná repa je tradičným predjedlom Blízkeho východu a ak ste veľkým fanúšikom shawarmy alebo falafelu v pite, pridajte pár kúskov a sledujte, ako sa chuť mení. Navyše...

repa, repa, cesnak...
Čas: 10 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 pohár s objemom 1 liter.
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Cuketový relishZobrazenia: 7 343

Na prípravu tejto omáčky môžete použiť akúkoľvek cuketu alebo tekvicu. Najprv zo zeleniny vytlačte všetku tekutinu, aby omáčka nebola vodnatá, ale naopak, potešila vás svojou bohatou chuťou.

Žltá tekvica, cuketa, zeleninová relish, cibuľa, jablčný ocot, horčičné semienko, zeler, kurkuma, jablčný pektín...
Čas: 3 hodiny 50 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: približne 4 litre.
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Nakladané melónové kôry na zimuZobrazenia: 4 336

Nakladané kôry z melónu sa na prvý pohľad môžu zdať ako zvláštny nápad, ale keď ich vyskúšate, zistíte, že tento lahodný predjedlo svojou chuťou konkuruje inej nakladanej zelenine. Pre...

Vodný melón, jablčný ocot, klinčeky...
Čas: 1 hodina. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Množstvo: 4,5 l.
Kategórie: Predjedlá, Sendviče, Zelenina, .
Autor:
Rýchle nakladané uhorky na sendvičeZobrazenia: 6 069

Jednoduchý recept na úžasné nakladané uhorky (pickuli), ktoré ani nevyžadujú zaváranie. Stačí ich pripraviť a dať do chladničky. V tomto recepte sa používajú malé uhorky, ktoré...

Uhorky, nakladaná uhorka, kyslé uhorky, červená cibuľa, cesnak, nové korenie, horčičné semienko, zeler, kurkuma...
Čas: 45 minút.
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Šalát z konzervovaných uhoriek a čili papričiek bez sterilizácieZobrazenia: 2 826

Doprajte čerstvým uhorkám žiarivú chuť a vytvorte si ázijský šalát, ktorý doplní každé jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou. Nakrájajte uhorky na ľahko jedlé plátky a premiešajte s čerstvými...

uhorky, čili papričky, ryžový ocot, sójová omáčka, zelená cibuľka, kôpor...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Avokádo v rýchlej marinádeZobrazenia: 10 713

Zaujímavý spôsob prípravy avokáda, ktoré nie je dostatočne zrelé na guacamole alebo šaláty. Tenké plátky sa zmiešajú s jalapeños, koriandrom a limetkovou kôrou a potom sa pokvapkajú pikantnou marinádou...

Avokádo, jalapeňo papričky, serrano papričky, koriander, rímska rasca, limetková kôra, koriander...
Čas: 2 hodiny 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Rýchle a jednoduché uhorky okryZobrazenia: 3 001

Nakladaná mladá okra je skvelým doplnkom k uhorkám z pohára. Celé struky okry poukladajte s nakrájanými uhorkami a tenko nakrájanou cibuľou a zalejte horúcou marinádou, ktorá obsahuje...

okra, uhorky, cibuľa, korenie na nakladanie...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - šéfkuchár
Rýchlo nakladané celé reďkovkyZobrazenia: 3 579
Obsah receptu:

Mladé reďkovky z vašej záhrady sa môžu dostať na váš stôl v inej forme. Rýchle nakladanie im dodá vyváženú kyslastú a korenistú chuť a zároveň si zachovajú sviežu a chrumkavú textúru.

reďkovka, šampanský ocot, korenie na nakladanie, feniklová cibuľka, cesnak...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 - 12
Kategórie: Predjedlá, Ryby, Zelenina, .
Nakladaný zázvor na sushi rolkyZobrazenia: 53 694

Tento recept na nakladaný zázvor, alebo po japonsky „gari“, je taký voňavý, lahodný a chrumkavý, ako keby ste ho dostali v japonskej reštaurácii. A jeho príprava doma je jednoduchá...

Zázvorový koreň, nakladaný zázvor, cvikla, čili paprička, ryžový ocot, bobkový list, biele korenie...
Čas: 1 hodina 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Rýchlo nakladané jablká s cibuľouZobrazenia: 6 012

Jablká marinované v cibuli sa môžu zdať ako zvláštna kombinácia, ale keď vyskúšate tento predjedlo s mäsom, najmä s bravčovým, uvedomíte si, ako harmonicky sa všetky chute prelínajú. Zelené...

jablká, červená cibuľa, citrónová šťava, jablčný ocot, čierne korenie, bobkový list, kôpor...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Marinované malé cibuľky s karfiolom na francúzsky spôsobZobrazenia: 2 483

Overený rodinný recept Nancy Fullerovej na nakladanú zeleninu nesklame ani kuchárskych nováčikov. Zelenina je chrumkavá, pikantná a má vyváženú chuť, ktorá vynikne...

Cibuľové sady, karfiol, paprika, uhorky, horčičné semienka, zelerové semienka...
Čas: 2 hodiny 20 minút
Autor: - šéfkuchár
Pikantné nakladané uhorkyZobrazenia: 2 846

Tento recept na pikantné nakladané uhorky je ideálny, keď potrebujete na večeru slaný predjedlo. Tenké plátky uhorky sa zmiešajú s čerstvými lístkami mäty a tenkými plátkami thajského korenia (to...

uhorky, nakladaná uhorka, čili paprička, ryžový ocot, mäta...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - reštaurátor
Nakladané plátky mrkvy s čili papričkouZobrazenia: 3 354

Tenké krúžky jalapeño papričiek sú marinované s červenou cibuľou a plátkami mrkvy v jednoduchej marináde z bieleho octu a cukru. To tak akurát stačí na vytvorenie lahodného, ​​pikantného predjedla...

mrkva, jalapeňos, čili papričky, červená cibuľa...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - slávny šéfkuchár
Predjedlá v kalábrijskom štýleZobrazenia: 1 917
Obsah receptu:

Antipasto alla Calabrese je taliansky predjedlo, ktoré sa tradične podáva s krajcom chleba pred hlavným jedlom. Skladá sa zo zmesi čerstvej a nakladanej zeleniny, premiešanej v pikantnej...

Tuniak, ančovičky, kapary, artičoky, nakladaná uhorka, olivy, čierne olivy, papriky pepperoncino, karfiol, šampiňóny, mrkva, zeler, vínny ocot, paradajková omáčka, worcesterská omáčka, chren, toast...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pikantná nakladaná mrkvaZobrazenia: 8 958

Tento slaný predjedlo sa pripravuje z baby mrkvy. Marinuje sa rýchlejšie a pri podávaní vyzerá chutnejšie. Celá baby mrkva sa pevne naplní do pohára a zaleje sa marinádou...

Mrkva, čili papričky, vločky červenej papriky, jablčný ocot, cibuľový prášok, horčičné semienka...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Medom nakladané uhorky s čili papričkouZobrazenia: 2 339

Ak ste fanúšikom chrumkavej nakladanej zeleniny a uhoriek a stále hľadáte nové chute, tento recept vás nesklame. Uhorky nakrájané na tyčinky marinované so sladkými banánovými paprikami,...

Uhorky, nakladaná uhorka, banánová paprika, čili paprička, cibuľa Vidalia, vínny ocot, jablčný ocot, čierne korenie, horčičné semienko, vločky červenej papriky, bobkový list, kurkuma, med...
Čas: 4 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 pohár s objemom 1 liter.
Nakladaná červená cibuľa na hamburgeryZobrazenia: 25 387

Marinujte krúžky červenej cibule a podávajte ich s akýmkoľvek jedlom alebo predjedlom – hodia sa takmer ku všetkému. Dokonalá rovnováha soli, cukru, octu a korenia robí z červenej cibule vynikajúcu...

červená cibuľa, cvikla, čierne korenie, rasca, cesnak, nakladaná cibuľa, oregano...
Čas: 30 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Pikantné ľahko solené uhorky v poháriZobrazenia: 2 455

Rýchle nakladané zeleniny sa najčastejšie spájajú s letom, pretože takto pripravená zelenina si zachováva časť svojej prirodzenej chuti a stále si zachováva tú letnú chrumkavosť, ale...

Uhorky, nakladaná uhorka, jalapeňos, jablčný ocot, vločky červenej papriky, zeler, horčičné semienka, koriander, kôpor...
Čas: 20 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 pohár s objemom 1 liter.
Autor: - slávny šéfkuchár
Rýchle, ľahko solené uhorkyZobrazenia: 3 427

Rýchle nakladané uhorky sa môžu jesť ihneď po vychladnutí marinády. Aby nakladaná uhorka lepšie absorbovala chuť, nakrájajte uhorky na kolieska; čím tenšie plátky, tým kyslejšie budú. Na rozdiel od...

uhorky, nakladaná uhorka, horčičné semienko, bobkový list, cesnak, kôpor...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Domáce nakladané uhorkyZobrazenia: 2 354

Ak uhorky pred nakladaním nakrájate na tenké plátky, rýchlejšie nasiaknu kyslým nálevom a budú pripravené na jedenie na druhý deň. Skvelý nápad, keď je už sezóna...

Uhorky, nakladaná uhorka, červená cibuľa, vločky červenej papriky, horčičné semienko, ryžový ocot, kôpor, med...
Čas: 15 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 pohár s objemom 1 liter.
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - reštaurátor
Marinované cherry paradajkyZobrazenia: 4 546

Cherry paradajky marinované podľa tohto receptu môžete jesť ihneď alebo skladovať v chladničke až 2 týždne. Je to skvelý spôsob, ako predĺžiť ich trvanlivosť počas leta, dodať sladkej zelenine pikantnú kyslastosť a...

Cherry paradajky, citrónová kôra, čierne korenie, cesnak, rozmarín...
Čas: 20 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 pohár s objemom 1 liter.
Rýchlo nakladané plátky cuketyZobrazenia: 2 377

Tenko nakrájaná cuketa rýchlo absorbuje marinádu a premení svoju neutrálnu chuť na pikantnú, štipľavú, ideálnu na predjedlá a sendviče. Zalejte ich horúcou marinádou z bieleho octu...

Cuketa, tekvica, červená cibuľa, vločky červenej papriky, horčičné semienko, cesnak, kôpor...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 2 poháre s objemom 1 liter.
Nakladané jalapeňos papričkyZobrazenia: 12 643

Nakladané feferónky s cesnakom sa dajú na zimu konzervovať v pohároch. Milovníci pikantných jedál ocenia, ak majú v chladničke pohár týchto pikantných papričiek. Nakladané krúžky jalapeño sú perfektné...

jalapeňos, čili paprička, čierne korenie, cesnak, med...
Čas: 50 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Množstvo: 2 poháre s objemom 470 ml.
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Rýchla konzervácia: Sladké a chrumkavé nakladané uhorkyZobrazenia: 3 404

Uhorky nakrájané na tyčinky sa marinujú s cesnakom, kôprom a horčičnými semienkami v zmesi jablčného octu, soli a cukru. Samotná príprava netrvá dlhšie ako 20 minút a po...

uhorky, nakladaná uhorka, jablčný ocot, horčičné semienko, cesnak, kôpor...
Čas: 20 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 pohár s objemom 1 liter.
Kategórie: Predjedlá, Sendviče, Zelenina, .
Nakladané uhorkyZobrazenia: 2 807

Recept na nakladané (alebo solené) uhorky nevyžaduje ocot. Stačí zelenina, čistá soľ bez akýchkoľvek prísad alebo jódu a listy viniča (stačia aj listy čiernych ríbezlí) na prípravu uhoriek...

uhorky, nakladaná uhorka, biela kapusta, listy viniča, kôpor...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 poháre s objemom 1 liter.
Kategórie: Šaláty, Listnatý, .
Autor:
Zelený šalát s kuracím mäsom, avokádom a kukuričnými lupienkamiZobrazenia: 22 969

Tento ľahký obed je pripravený z ingrediencií obľúbeného mexického pochutína, guacamole. Neobsahuje však avokádovú pastu ani pyré. Guacamole ochutnáte iba vtedy, keď...

Kuracie prsia, šalát, hroznové paradajky, avokádo, hroznový olej, limetková šťava, jalapeňos, koriander, rímska rasca, tortilla...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 1 Kalorický obsah: 390
Autor:
Pohánkové rezance a kapustový šalát do obedárovej krabičkyZobrazenia: 25 087

Tieto rezance v japonskom štýle sa dajú jesť studené, ako šalát, vďaka čomu sú ideálne do desiatovej krabičky do práce alebo na piknik. Sú plné zdravej vlákniny,...

Rezance, kapusta, paprika, uhorka, limetková šťava, hoisin omáčka, pikantná omáčka, arašidové maslo, morské riasy, koriander...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 1 Kalorický obsah: 440
Autor: - kulinársky spisovateľ
Banán na paličke obalený v čokoládeZobrazenia: 9 392

Lahodný a zdravý ovocný dezert, ktorý môže nahradiť zmrzlinu a cukríky a je jednoducho zábavný na prípravu. Mrazené polovice pevných, zrelých banánov na paličkach sa namáčajú v...

banány, arašidy, horká čokoláda...
Čas: 2 hodiny 30 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 8 Kalorický obsah: 179
Autor:
Zeleninová polievka s cestovinami orzoZobrazenia: 47 942

Táto bohatá a sýta polievka je ideálna na zahriatie v chladnom alebo daždivom dni. Je vyrobená zo zeleniny a talianskych cestovín orzo v kuracom vývare. Tieto cestoviny na báze ryže si lepšie udržia vlhkosť...

cestoviny orzo, zeler, mrkva, bazalka, kôpor...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 (asi 4 polievkové lyžice) Kalorický obsah: 179
Autor:
Tekvicová polievka s krevetamiZobrazenia: 3 968

Premeňte jednoduchú tekvicovú polievku na sofistikovaný krevetový bisque. Najprv uvarte pečenú tekvicovú polievku s cibuľou, mrkvou a korením v kuracom vývare. Rozmixujte ju v mixéri a potom...

maslová tekvica, mrkva, pór, krevety, bobkový list, majorán, mleté ​​kajenské korenie, mandle...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor: - kulinársky spisovateľ
Marocký kuskusZobrazenia: 10 000

Ak chcete kuskusu dodať bohatú a zaujímavú chuť, poduste ho v kuracom vývare spolu so šalotkou orestovanou na masle. Pred podávaním premiešajte s malými čiernymi hrozienkami a opečenými píniovými orieškami...

Kuskus, šalotka, mrkva, zeler, koreň paštrnáku, píniové oriešky, kuracie mäso, tymian, kôpor, čierne korenie, hrozienka...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 275
Bezlepkový hrozienkový chliebZobrazenia: 6 911

Tento kastról sa pripravuje podobne ako francúzsky toast, pričom plátky sa namočia do vaječnej zmesi a potom sa opečú na panvici. Je rovnako chutný, ale ešte zdravší, pretože...

Bezlepkový chlieb, mlieko, kokosové mlieko, mandľové mlieko, javorový cukor, vanilkový extrakt, vajcia, práškový cukor...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 9 Kalorický obsah: 168

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla