Recepty na zeleninové predjedlá

Všetka zelenina v tejto salse je grilovaná. Paradajky, cesnak, šalotka, cibuľa a papriky serrano sa spájajú a vytvárajú lahodnú kyticu chutí, ktoré sú ešte intenzívnejšie pri grilovaní.

Guacamole s grilovanou kukuricou sa môže podávať ako predjedlo na grilovacom večierku, kým sa mäso varí. Kukuricu grilujte, kým nezčerná, čo zintenzívni chuť, s...

Strombili, pizza rolka, je lahodný predjedlo, ktoré sa podáva hosťom s omáčkou na namáčanie. Ree Drummondová v tomto recepte použila hotové cesto na chlieb, ale môžete tiež...

Premeňte hrušky na sofistikované jedlo reštauračnej kvality, ktoré sa dá podávať ako predjedlo alebo príloha k mäsu. Polovice hrušiek sú plnené rozdrobeným modrým syrom, sušenými brusnicami a vlašskými orechmi.

Ak chcete prekvapiť svojich hostí nezvyčajným predjedlom, vyskúšajte vyprážané uhorky. Plátky uhoriek sa namáčajú v rozšľahaných vajciach, obaľujú sa v kukurícnej strúhanke a...

Tieto plnené jalapeño poppers sú perfektným predjedlom na párty. Sú malé a ľahko sa jedia rukami a ich pikantná chuť sa perfektne hodí k pivu! Na plnku budete potrebovať...

Tieto guľôčky z brokolice a cíceru pripomínajú falafel, sú zvonku dokonale chrumkavé, zvnútra mäkké a plné žiarivej chuti byliniek a korenín. Na rozdiel od falafelu sú však pečené v...

Na prípravu nízkokalorických bezlepkových tacos použite namiesto tortill hrubé listy šalátu, ktoré sa dajú naplniť plnkou ako misky. Na plnku opečte krevety s obilninami...

Tostones sú latinskoamerické vyprážané banány plantain, ktoré po najemno rozdrvení vytvoria chrumkavé placky alebo hranolky. Tostones z fritézy sú dokonale chrumkavé a chutné s minimálnym úsilím...

Tradičná talianska pesto omáčka vyrobená z autentických surovín nie je lacná, aj keď sa rozhodnete pripraviť si ju sami. Tento recept na pesto je ideálny na každodenné použitie. Je vyrobený z viac...

Nech už organizujete akúkoľvek sviatočnú párty alebo domácu oslavu, plnené vajíčka sú istým predjedlom, ktoré vždy poteší davy. Krása tohto predjedla spočíva v tom, že...

Ak máte nečakaných hostí alebo si len chcete dať chutné a hlavne zdravé občerstvenie, vyberte z mrazničky vrecko mrazeného hrášku, rozmrazte ho vo vriacej vode a uvarte si hustý...

Toto vegetariánske predjedlo sa pripravuje zo zemiakov, ktoré má takmer každý, takže máte zaručený lahodný dip kedykoľvek. Pečené zemiaky šľahajte s orechmi, olivovým olejom a citrónovou šťavou, kým...

Toto neuveriteľne jednoduché predjedlo môžete podávať hosťom alebo si ho rýchlo pripraviť pre seba počas prípravy hlavného jedla. Je to tiež skvelý spôsob, ako využiť odrezané konce zemiakov, ktoré...

Tento dip je ako kríženec guacamole a hummusu a je to najjemnejší a najkrémovejší hummus, aký kedy ochutnáte. A chuť je neuveriteľná! Stačí zmiešať kupovaný hummus s avokádom...

Je ťažké uveriť, že tieto malé chuťové bomby sa pečú v rúre: majú takú lahodne chrumkavú kôrku, akoby boli vyprážané. Tieto guľôčky sú veľmi podobné obľúbeným zemiakovým...

Táto čerstvá tropická salsa si nevyžaduje varenie a podáva sa ako predjedlo s hranolkami. Všetky ingrediencie sú nadrobno nasekané a zmiešané. Naberte salsu na hranolky a vychutnajte si kombináciu...

Tieto tradičné venezuelské placky z kukuričnej múky, podobne ako PAN, sa podávajú ako predjedlo s pikantnou čiernou fazuľou, plátkami manga a avokádom, ktoré sa plnia do vreciek podobných arepas. Vďaka...

Tento šalát kombinuje obľúbené antipasti, talianske predjedlo podávané pred hlavným chodom. Šalátová zelenina, konzervovaný cícer, pečené papriky, artičoky a olivy...

Tieto cestoviny sa pripravujú so všetkými predjedlami, ktoré nájdete na obľúbenom talianskom tanieri antipasti. Zahŕňajú lahôdkové mäso, artičoky, olivy, zeleninu a syr. Antipasti sa zvyčajne podávajú pred...

Hoci táto polievka má veľmi málo ingrediencií, je neuveriteľne chutná a aromatická, pretože maslová tekvica sa pred varením pečie a potom sa varí v kokosovom mlieku namiesto vývaru. Jej chuť...

Hoci sa tento dip pripravuje s majonézou a kyslou smotanou, čerstvé cuketové pyré pomáha k jeho zdravšiemu a menej kalorickému obsahu a karamelizovaná cibuľa, kôpor, cesnak a červený vínny ocot dodávajú úplne nový rozmer chuti.

Tieto plnené huby sú perfektným predjedlom pred sviatočnou večerou. Ich príprava je jednoduchá: každú klobúčik huby naplňte kockou syra Brie, posypte zmesou strúhanky...

Pre spríjemnenie očakávania veľkej sviatočnej večere ponúknite svojim hosťom toto ľahké predjedlo vo vianočných farbách. Omáčka z kyslej smotany a čerstvých byliniek sa podáva na podnose obklopenom čerstvými alebo...

Ozdobte si svoje sviatky týmto jedlým vianočným vencom v žiarivých odtieňoch zelenej a červenej, ktorý je ideálny ako predjedlo pre hostí, kým čakajú na veľkú večeru. Na zostavenie budete potrebovať zelené...

Urobte si tanier s nachos ľahším, zdravším a menej kalorickým nahradením tradičných hranoliek nakrájanou zeleninou a malými listami šalátu. Čerstvú zeleninu poukladajte na tanier a navrch dajte...

Zeleninové taniere (crudites) sú perfektným predjedlom na akúkoľvek sviatočnú dovolenku, najmä ak sa podávajú s lahodnou omáčkou na namáčanie. Ak plánujete silvestrovský alebo vianočný večierok, pripravte si crudites...

Táto slaná tapenáda zo zelených olív má lahodnú sladkosť zlatých hrozienok. Natrite ju na opečené plátky bagety a vytvorte lahodný francúzsky predjedlo na každú príležitosť, či už...

„V našej kórejskej rodine sa reďkovkový panchan šalát podával pri každom stole,“ spomína autorka receptov Jackie Ji Yoon Park. „Malé misky tohto chrumkavého, slaného a niekedy pikantného zeleninového predjedla...“

Zatiaľ čo veľký a sýty sendvič muffuletta z New Orleansu je výdatným obedom, tieto zemiakové šupky, vyrobené so všetkými tradičnými plnkami muffuletta, sa dajú podávať ako...

Pripravte deťom v škole obedárky naplnené zdravými, chutnými a predovšetkým farebnými pochúťkami, ktoré určite zjedia do posledného kúska. Tento recept navrhuje naplniť obedár...

Prečo nedať tradičnému hummusu nový nádych? Pečené sladké zemiaky sú perfektnou voľbou. Ich mäkká textúra sa krásne spája s cícerovým pyré a vytvára lahodnú...

Slanina, šalát a paradajky (BLT) sa v tomto predjedle jedinečným spôsobom spájajú. Základom týchto malých predjedál je chrumkavo vyprážaný guľôčok zo sladkých zemiakov. Navrchu...

Aby Jeff Mauro pripravil tento rýchly, ale sofistikovaný predjedlo inšpirované talianskou kuchyňou, zabalil kocku mozzarelly do bazalkového listu a dovnútra vložil malú nakladanú pikantnú papričku. „Mám rád...“

Tieto pečené hranolky zo sladkých zemiakov, pokvapkané koreneným sirupom, sú lahodným predjedlom, ktoré Alex Guarnaschelli navrhuje na uhasenie hladu pred veľkou sviatočnou večerou. Sladké zemiaky sa varia do mäkka...

Tostones sú obľúbeným latinskoamerickým predjedlom pozostávajúcim z vyprážaných sploštených plantainov. Podávajú sa ako príloha aj ako občerstvenie. Tento recept odporúča podávať vyprážané tostones s...

Tieto lahodné a zdravé vegetariánske wrapy plnené hubami portobello, cícerom bohatým na bielkoviny a syrom, ktorý sa vám roztopí v ústach, sa podávajú s ľahkým šalátom z paradajok a rukoly a sú ideálne na obed alebo večeru.

Tieto chrumkavé zemiakové tartaletky sú skvelou maškrtou na každej párty alebo oslave: ľahko sa jedia na cestách, sú lahodné a čo je najdôležitejšie, vegáni si ich zamilujú.

Ak uvažujete o desiate so sušenou klobásou, namiesto sendvičov si pripravte ľahký a chutný taliansky šalát. Okrem tenko nakrájanej klobásy budete potrebovať listy šalátu, pár paradajok, trochu...

Paradajky, alebo tomatillos, dodávajú klasickému avokádovému guacamole osviežujúcu kyslastosť, ktorá sa krásne snúbi s pálivosťou jalapeño papričiek a voňavým koriandrom. Semienka odstránené...

Skordalia je grécky dip zo zemiakovej kaše, obzvlášť obľúbený počas pôstu a často podávaný s vyprážanou treskou. Tento recept kombinuje zemiakovú kašu s pečeným zemiakovým pyré...

Prekvapte svojich blízkych nevšedným paradajkovým džemom. Paradajky obsahujú dostatok pektínu a pri dlhom varení získajú dokonalú konzistenciu džemu. Lúpané paradajky sa varia v...

Táto pikantná mexická salsa s papričkami chile de árbol je ideálna pre akékoľvek mexické jedlo vrátane tacos, burritos alebo jednoducho vyprážaných vajec a grilovaného mäsa. Veľmi všestranný doplnok...

Pikantné kórejské kimchi pripravené podľa tohto receptu je pripravené na konzumáciu v priebehu niekoľkých hodín a čím dlhšie stojí, tým je pikantnejšie. Po vyskúšaní tejto verzie, nabudúce...

Tento lahodný a osviežujúci predjedlo v mexickom štýle je hotový za pár minút. Jednoducho pokvapkajte uhorky limetkovou šťavou a posypte zmesou čili papričiek a soli. Posypte vyprážané...

Quinoa je obilnina pôvodom z Južnej Ameriky. Považuje sa za superpotravinu, pretože obsahuje viac bielkovín ako všetky ostatné obilniny. Quinoa má príjemnú, trávnatú, orieškovú chuť,...

Tento šalát sa pripravuje zo surovej repy (červenej a zlatej), cukety a reďkovky a je doslova nabitý vitamínmi a prospešnými mikroelementmi. Zatiaľ čo repa a reďkovka dodávajú svoje vlastné...

Aj jednoduché nakladané slamky sa dajú podávať ako premyslené občerstvenie na domácej párty alebo počas čakania na slávnostnú večeru, ak si k nim pripravíte lahodnú omáčku. Stačí zmiešať...

Táto verzia s pestom je vyrobená z pikantnejšej verzie žeruchy. Zeleninu vyšľahajte s píniovými orieškami a syrom Pecorino Romano a potom pre textúru pridajte bielu fazuľu. Chuť...