Tofu toast s avokádom

Hlasy: 1

Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 243, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 16 G., sacharidy 9 G., vlákno 5 G., cholesterol 47 mg, sodík 31 mg, cukor 0 G.

Hladké, roztierateľné avokádo je už dlho perfektnou nátierkou na ranné hrianky medzi ľuďmi, ktorí dbajú na svoje zdravie. Pre tých, ktorí držia diétu, však môže byť samotný hrianka trochu výzvou. Tofu hrianka predstavuje úplne novú úroveň, ak ste sa rozhodli vzdať sa chleba! Má vysoký obsah bielkovín, nízky obsah soli, je bezlepková a vhodná pre paleo diétu. Pre extra chuť môžete tofu pred vyprážaním marinovať alebo okoreniť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 pevné tofu s hmotnosťou 340 g, osušené
1 avokádo, nakrájané na plátky
0,5 čajovej lyžičky cesnakového prášku bez soli
Štipka vločiek červenej papriky
Pokyny pre predkladanieklíčky, tenké plátky reďkovky, nakrájané vajce natvrdo, voliteľné

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: tofu, cesnakový prášok, Avokádo

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 220 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.
Blok tofu rozrežte vodorovne na polovicu, aby ste vytvorili dva bloky hrubé asi 2 cm. Potom tieto dva bloky rozrežte na polovicu, tentoraz diagonálne, aby ste vytvorili štyri trojuholníkové kusy „tofu toastu“.

Tofu poukladajte v jednej vrstve na papier na pečenie. Pokvapkajte olejom a pečte dozlatista a chrumkava, približne 20 minút.
Vyberte tofu z rúry, každý kus otočte a pokvapkajte olejom. Potom ho vráťte do rúry a pečte ďalších 10 minút. Nechajte ho mierne vychladnúť, 5 – 10 minút.
Pred podávaním ozdobte tofu toasty avokádom a posypte cesnakovým práškom. Dochutte čiernym korením a vločkami červenej papriky a podľa potreby dajte klíčky, reďkovky a natvrdo uvarené vajíčko.
Zvyšky tofu toastu môžete skladovať v tesne uzavretej nádobe v chladničke až týždeň. Zohrejte v rúre pri teplote 200 °C 5 – 8 minút alebo v mikrovlnnej rúre 1 minútu.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Letné jedlá / Predjedlá / Sendviče / / Food Network - recepty

Zbierky receptov