Klasický vinaigrette dressing
Hlasy: 1
Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 182, celkový tuk 20 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 0 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 71 mg, cukor 0 G.
Kalórie 182, celkový tuk 20 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 0 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 71 mg, cukor 0 G.
Nekupujte hotový dresing. S týmto receptom si ľahko pripravíte vinaigrette, ktorý sa perfektne hodí do každého šalátu. Klasický vinaigrette je zmesou octu, dijonskej horčice a olivového oleja, ale môžete si ho prispôsobiť ľubovoľnými bylinkami a koreninami alebo nahradiť biely vínny ocot iným druhom octu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1/4 šálky bieleho vínneho octu
- 1-2 polievkové lyžice dijonskej horčice
- 3/4 šálky extra panenského olivového oleja
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Dijonská horčica, vínny ocot
Príprava jedla podľa receptu:
- V malej miske zmiešajte ocot, horčicu a štipku soli. Postupne zašľahajte olivový olej, začnite s niekoľkými kvapkami a postupne pridávajte zvyšok stálym prúdom, kým nezískate hladký, mierne hustý dresing. Vmiešajte štipku čerstvo mletého čierneho korenia.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
