Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Táto kyslastá vinaigrette s citrónovou šťavou a čerstvými bylinkami získa sladkú chuť pridaním medu a krásne sa hodí takmer ku každému šalátu. Neváhajte pridať akékoľvek aromatické bylinky, ktoré máte po ruke, ako napríklad kôpor, estragón, petržlenovú vňať alebo bazalku.

Zloženie:

• 1/4 šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy (z približne 2 citrónov)
• 2 lyžice nasekaných čerstvých byliniek
• 1 polievková lyžica medu
• 3/4 šálky extra panenského olivového oleja

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

citrónová šťava, med, petržlen

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V malej miske zmiešajte citrónovú šťavu, bylinky, med a štipku soli. Postupne zašľahajte olivový olej, začnite s niekoľkými kvapkami a potom stálym prúdom pridávajte zvyšok a šľahajte, kým nezískate hladký, mierne hustý dresing. Pridajte pár štipiek čerstvo mletého čierneho korenia.

Hlasy: 2