Šalát z paradajok a bazalky
Hlasy: 3
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 95, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 3 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 110 mg, cukor 2 G.
Kalórie 95, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 3 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 110 mg, cukor 2 G.
Kombinácia sladkých hroznových paradajok a čerstvej, voňavej bazalky v balzamikovom dresingu nenechá nikoho ľahostajným. Je neuveriteľne jednoduchý na prípravu, vyzerá jasne a farebne a chutí luxusne. Ree Drummond tiež odporúča pred pridaním do dresingu dochutiť olivový olej cesnakom. Nasekaný cesnak jednoducho orestujte na oleji a dávajte pozor, aby nezhnedol, inak olej zhorkne. Keď sa uvoľní nádherná korenistá aróma, dresing je hotový.
S týmito receptami, ktoré Ree Drummond zdieľa zo svojho ranča, si môžete vytvoriť letné menu na každý deň: Šalát s paradajkami a bazalkou, Pizza s paradajkovou salsou a pizza so salámou, Čerešňovo-limetková limonáda a na dezert – Zmrzlina s koláčikmi a cukríkmi.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky červených hroznových paradajok, pozdĺžne prekrojených na polovicu
- 2 šálky žltých hroznových paradajok, pozdĺžne prekrojených na polovicu
- 1/4 šálky olivového oleja
- 5 strúčikov cesnaku, rozdrvených
- 1 PL balzamikového octu
- 16 čerstvých bazalkových lístkov, nakrájaných na tenké plátky + viac podľa potreby
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hroznové paradajky, balzamikový ocot, cesnak, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- V malej panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Pridajte cesnak a miešajte, jemne opekajte asi minútu predtým, ako odstavíte z ohňa. Cesnak nie je príliš zhnednutý (môže byť zlatistý). Nalejte olej a cesnak do misky a nechajte mierne vychladnúť. Do misky pridajte paradajky, balzamikový ocot, bazalku, štipku soli a čierne korenie. Premiešajte, potom ochutnajte a podľa potreby pridajte viac bazalky alebo soli.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
