Sviatočné recepty

Toto lahodné sviatočné mäso sa pripravuje z celého bravčového pleca s kosťou a kožou. Pred marinovaním urobte hlboké, rovnobežné rezy cez tuk v koži...

Klasická vanilková poleva na šišky sa vyrába len z troch ingrediencií: plnotučného mlieka, práškového cukru a vanilkového extraktu. Práškový cukor sa mieša v horúcom mlieku, kým poleva...

Obrovský kus pečenej šunky je veľkolepou a lahodnou pochúťkou pre veľkú rodinnú oslavu. Zatiaľ čo obchody často predávajú predmarinovanú a predpečenú šunku,...

Scrapple je pensylvánsky želé podobný sekanej, tradične vyrábané z mletých bravčových drobov, korenia, kukuričnej múky a vývaru. Od sekanej sa však líši tým, že...

Stromboli je nezvyčajná americká pizza pečená v tvare rolky. Na rozvaľkanom pláte kysnutého cesta na pizzu sa vrstvia tenké plátky niekoľkých druhov syra (parmezán atď.).

Tento taliansky koláč zaujme svojím nádherným rustikálnym vzhľadom, jednoduchou prípravou a vynikajúcou chuťou a arómou. Na prípravu crostaty umiestnite plnku do stredu rozvaľkaného...

Tieto pestrofarebné slamky budú skutočným vrcholom každej príležitosti, či už ide o detské narodeniny, Veľkú noc alebo Nový rok. Slané slamky akejkoľvek hrúbky, ale hrubšie sú vhodnejšie, sú potiahnuté roztavenou...

S týmto receptom si môžete doma pripraviť lahodný jahňací rezeň, rovnako ako v reštaurácii. Aby bolo mäso šťavnaté a krehké, varí sa celé a tesne pred podávaním sa nakrája na jednotlivé kúsky...

Ako všetci vieme, vyprážaná slanina vylepší chuť každého jedla a tento recept nie je výnimkou. Jemná bravčová panenka sa potrie zmesou korenia zo suchej horčice, cesnaku, feferónky a hnedej...

Hustý, lahodný karamel vašich snov sa dá pripraviť oveľa jednoduchšie, ako ste si predstavovali. Recept je taký jednoduchý, že sa pravdepodobne už nikdy nevrátite k kupovanému karamelu! Obsahuje iba päť...

Doprajte svojim blízkym špeciálne raňajky a upečte si nadýchané palacinky s čokoládovými lupienkami. Na cesto budete potrebovať hladkú múku, maslo, mlieko s akýmkoľvek obsahom tuku, trochu cukru,...

Petit fours sú miniatúrne pečivo veľkosti sústa, ktoré oživí každú príležitosť, či už ide o rodinnú oslavu, brunch alebo domácu párty s priateľmi. Petit fours vyrobené podľa tohto receptu...

Tento predjedlo sa nazýva aj „tatársky steak“. Je vyrobený zo surového hovädzieho steaku, ktorý je zmrazený, nakrájaný na malé kúsky a poliaty omáčkou zo surových vaječných žĺtkov, octu,...

Tieto francúzske syrové koláčiky budú hitom na vašej domácej párty. Perfektne sa hodia k alkoholickým nápojom, najmä k vínu, a rýchlo sa vypredajú. Gougères sa pečú v...

Tento klasický koktail obsahuje paradajkovú šťavu, vodku, citrónovú šťavu, worcesterskú omáčku, zelerovú soľ, pikantnú omáčku Tabasco, chren a strúhanú cibuľu. Všetky ingrediencie sú dokonale vyvážené a...

Táto jednoduchá krémová poleva z masla sa pripraví za pár minút a je ideálna na zdobenie tort, koláčikov a iných dezertov. Vyžaduje si len štyri ingrediencie: maslo...

Ak sa vám podarí zohnať čerstvý kúsok tuniaka, vychutnajte si všetky pôžitky tejto lahodnej a zdravej surovej ryby a pripravte si tatársky predjedlo. Jeho hlavnými ingredienciami sú tuniak a avokádo. Obe...

Ohromte svojich hostí touto jedinečnou prílohou z ananásu, ktorá sa perfektne hodí k sviatočnej pečeni, bravčovine alebo pikantnému kuraciemu mäsu. Nakrájaný konzervovaný ananás...

Biely vínny strik je osviežujúci koktail, ktorý si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa, či už ide o nedeľný brunch, romantickú večeru alebo zábavnú rozlúčku so slobodou. Stačí zmiešať...

Biryani je lahodné indické ryžové jedlo podobné vrstvenému pilafu. Tento recept je veľmi blízky tradičnému, až na to, že biryani sa varí v rúre namiesto na sporáku...

Carpaccio je talianske reštauračné jedlo zo surového hovädzieho mäsa, ktoré bude lahodnou pochúťkou na vašom stole. Carpaccio sa vyrába z čerstvej, jemnej hovädzej sviečkovice, nakrájanej na najtenšie...

Coquito je portorický kokteil, ktorý sa zvyčajne podáva na Vianoce. Jeho názov sa zo španielčiny prekladá ako „malý kokos“, ale keď ho ochutnáte, zistíte, že kokos je všetko, len nie...

Tento luxusný mrkvový koláč sa pripravuje rýchlo a jednoducho a je skvelým sviatočným dezertom. Upečte ho napríklad na Veľkú noc a vaši blízki budú nadšení. Vrstvy sú...

Tento jednoduchý a rýchly koláč sa pripraví za menej ako hodinu – je ideálny na každodenné posedenie pri čaji! Cesto sa pripravuje z múky, cukru, vajec, sódy bikarbóny a malého množstva...

Napriek zeleninovému základu sa toto svieže mrkvové suflé podáva ako dezert. Okrem varenej mrkvy, známej svojou prirodzenou sladkosťou, recept obsahuje aj vajcia, cukor, maslo,...

Tieto koláčiky sa pripravujú neuveriteľne rýchlo a jednoducho, sú ideálne na sviatky aj na nedeľný čaj s rodinou. Cesto sa pripravuje z tekvicového pyré z konzervy a trochy...

Žaluďová tekvica podávaná v poloviciach ako príloha vyzerá veľmi originálne a úžasnú chuť získa, keď sa upečie v glazúre z hnedého cukru, masla a javorového sirupu.

Maslová tekvica je vďaka svojej prirodzenej sladkosti perfektnou prílohou k sviatočnému mäsu alebo hydine. Jedným z najjednoduchších a najchutnejších spôsobov, ako ju podávať, je pečenie v rúre. Plátky maslovej tekvice...

Tieto zábavné, ručne vyrobené cukríky sú vyrobené z rozdrvených Oreo sušienok zmiešaných s polevou z krémového syra a ozdobené tak, aby pripomínali veľkonočné zajačiky. Niektoré z hľuzoviek sú v tvare zajačích hláv, zatiaľ čo iné...

Pizza rustica je úplne odlišná od tradičnej pizze, na ktorú sme zvyknutí. Je to veľký, hrubý, uzavretý koláč plnený syrom a lahôdkovým mäsom, ktorý sa v Taliansku zvyčajne pečie na Veľkú noc. V...

Túto slávnostnú šunku si pripravte s rebarborovým sirupom: časť zmiešajte s horčicou a potrite ním mäso a zvyšok použite na prípravu sladkokyslého kompótu k mäsu. Pre...

Hoci je rebarbora technicky zelenina, má ovocné tóny a osviežujúcu kyslosť, vďaka čomu je skvelou plnkou do koláčov. V tomto recepte sa používajú iba stonky rebarbory. Vyberte si...

Špargľa je skvelá jarná príloha, ktorá rozžiari každý sviatočný stôl už len pohľadom. Aby ste si vychutnali jej chuť a šťavnatosť, špargľa sa nemusí dlho variť. Jedna z najlepších...

Rizoto je elegantné talianske jedlo, ktoré sa pomaly a postupne varí na miernom ohni, čím sa stáva jemným, krémovým a lahodne lahodným. Toto rizoto sa pripravuje so špargľou, alebo presnejšie povedané, so špargľovým vývarom, ktorý...

Hlavnými ingredienciami tohto šťavnatého šalátu bohatého na vitamíny sú feniklový koreň a špargľa. Pred pridaním do šalátu sa vcelku premiešajú v cesnakovom vinaigrette a grilujú sa, kým...

Pozvite svojich hostí, aby ochutnali toto ľahké a elegantné predjedlo v talianskom štýle, kým čakajú na slávnostnú večeru. Na veľký tanier poukladajte pečené špargle s tymianom a podávajte...

Namiesto tradičnej ryže Arborio sa toto rizoto pripravuje z perlového jačmeňa, vďaka čomu je žuvavejšie, bohatšie na vlákninu a mierne orieškové, zatiaľ čo čerstvá špargľa, citrónová kôra a bylinky...

Všetko na tomto predjedle je dokonalé: vzdušná, chrumkavá kôrka, jemná plnka z údeného lososa a smotanového syra a špargľa, ktorá dodáva predjedlu šťavnatosť a vďaka ktorej vyzerá...

Pečená špargľa sa často podáva poliata omáčkou a doplnená chrumkavou polevou a nasekanými vajíčkami, ale tento recept prináša maximálnu chuť. Blanšírovaná špargľa sa dopĺňa...

Chrumkavá, slaná a sladká kandizovaná slanina je perfektným predjedlom na večierky, raňajky, sendviče alebo len tak na desiatu. Môže sa tiež rozdrobiť do šalátov alebo iných jedál a vytvoriť tak lahodný...

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať hrubé kotlety z bravčovej panenky s kosťou. Do každej kotlety vyrežte vrecko a naplňte ho osmaženou zmesou cibule, strúhanky, vajca a...

Tento anglický koláč s plnkou zo sušeného ovocia sa tradične pečie na Vianoce, ale je taký úžasný a aromatický, že sa dá piecť aj na iné sviatky, alebo dokonca bez zvláštnej príležitosti, len tak na čaj.

Carnitas je dusená bravčová rezňa v mexickom štýle, ktorá sa zvyčajne používa ako plnka do tacos, burritos alebo tamales. Najčastejšie sa používa bravčová plec. Rez sa potrie zmesou korenia a...

Mexické tacos sú skvelou voľbou, keď potrebujete zaujímavé predjedlá na domáce oslavy alebo plánujete neformálnu a zábavnú rodinnú večeru. Všetko, čo potrebujete, je...

Koláč v hrnci je veľmi sýty, lahodný a vyzerá lákavo, najmä keď sa podáva v jednotlivých hrncoch. Na jednotlivé koláče v hrnci budete potrebovať 4 zapekacie misky alebo zapekacie misky...

Waleský toast je chrumkavý toast poliaty bohatou syrovou omáčkou. Môže sa podávať na raňajky, ako desiata alebo ako príloha. V tomto recepte syrová omáčka...

Tradičná grécka omáčka tzatziki je lahodný predjedlo, ktoré sa môže podávať s čerstvou zeleninou, pita chipsami alebo jednoducho s čerstvým chlebom. Pripravuje sa z hustého gréckeho jogurtu, uhorky,...

Aj keď nahradíte celé morčacie mäso iba prsiami, jedlo bude stále vyzerať veľmi slávnostne a chutne. Pred pečením sa celé prsia potrú pod kožou a po celom povrchu korenistou pastou...

Hovädzia sviečková je najjemnejší a najdrahší kus hovädzieho mäsa, ktorý si vyžaduje starostlivú prípravu. Ak sa rozhodnete ju variť, nezabudnite si zaobstarať teplomer na mäso. Hovädzia sviečková...