Teplý šalát sa môže podávať ako predjedlo alebo antipasto. V talianskej kuchyni sa tento termín vzťahuje na predjedlo podávané pred hlavným jedlom, ktoré sa vyznačuje údeninami, olivami, chlebom a všetkými základnými ingredienciami...
Recepty na šaláty
Recept je pomerne jednoduchý a necháva dostatok priestoru na experimentovanie s rôznymi chuťami a textúrami. Ak chcete, môžete pridať huby, cuketu, tenké plátky brokolice, cesnak alebo náhradu...
Toto vyprážané lososové jedlo so zeleninovým šalátom je ideálne na ľahkú večeru. Môžete ho pripraviť s akýmkoľvek druhom lososa: losos, ružový losos, losos chum atď. Kľúčom je rýchlo vyprážať rybu...
Ľahko pripraviteľný šalát z kapusty savojskej s mrkvou, zázvorom a zlatými hrozienkami, ochutený majonézou. Všetky ingrediencie sa dokonale dopĺňajú, vďaka čomu je šalát neuveriteľne lahodný. Recept z...
Veľmi jednoduchý šalát z varenej alebo grilovanej kukurice s paradajkami, červenou cibuľou, paprikou a koriandrom. Osviežujúci a lahodný, žiarivý a aromatický, je perfektný k...
Zemiakový šalát s paprikou, zelerom, cibuľou, koriandrom a dresingom z majonézy, kyslej smotany, horčice a kapar. Grilované zemiaky v kombinácii s kaparami robia tento zemiakový šalát...
Šalát od víťaza 7. série relácie Food Network, hviezdy Jeffa Maura, teraz moderátora relácií Sandwich King a The Kitchen. Tento ľahký, osviežujúci šalát obsahuje tri rôzne...
Kyslastá citrónová chuť robí z tohto šalátu dokonalú kombináciu s mastným mäsom, ako je vyprážané kuracie mäso alebo bravčové kotlety. Aj tí, ktorí nemajú radi ružičkový kel, budú musieť prehodnotiť svoje...
Kľúčovou ingredienciou tohto jedla, ktorú by ste nemali nahrádzať ani vynechávať, je orechový olej. Významne prispieva k chuti dresingu, ktorý zohráva kľúčovú úlohu pri premene bežného šalátu na...
Šalát s krevetami a avokádom je skutočným nálezom, ak hľadáte zdravé jedlo s vysokým obsahom bielkovín. Navyše, tieto dve hlavné ingrediencie robia šalát tak sýtym a...
Namiesto bežnej zemiakovej prílohy si pripravte lahodný zemiakový šalát. Najlepšie sa na to hodia červené zemiaky; neprevaria sa a v šaláte si lepšie držia tvar, bez...
Cukrový hrach a reďkovka patria medzi prvé, ktoré dozrievajú v záhrade, a koncom jari si z nich môžete pripraviť lahodný a zdravý šalát bohatý na vitamíny. Struky cukrového hrachu...
Tento cestovinový šalát kombinuje najtradičnejšie chute talianskej kuchyne: paradajky, bazalku a syr. Uvarené cestoviny premiešajte s pesto dresingom a citrónovou šťavou a kôrou vďaka...
Kalifornský šalát je hojnosťou ingrediencií a harmonickou zmesou kontrastných textúr v jednej miske. Šťavnatá zelenina a listová zelenina, jemné a mäkké avokádo a vajcia natvrdo, výdatný cícer a chrumkavé...
Jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších pouličných jedál v Mexiku je kukurica v klasu. Griluje sa v celku, potrie sa majonézou a posype sa strúhaným syrom a čili papričkou. Aróma grilovania s otvorenou stenou...
Tento cestovinový šalát s grilovaným kuracím mäsom je taký sýty, že sa dá jesť aj samostatne. Už obsahuje mäso, zeleninu a cestoviny ako prílohu. Uvarené motýle skombinujte s kúskami...
Najlepší spôsob, ako pripraviť jedlo z čerstvej letnej zeleniny, je podávať ju surovú. Šťavnatá, chrumkavá zelenina vyzerá na tanieri veľmi lákavo a poskytuje maximálnu výživu. Vyberte si najjasnejšie farby,...
Tento svieži, šťavnatý a lahodný ázijský šalát zo špagiet a zeleniny je hotový za pár minút. Uvarte tenké špagety a premiešajte ich s nakrájanou zeleninou pre ľahšie jedenie.
Exotická kombinácia vyprážanej slaniny a sladkých grilovaných broskýň vytvára skutočne mnohostrannú chuť šalátu. Opečte slaninu a potrite plátky broskýň tukom, potom ich tiež grilujte...
Recept na rýchly zelený šalát, ktorý sa, rovnako ako mnoho talianskych predjedál, môže pochváliť úžasnou a lahodnou kombináciou jednoduchých ingrediencií. Skombinujte listy šalátu Bibb s aromatickou mätou a...
Stredomorská kuchyňa je bohatá na zelené šaláty a medzi nimi je neuveriteľne obľúbená skareola. Táto mierne horká odroda sa darí v rozsiahlych oblastiach Ruska a môže...
Taliani sú nepochybne najväčšími fanúšikmi rôznych druhov cestovín. Medzi širokou škálou jedál pripravovaných z tohto produktu je aj letná verzia – cestovinový šalát. Hoci sú zamilovaní...
Niet divu, že rímsky šalát, tiež známy ako rímsky šalát, je obľúbený medzi zdravými stravníkmi. Používa sa v mnohých zdravých jedlách. Tento druh šalátu je bohatý na vitamíny a má príjemné...
Caesar šalát je už dlho kulinárskou klasikou. Aby kuchári pridali svoj vlastný šmrnc, experimentujú nielen s jeho obsahom, ale aj s jeho formou. Táto variácia je obzvlášť dokonalá...
Panzanella je najjednoduchší a najchutnejší taliansky letný šalát. Sladké zrelé paradajky, chrumkavá, aromatická cibuľa, pikantný dresing z olivového oleja a octu a kúsky starého chleba...
Cestoviny Orecchiette sú ideálne do šalátov. Po prvé, malé uši vyzerajú roztomilo a dokonale sa hodia medzi ostatné ingrediencie. Po druhé, ich tvar pomáha udržať...
Šalát, ktorý je skvelý hneď po príprave, a dokonca aj na druhý deň. Pražené mandle spolu s uhorkou sú skvelým doplnkom pre väčšiu chrumkavosť. Pár plátkov klementínky...
Tento jednoduchý a chutný šalát je ideálny do letných horúčav, pretože sa najlepšie podáva chladený. Tento studený šalát s cestovinami, syrom a zeleninou je príjemne osviežujúci a zanecháva trvalý dojem...
Mladé šalátové listy prekypujú sviežosťou a vitamínmi. Táto zelená príloha, bohatá na vlákninu a prospešné mikroživiny, je perfektným doplnkom k akémukoľvek hlavnému jedlu. Použite akýkoľvek šalátový list...
Recept od Rachael Ray, moderátorky kuchárskej relácie „30 Minute Meals“, celebrity šéfkuchárky, podnikateľky a spisovateľky o jedle. Rachael propaguje „rýchly a jednoduchý“ štýl varenia...
Tento melónový šalát s čerstvou rukolou a parmezánom, dochutený zmesou olivového oleja, citrónovej šťavy a mletého čierneho korenia, sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Hoci melón je zvyčajne...
30 základných letných jedál - zbierka receptov
Kolekcia 30 letných základných jedál, ktoré si môžete variť celé leto – od čerstvých sezónnych bobúľ, ovocia a zeleniny až po šťavnaté hamburgery,
Šalát Caprese, kulinársky symbol Talianska, je tanier s nakrájanými paradajkami, mozzarellou a bazalkovými listami, pokvapkaný olivovým olejom. Taliani sa pravdepodobne neurazia, ak k nemu pridáte...
Jednoduchý, čerstvý šalát so zeleninou a cestovinami, ideálny na obed alebo piknik, by mohol byť presne tým pravým na oslavu májových sviatkov. Vďaka farebným ingredienciám a...
Tento letný šalát, ktorý sa dá upraviť experimentovaním s ingredienciami, je najlepšie pripraviť bližšie k sezóne zberu úrody. Čokoľvek nájdete vo svojej záhrade alebo na farmárskom trhu...
Šalát z pečenej zeleniny môže obsahovať grilovanú aj surovú zeleninu, napríklad paradajky. Klasická kombinácia baklažánu a paradajok v tomto šaláte by nebola úplná bez čerstvých...
Recepty na letné jedlá bez tepelnej úpravy
Aj keď je príliš horúco na zapnutie sporáka alebo rúry, stále si môžete vychutnať domáce letné polievky, šaláty, sendviče a sladkosti s...
Zelené fazuľky sú známe svojou jedinečnou chuťou a nutričnou hodnotou. Krásne sa hodia k mäsu a zelenine. Jemný a mäsitý baklažán tvorí perfektný základ. V tomto recepte vyprážané...
Svieži, žiarivý a lahodný taliansky šalát s grilovaným baklažánom, paradajkami a parmezánom. Je veľmi jednoduchý na prípravu a ideálny pre tých, ktorí...
Stačí mierne zmeniť dôraz jedla pridaním kozieho syra a píniových orieškov a jeho výhody sa exponenciálne zvýšia. Kozí syr sa oveľa ľahšie trávi ako kravský syr, je výživnejší a...
Krutóny alebo chrumkavé toasty sa zvyčajne pripravujú s chlebom a možno si len ťažko predstavíte niečo iné. Zelenina je však rovnako chutnou koreninou. Hlavný rozdiel medzi baklažánom...
Na opekanie baklažánu použite o niečo viac uhlia, aby vám na konci grilovania zostali žeravé, horúce uhlíky. Baklažán grilujte po stanovenú dobu, nie dlhšie, aby...
Jahody v zelených šalátoch sú nezabudnuteľnou kombináciou chutí. Dodávajú šalátom jedinečný šmrnc s jemnou bobuľovo-kyslastou arómou, delikátnou letnou chuťou, šťavnatou textúrou a...
Grilovaná zelenina sa sama o sebe zdá byť kompletným jedlom. Čo ak si však z grilovanej zeleniny pripravíte letný šalát? Všetko, čo potrebujete...
Tento šalát je určený pre tých, ktorí sa neboja experimentovať v kuchyni a objavovať nové chute. Budete milo prekvapení, ako harmonicky sa sladké, aromatické melóny snúbia s pikantným, štipľavým...
Pri hľadaní nových ľahkých, no zároveň sýtych šalátov zvážte fazuľu a špargľu – tieto dve druhy zeleniny sa k sebe krásne hodia. Vyskúšajte čerstvú špargľu a konzervovanú limetku...
Tento ľahký jarný šalát z baby špenátu, čerstvých reďkoviek a chrumkavých tekvicových semienok je pokladnicou vitamínov a prospešných mikroelementov. Jeho chuť vylepšíte pridaním rozdrobeného slaného syra,...
Kombinácia uhoriek a kyslej smotany je už dlho tradičnou súčasťou domácej kuchyne v mnohých krajinách. Uhorkovo-jogurtové šaláty a omáčky sú obzvlášť obľúbené v horúcich oblastiach Európy a Indie pre svoju osviežujúcu chuť.
Fazuľa záhradná, známa aj ako fazuľa fava, je jednou z najstarších pestovaných plodín. Pochádza zo Stredomoria a už dlho je obľúbená v kuchyniach po celom svete. Okrem svojho širokého...
Ingrediencie na tento šalát znejú trochu bizarne, ale ešte zaujímavejšie je, že špalda aj kel boli kedysi v Rusku celkom bežné. A teraz si opäť získavajú svoju...






















































