Omáčka z čerstvých paradajok, bazalky a brie na cestoviny
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 514, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 19 G., sacharidy 63 G., vlákno 4 G., cholesterol 38 mg, sodík 639 mg, cukor 6 G.
Kalórie 514, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 19 G., sacharidy 63 G., vlákno 4 G., cholesterol 38 mg, sodík 639 mg, cukor 6 G.
Vychutnajte si kombináciu čerstvých sladkých paradajok, krémového syra Brie a voňavej bazalky. Táto omáčka bez varenia sa pripravuje len zo štyroch ingrediencií a zaberie vám čas potrebný na uvarenie cestovín. Namiesto tenkých špagiet môžete použiť akékoľvek cestoviny, ktoré máte po ruke. Tajnou ingredienciou je škrobová tekutina, z ktorej sa cestoviny varia. Pomôže dosiahnuť správnu konzistenciu omáčky a roztopiť syr.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g tenkých špagiet
- 900 g paradajok odrody býčie srdce (asi 3 stredné)
- 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
- 1/4 šálky nasekaných čerstvých bazalkových lístkov, plus navyše na servírovanie
- 200 g syra Brie, nakrájaného na 1 cm kúsky.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: šalátové paradajky, paradajky, bazalka, syr brie
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte do varu veľký hrniec osolenej vody. Pridajte špagety a varte podľa návodu na obale.
- Medzitým nahrubo nastrúhajte paradajky do veľkej misy a odstráňte všetky väčšie kúsky šupky. Vmiešajte olivový olej, bazalku a 2 čajové lyžičky soli. Pridajte syr Brie.
- Sceďte cestoviny a odložte si 1/4 šálky vody, v ktorej sa varili. Pridajte cestoviny k paradajkovej zmesi a premiešajte. Postupne pridávajte vodu, v ktorej sa cestoviny varili, aby ste cestoviny v prípade potreby rehydratovali a pomohli Brie čiastočne roztopiť.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
