Recepty na zeleninové predjedlá

Tapenáda je provensálske korenie vyrobené z olív, kapár a ančovičiek, ktoré sa zvyčajne podáva ako nátierka na plátky bagety alebo krekry. Jej príprava trvá len pár minút. Všetko...

Recept na Waldorfský šalát má viac ako sto rokov, ale dodnes zostáva populárny. Šalát dostal svoj názov podľa hotela Waldorf-Astoria v New Yorku, kde bol vynájdený. ​​Vo svojom...

Zelené sójové bôby edamame sú rýchle a jednoduché občerstvenie bohaté na bielkoviny, ktoré sa skvele hodí k poháru piva alebo pri sledovaní filmu. Skvelá a zdravá alternatíva k popcornu a čipsom! Preto...

Tento jednoduchý mrkvový šalát zaujme svojou úžasnou chuťou a vynikajúcou prezentáciou. Pomocou bežnej škrabky na zeleninu sa mrkva nakrája na tenké, široké prúžky, čím sa vytvorí luxusný vzhľad v štýle reštaurácie.

Namiesto tradičného cíceru tento hummus používa pečenú mrkvu. Upečená v rúre s cesnakom a korením, mrkva získa bohatú, sladkú a korenistú chuť – perfektný základ pre hustý...

Tento marocký šalát sa pripravuje z varenej mrkvy nakrájanej na okrúhle plátky. Predpokladá sa, že varená mrkva je stráviteľnejšia a obsahuje viac betakaroténu ako surová, takže tento...

Artičoky sa konzumujú už od čias starovekého Ríma. Ich kvety vyžadujú teplo, na pestovanie sú potrebné rozsiahle, dobre osvetlené a pred vetrom chránené plochy. Kvety artičoky...

Tento šťavnatý predjedlo zo špargle v talianskom štýle zaujme vašich hostí svojou osviežujúcou chuťou a kombináciou ingrediencií a textúr. Stonky špargle sa potrú pesto omáčkou a zapečú v...

Pozvite svojich hostí, aby ochutnali toto ľahké a elegantné predjedlo v talianskom štýle, kým čakajú na slávnostnú večeru. Na veľký tanier poukladajte pečené špargle s tymianom a podávajte...

Tento kalifornský dresing je plný byliniek: petržlenovej vňate, estragónu, bazalky a pažítky. Všetko sa zmieša s majonézou a kyslou smotanou, výsledkom čoho je hladký...

Tento osviežujúci dresing Zelenej bohyne je lahodným spôsobom, ako využiť bohatú úrodu skorej jarnej a letnej zeleniny. Môžete si ho pripraviť z akýchkoľvek byliniek, ktoré máte po ruke, a skombinovať ich...

Chuť coleslawu závisí vo veľkej miere od jeho dresingu. V tomto recepte sa majonéza kombinuje s bielym vínnym octom, cukrom, soľou a čiernym korením, zatiaľ čo zelerové semienka pridávajú...

Fazuľa pinto uvarená týmto spôsobom je lahodná, ale vyžaduje si čas. Naplánujte si to vopred a namočte suchú fazuľu cez noc do vody. Ak chcete urýchliť čas varenia, pozrite si...

Tento lahodný šalát z coleslawu je plný vitamínov, zdravej vlákniny, neuveriteľnej chuti a žiarivých farieb vďaka zmesi bielej a červenej kapusty, vďaka čomu je skvelým pozadím pre...

Jemné artičoky plnené chrumkavou strúhankou s citrónovou kôrou a petržlenovou vňaťou predstavujú lahodný predjedlo, ktoré sa hodí k vínu na vašej domácej oslave. Malé polovice artičokov...

Táto pochúťka je veľmi podobná hranolkám – rovnako chrumkavá a chutná, ale oveľa zdravšia. Je to preto, že namiesto zemiakov používate mrkvu a namiesto fritézy potrebujete rúru.

Príprava tohto jednoduchého šalátu trvá iba 5 minút, no chuť a prezentácia sú vynikajúce. Je vyrobený iba z čerstvých húb, cibule Vidalia, petržlenovej vňate a dresingu. Všetky ingrediencie sú dokonale...

Na výrobu týchto lupienkov sú najlepšie šťavnaté, chrumkavé jablká. Pred sušením v rúre sa ovocie nakrája na veľmi tenké plátky (použite krájač na mandolínu) a nechá sa namočiť...

V tejto zdravej verzii klasických pečených zemiakových šupiek si zamilujete kombináciu sladkých zemiakov a pikantnej zelenej salsy, ako aj lahodne chrumkavú kôrku. Šupky zo sladkých zemiakov...

Tento dresing vám umožní vychutnať si váš obľúbený Caesar šalát bez výčitiek svedomia z pridaných kalórií a je tiež ideálny pre vegetariánov, pretože neobsahuje vajcia ani ančovičky.

Edamame sú nezrelé sójové bôby bohaté na bielkoviny, vlákninu, prospešné mastné kyseliny a mikroživiny. Sú tiež obľúbenou pochúťkou s nápojmi. Blanšírovaný edamame sa môže použiť na výrobu...

Zelené olivy sú skvelým doplnkom k liehovinám. Podávajte ich v citrusovej marináde s osviežujúco korenistými tónmi a vaši hostia budú nadšení. Vykôstkované olivy sú jednoducho...

Na tento predjedlo sú potrebné veľké portobello huby. Stonky sa opečú s jemnými, mäsitými papričkami poblano a zelenou cibuľkou a potom sa vložia do hríbovej...

Chutná a zdravá miniatúrna tekvica žaluďová je ideálna na krásnu prezentáciu, ak plánujete niečo špeciálne na nedeľnú večeru. Všetko, čo pripravíte, bude špeciálne...

Tieto plnené papriky sú plnené rozdrobenými mäsovými guľkami, takže ak vám ich veľa zostalo, možno po dovolenke, teraz je čas dať im nový život. Čerstvé paradajky sa používajú na výrobu...

Namiesto tradičnej ryže používanej na plnené papriky sa v tomto recepte používajú cestoviny orzo, ktoré tvarom pripomínajú ryžu. Uvarte ich a zmiešajte s mletým jahňacím mäsom a pridajte veľa...

Proces prípravy týchto paprík je trochu prácny, ale úsilie sa oplatí. Predjedlo je veľmi slávnostné, plné celej kytice chutí. Papriky Poblano majú úžasnú...

Jedinečná chuť týchto plnených paprík pochádza z kombinácie pravého krabieho mäsa a talianskej pancetty. Toto predjedlo sa stane obľúbeným na vašej párty. Krabie mäso je zmiešané s...

Tieto plnené papriky boli inšpirované stredomorským šalátom so šošovicou ptitim, olivami, aromatickými bylinkami a množstvom fety. Papriky sa pečú v rúre do mäkka,...

Dodajte svojej večeri viac farieb a pripravte si tieto lahodné viacfarebné plnené papriky. Vyberte si z červenej, žltej, oranžovej a zelenej papriky – čím viac farieb, tým viac zábavy!

Premeňte rizoto na výdatný a pôsobivý predjedlo podávaním na zeleninových lodičkách. Rovnako chutné je s paprikou, žltou tekvicou a cuketou. Majte to na pamäti, ak budete na trhu...

Dlhé fazuľové struky v chrumkavom obale sú šťavnatým a lahodným občerstvením, ktoré si môžete pripraviť na domáce oslavy, pri sledovaní filmu alebo zápase – zdravšou náhradou hranolčekov, keď...

Chrumkavé sladké papriky plnené krémovou plnkou sú ideálne do detského obedárika. Keďže deti milujú všetko farebné a miniatúrne, pripravte si desiatu s mini paprikami rôznych farieb. A...

Tieto zemiakové kliny, zdravá alternatíva k tradičným hranolkám, vyžadujú len dve polievkové lyžice rastlinného oleja a po upečení v...

Toto vegetariánske carpaccio zaujme každého svojou kombináciou vynikajúcich chutí. Namiesto tradičného hovädzieho mäsa používaného v tomto predjedle sa používajú čerstvé huby. Tie sa krájajú...

Hríbové klobúky plnené slanou zmesou strúhanky, syra, cesnaku a byliniek sú perfektným predjedlom na bufety, domáce oslavy a sviatky. Vyzerajú pôsobivo a...

Tieto slané nakladané uhorky v chrumkavom, zlatistom obale sú perfektným predjedlom na domáce oslavy. Podávajte ich s omáčkou na namáčanie alebo ich použite ako prísadu do lahodných...

Na prípravu týchto hranolčekov nepotrebujete kupovať vopred nakrájané mrazené zemiaky ani fritézu. Hranolky sú rovnako chrumkavé aj vo fritéze...

Tento predjedlo inšpirované Mexikom sa vyznačuje šiestimi lahodnými vrstvami, ktoré si môžete ozdobiť tortillovými lupienkami a vytvoriť tak lahodnú kombináciu. Dokonalá pochúťka pre vašu rodinu...

Toto guacamole okrem zrelých avokád obsahuje cibuľu, cesnak, ohnivé papričky serrano, aromatický čerstvý koriander, olivový olej a čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu – explóziu žiarivých chutí, ktorá vo vás vyvolá túžbu...